Khoai tây chiên là một mặt hàng chủ lực của Mỹ. Chúng có đủ mọi hình dạng và thể hiện đầy đủ trong chế độ ăn kiêng của người Mỹ. Trên thực tế, người Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 29 pound khoai tây chiên mỗi năm .
Cho dù bạn nhúng chúng vào nước sốt hay đặt chúng trong một chiếc bánh mì sandwich, thì độ giòn ngon của món chiên ngon là điều khó có thể đánh bại. Vì hầu như tất cả chúng ta đều ngấu nghiến những món ngon này, nên chúng ta cũng có thể đạt được tám cửa hàng hàng đầu ở Mỹ làm món khoai tây chiên đúng kiểu:
18. Bản gốc (Pittsburgh, PA)
Ảnh lịch sự của @onehungryjew trên Instagram
Khu vui chơi và bận rộn ở trung tâm thành phố Pittsburgh này đã xuất hiện kể từ chiến thắng của Pittsburgh Pirates World Series vào những năm 1960. Tên đầy đủ, The Original Hot Dog Shop, có thể gây hiểu nhầm vì khoai tây chiên là mặt hàng bán chạy nhất của họ. Đặt hàng số lượng lớn và tôi đảm bảo bạn sẽ không thể hoàn thành nó. Những phần ăn khổng lồ và khoai tây chiên giòn, mặn khiến chúng trở thành một địa điểm nổi tiếng xung quanh khuôn viên Đại học Pittsburgh.
Đã tự mình ăn ở đây, tôi phải nói rằng bạn không thể bỏ qua lịch sử và bầu không khí thuần khiết của nơi này. Nó có một quầy hotdog truyền thống và cảm giác trường học cũ. Đến đây ăn nhanh sẽ không làm bạn thất vọng.
17. khoai tây chiên (Thành phố New York, NY)
Ảnh do @blonde_nouveau cung cấp trên Instagram
Nằm ở một địa điểm nhỏ bé trên phố Macdougal ở NYC, cửa hàng này đang phục vụ một số món khoai tây chiên chính thống của Bỉ. Được chiên hai lần để hoàn thiện, chúng có thể được kết hợp với nhiều loại nước sốt. Hơn 25 loại nước chấm được cung cấp— mọi thứ từ sốt mayo pesto và tiêu parmesan đến sốt cà ri Ailen và mayo nấm dại.
Giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, những món khoai tây chiên này được phục vụ trong những chiếc nón giấy thường tràn ra ngoài. Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ món ăn đường phố đặc biệt này vào lần tới khi đến Big Apple.
16. Bồn tắm (Hollywood, FL)
Ảnh do @scottmikhail cung cấp trên Instagram
Địa điểm vui nhộn, độc đáo trên bờ biển Florida này là một trải nghiệm thú vị. Nó có thể không nhất thiết phải là món ăn dành cho người sành ăn, nhưng bạn sẽ không muốn bỏ lỡ món khoai tây chiên ở đây. Được cắt dày và ăn kèm với bánh mì kẹp thịt ngon nhất mà bạn có thể yêu cầu, những món khoai tây chiên này luôn khiến bạn hài lòng.
Đây là một trạm xăng trước đây đã được chuyển đổi với chỗ ngồi ngoài trời và đồ trang trí trừu tượng. Trên thực tế, bức ảnh phổ biến nhất được chụp ở đây là nhà vệ sinh cũ (nhưng sạch sẽ) và bồn cầu của họ được dán xung quanh nhà hàng.
mười lăm. Thrasher’s French Fries (Thành phố Ocean, Maryland)
Ảnh do @photographybygismondi cung cấp trên Instagram
Thrasher’s là một điểm dừng dành cho lối đi bộ lát ván nổi tiếng trên Bến tàu giải trí Ocean City đã có từ những năm 1920. Hiện họ có ba địa điểm trên khắp Ocean City và có nhiều khách hàng trung thành. Khoai tây chiên kiểu thức ăn nhanh truyền thống của họ là món ăn nhẹ hoàn hảo cho mùa hè.
Món khoai tây chiên này tốt nhất nên ăn với một ít giấm. Nhưng hãy cẩn thận với những con mòng biển - chúng thích những món khoai tây chiên hảo hạng này gần như nhiều như tôi.
