Khi tâm trạng muốn ăn nhiều dầu mỡ, tội lỗi, đồ ăn ngon xuất hiện trong bạn, thay vì tìm đến một chiếc bánh mì kẹp thịt nhàm chán, hãy chuyển sang một đĩa cá và khoai tây chiên. New England, nổi tiếng với món đậu và chowder thịnh soạn, cũng nổi tiếng với món cá và khoai tây chiên. Đến từ vùng Đông Bắc và được nuôi dưỡng bởi một người cha lai New England kiêu hãnh, tôi đã phát triển niềm yêu thích với món chiên.
Yêu thích nó rất nhiều, tôi đã làm bài tập về nhà của mình và thử nhiều loại trên khắp thế giới, từ Philadelphia, đến California và thậm chí cả nước Anh. Tuy nhiên, điều tốt nhất tôi từng có, đến từ Ye Olde English Fish & Chips trong Woonsocket, RI.
Ảnh của Julianna Ruo
Kỷ niệm 92 năm thành lập trong năm nay chỉ là một dấu hiệu cho thấy chất lượng đã vượt qua thử thách của thời gian. Vẫn sử dụng cùng một lớp gạch đen và trắng trên sàn, cùng một công thức làm bột và một cảm giác quê hương, địa danh ẩm thực này là một chuyến đi cuối tuần hoàn hảo cho những người đam mê ẩm thực cũng như những người yêu thích đồ chiên.
Ảnh của Julianna Ruo
Khách hàng có thể lựa chọn từ một loạt các loại bánh canh, chả cá, đĩa cá và bánh ngao (một loại bánh được yêu thích ở địa phương khác). Tất cả mọi thứ trong thực đơn đều rất tốt, điều đó là sai, nhưng rất đúng. Nếu bạn đi, bạn phải gọi một món cá và khoai tây chiên cổ điển. Phục vụ đơn giản và hào phóng trên một chiếc đĩa trắng, hãy ngồi xuống với khăn ăn đã sẵn sàng. Nếu bạn thực sự muốn trở thành một người New-England, hãy đổ một ít giấm mạch nha trên cá của bạn để có được tác động đầy đủ của hương vị.
Tôi sống vì sự giòn giã mà chiếc nĩa của tôi tạo ra khi tôi xé nhỏ cá tuyết tươi hoặc cá tuyết chấm đen, cắn một miếng vào truyền thống của người Anh Ye Olde.
Ảnh của Julianna Ruo
Woonsocket, RI là một chuyến đi taxi nhanh chóng từ Providence, có thể truy cập thông qua Amtrak hoặc dịch vụ MBTA đường sắt đi lại. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn địa phương có lịch sử lâu đời trong việc cung cấp những món ăn ngon, đơn giản là một chuyến đi cuối tuần xuống thị trấn nhỏ này là một cuộc phiêu lưu ẩm thực thú vị. Bạn sẽ không hối tiếc một miếng nào.
rẻ Vị trí: 25 S Main St, Woonsocket, RI 02895
Giờ hoạt động: Chủ Nhật-Thứ Hai, đóng cửa Thứ Ba-Thứ Năm, 10 giờ sáng-7 giờ tối Thứ Sáu, 9 giờ sáng-8 giờ tối Thứ Bảy, 10 giờ sáng-7 giờ tối
Độ ngon hơn nữa:
- 5 cửa hàng cà phê ở Boston để pha cà phê theo phong cách
- 12 cách mà anh chàng giao hàng Dominoes của bạn nhắc nhở bạn về người yêu cũ
- Tequila có thể giúp bạn vừa vặn với quần jean thời trung học của mình