14. Eamonn’s A Dublin Chipper (Alexandria, VA)
Ảnh do @ alyssapine9 cung cấp trên Instagram
Bạn không muốn bỏ qua những miếng khoai tây chiên lớn, xấu này. Là một nhà hàng Ailen cổ điển, Eamonn’s đang phục vụ một số món cá và khoai tây chiên ngon - nhấn mạnh thêm vào khoai tây chiên . Hãy cẩn thận với việc đặt hàng một kích thước lớn mặc dù bạn có thể muốn một người bạn chia sẻ phần lớn với họ.
Nước sốt cà ri tự làm rất đáng để gọi thêm. Nó kết hợp hoàn hảo với khoai tây chiên mặn, mặc dù một số khách hàng thừa nhận ăn nó như súp. Nhưng khi một thứ gì đó quá ngon, bạn có thể ăn bất cứ cách nào bạn muốn.
13. Văn phòng của Cha (Los Angeles, CA)
Ảnh lịch sự của @kbisda trên Instagram
Một niềm vui tội lỗi mà bạn không muốn từ chối chính mình — những món khoai tây chiên này được phục vụ theo phong cách giày dép. Các khẩu phần ở đây rất tuyệt, vì bạn thường nhận được nhiều khoai tây chiên hơn bánh mì kẹp thịt. Đối với những người phụ thuộc vào nước sốt cà chua, bạn có thể bị tắt. Họ không cung cấp nước sốt cà chua với khoai tây chiên của họ, nhưng nó chắc chắn không có hại. Khoai tây chiên được tẩm gia vị nhẹ rất ngon.
Khoai lang chiên ở đây cũng đáng được công nhận. Thường được coi là một trong những món khoai lang chiên ngon nhất mà bạn có thể có được ở bờ biển phía Tây, chúng thường được đặt hàng với món bánh mì kẹp thịt nổi tiếng của họ. Tuy nhiên, khoai tây chiên ăn cắp buổi biểu diễn.
12. Công viên AT&T (San Francisco, CA)
Ảnh do @vanessaflorescooks cung cấp trên Instagram
Một nghi ngờ khó xảy ra khác, sân bóng này phục vụ một số món khoai tây chiên cực kỳ ngon cho những người hâm mộ Giants. Quầy nhượng quyền Gilroy Garlic Fries thu hút rất nhiều sự chú ý. Chúng được chiên cho thơm và được phủ một lớp tỏi và mùi tây. Là một trong những điểm thu hút chính tại AT&T Park, chúng là sự hoàn hảo.
Bất kể bạn có phải là người hâm mộ Giants hay không, một trò chơi tại sân bóng này có thể đáng để ghé thăm nếu những món khoai tây chiên này có trong thực đơn. Bạn không thường xuyên tìm thấy khoai tây chiên 5 sao tại sân vận động bóng chày.
mười một. Quán rượu vịt xanh (Washington DC)
Ảnh do @blueducktavern cung cấp trên Instagram
Với tôi, những miếng khoai tây chiên siêu dày này trông giống như bánh mì nướng kiểu Pháp, nhưng hóa ra lại ngon hơn nhiều. Chúng trải qua quá trình nấu ba bước là đun sôi trong nước và được chiên hai lần trong các loại dầu khác nhau. Toàn bộ quá trình này mất gần 24 giờ! Bây giờ đó là một con chiên đáng chú ý.
Blue Duck Tavern tự hào về việc sử dụng các nguyên liệu và tài nguyên địa phương. Họ có một cách bố trí nhà bếp mở tạo ra một bầu không khí độc đáo cho khách hàng. Mặc dù có vô số món ăn ngon để thử ở đây, nhưng đừng quên gọi thêm một phần khoai tây chiên. Bạn sẽ không hối tiếc.
10. Bằng ngựa (Chicago, IL)
Ảnh do @auchevalchi Chicago cung cấp trên Instagram
Là một nhà hàng kiểu quán ăn hơi khác thường, Au Cheval đưa khoai tây chiên kiểu Pháp lên một tầm cao mới. Trong thế giới ẩm thực, “au cheval” có nghĩa là đặt trên một món ăn với một quả trứng. Vì vậy, về cơ bản, toàn bộ nhà hàng này cam kết với trứng của họ. Điều này là tốt, vì lòng đỏ chảy ra của một quả trứng quá dễ dàng sẽ khó cưỡng lại trên miếng khoai tây chiên.
Khoai tây chiên cũng được phục vụ với hai loại nước chấm: sốt béchamel và pho mát và aioli tỏi. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã có món khoai tây chiên tuyệt vời trước đây thì bạn đã nhầm. Theo một khách hàng, “ khoai tây chiên là trên trời . '
9. Công ty Boise Fry (Boise, Idaho)
Ảnh do @ pattmann916 cung cấp trên Instagram
Boise Fry Company cung cấp nhiều sự lựa chọn về khoai tây cho sở thích chiên của bạn. Họ không chỉ cung cấp khoai lang tây, khoai tây tím, Okinawa và khoai lang cho món khoai tây chiên của bạn, mà thậm chí bạn có thể nhận được cả mầm Brussel. Họ cũng cung cấp một số loại khoai tây chiên, bao gồm khoai tây chiên, kiểu nhà hoặc khoai tây chiên xoăn (để thưởng thức đứa trẻ bên trong của bạn).
Khoai tây chiên, cùng với bánh mì kẹp thịt, rất khó để đánh bại. Boise Fry Company có một số địa điểm trên khắp Boise và cũng đã mở địa điểm đầu tiên ở Portland, Oregon. Xét cho cùng, Idaho là trạng thái khoai tây, vì vậy họ phải sống theo mong đợi của họ.
số 8. Miếng khoai tây (Tây Mifflin, PA)
Ảnh do @lauralcharles cung cấp trên Instagram
Potato Patch nằm trong một công viên giải trí có tên Kennywood . Họ phục vụ đồ ăn nhanh truyền thống khoai tây chiên với lớp trên bề mặt cơ bản nhất. Có, có các trò chơi và trò chơi ở đây, nhưng khoai tây chiên làm cho công viên đáng để ghé thăm. Một số người thậm chí còn nói rằng đó là điều tuyệt vời nhất về công viên, và tôi không thể không đồng ý.
Kennywood là một trong những công viên giải trí yêu thích của tôi và Potato Patch là sự đảm bảo cho mọi chuyến thăm gia đình của tôi. Dòng có thể trông choáng ngợp, nhưng nó di chuyển nhanh chóng và rất đáng để chờ đợi. Bí quyết ở đây là khoai tây chiên được cắt ngay trước khi thả vào nồi chiên.
7. Aquitaine Wine Bistro (San Fransisco, CA)
Ảnh lịch sự của @christinuh trên Instagram
Aquitaine không phải là nơi đáng ngờ nhất để tìm thấy khoai tây chiên ngon. Khách hàng đến đây để thưởng thức rượu nhưng ở lại để thưởng thức khoai tây chiên. Họ thậm chí phục vụ khoai tây chiên của họ trong một chiếc giày. Đúng, bạn đọc đúng. Một chiếc guốc gỗ lớn tạo thêm một chút phá cách cho bài thuyết trình của họ.
Aquitaine đứng đầu món khoai tây chiên với ớt bột. Gia vị vừa đủ để món khoai tây chiên có thêm một chút hương vị và khiến chúng trở nên ghiền hơn rất nhiều. Nơi này là một trong những viên ngọc ẩn của San Fran.
6. Luke (Seattle, WA)
Ảnh do @chefinthehat cung cấp trên Instagram
Luc là một quán bar người Mỹ gốc Pháp nằm ở trung tâm Seattle. Họ phục vụ một biến tấu độc đáo cho món khoai tây chiên - khoai tây chiên giòn. Chúng đòi hỏi một kỹ thuật rất đặc biệt để thực hiện. Chúng được luộc trong dầu và sau đó chiên giòn cho đến khi chúng phồng lên. Trên thực tế, đầu bếp ở đây đã tự làm từng mẻ trong ba tháng đầu tiên chúng lên thực đơn vì chúng rất khó thành thạo.
Ngọn đuốc đã được truyền lại từ đó, nhưng chất lượng của những món khoai tây chiên này vẫn rất đáng nể. Nhà hàng thuê một nhân viên chiên chuyên dụng đến chỉ để chuẩn bị khoai tây mỗi ngày. Không có từ nào để mô tả những món khoai tây chiên này ngoài 'đặt hàng!'
5. Nước xốt (Boston, MA)
Ảnh của Zoe Karavolis
Saus là một quán nhỏ kiểu Bỉ phục vụ món khoai tây chiên tuyệt vời. Họ cung cấp hơn 15 loại nước chấm đặc trưng khác nhau, từ tương cà truffle đến parm thịt xông khói, món mà tôi yêu thích nhất. Họ thậm chí còn có nước sốt Green Monster để tôn vinh quê hương của họ và được làm với ớt jalapeños, habañeros, ngò tươi và tỏi.
Và bạn không thể quên thói quen ở đây. Putin là một món ăn truyền thống của Bỉ gồm khoai tây chiên phủ nước thịt và phô mai que. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các món ăn kèm như trứng rán, nấm hoặc thịt lợn ba chỉ.
Bốn. Làm sao (New Orleans, LA)
Ảnh lịch sự của @nol mostaurant trên Instagram
Emeril Lagasse là chủ sở hữu và đầu bếp tại Nhà hàng Nola. Nằm ở trung tâm Khu phố Pháp, Emeril mang đến trải nghiệm ăn uống độc đáo tại nhà hàng ba tầng này. Thời gian và sự chú ý dành cho khoai tây chiên ở đây thực sự là một mẹo nhỏ. Hoàn toàn giòn và được tẩm gia vị hoàn hảo, những miếng khoai tây chiên này kết hợp tốt với nhiều món ăn mà Nola phục vụ.
Bạn có thể không nhất thiết phải liên tưởng New Orleans với khoai tây chiên, nhưng nhà hàng này có thể khiến bạn thay đổi suy nghĩ.
3. Hyde Park Bar & Grill (Austin, TX)
Ảnh do @big_booty_foodies cung cấp trên Instagram
Hyde Park Bar & Grill là địa điểm ở Texas để thưởng thức món khoai tây chiên. Món khoai tây chiên đặc trưng của họ được làm bằng bột bơ sữa và ăn kèm với nước sốt đặc trưng của họ, đôi khi còn được gọi là ' nước sốt nứt . ” Những món khoai tây chiên này có thể gây nghiện và làm no, nhưng rất đáng giá.
Bầu không khí chung là một cảm giác thoải mái, miền Nam. Họ cung cấp các món ăn phương Nam truyền thống khác và bữa sáng muộn cuối tuần của họ cũng là một điều bắt buộc. Nhà hàng này có thể buộc tôi phải thực hiện một chuyến đi đến Austin.
hai. Balthazar (Thành phố New York, NY)
Ảnh do @not_corleone cung cấp trên Instagram
Với sự phong phú của các lựa chọn thực phẩm ở NYC, Balthazar là nơi phải có. Đây là một quán bia kiểu Pháp cổ kính với tất cả các món ăn truyền thống được yêu thích của Pháp, nhưng phục vụ những món khoai tây chiên đặc biệt đến không ngờ. Các khoai tây chiên được phục vụ với một số khóa học chính của họ, mặc dù cuối cùng họ vẫn tổ chức khóa học của riêng mình.
Đầu tiên, những miếng khoai tây chiên này được chần qua dầu đậu phộng để làm chín bên trong của khoai tây, nhưng không giòn ở bên ngoài. Sau đó chúng được chiên giòn theo yêu cầu. Chúng được trộn với muối biển nhập khẩu của Pháp để hoàn thiện. Balthazar có những đầu bếp chuẩn bị đặc biệt với công việc duy nhất là làm những món khoai tây chiên này.
Và họ chắc chắn làm rất tốt. Những món khoai tây chiên này đã gần đạt đến mức hoàn hảo, theo đó Đầu bếp kiêm chủ nhà hàng của Food Network, Bobby Flay . Rốt cuộc, chúng được gọi là người Pháp khoai tây chiên vì một lý do.
1. Mỡ vịt (Portland, TÔI)
Ảnh do @fatkids_nyc cung cấp trên Instagram
Duck Fat dễ dàng là một trong những điểm chiên kiểu Pháp yêu thích của tôi. Đây là một cửa hàng bánh sandwich nhỏ theo phong cách châu Âu phục vụ một số lựa chọn độc đáo. Trong trường hợp tên không cho đi, khoai tây chiên cắt bằng tay của họ được chiên trong mỡ vịt. Phương pháp này chắc chắn thêm một cú hích đặc biệt cho món khoai tây chiên, cùng với nước chấm đặc biệt của họ.
Mayo tỏi, tương cà nấm cục và mayo thảo mộc chanh làm cho món khoai tây chiên thêm ngon, mặc dù theo ý kiến của tôi, khoai tây chiên không cần nước sốt. Bản thân họ đều tuyệt vời. Môi trường quyến rũ của Duck Fat và khoai tây chiên là lý do đủ để tôi thực hiện một chuyến đi trong ngày đến Portland. Tôi thậm chí có thể sẽ yêu cầu món khoai tây chiên của họ như một bữa ăn cuối cùng.
địa điểm ăn uống nổi tiếng ở columbus ohio
