Để ăn được như người Pháp, trước tiên bạn phải coi trọng giờ ăn của mình và thứ hai, lên kế hoạch dành nhiều thời gian cho bàn ăn. Sau khi đi du học ở Pháp, tôi nhận ra rằng mặc dù cuộc sống của người Pháp có thể bận rộn như chúng ta, họ vẫn dành thời gian để ngồi xuống và thưởng thức đồ ăn. Tôi cũng nhận ra rằng tin đồn là đúng, người Pháp thực sự ăn rất nhiều bánh mì và pho mát. Ba bữa ăn trong ngày - bữa sáng, bữa trưa và bữa tối - thường bao gồm cả bánh mì và pho mát. Có lẽ vì vậy mà người Pháp hiếm khi ăn vặt. Nhưng sự thật mà nói, một khi bạn đã thử các món ăn Pháp, bạn sẽ không đổ lỗi cho họ - một túi khoai tây chiên rất đáng bỏ qua để dành chỗ cho món bánh crêpe ngọt ngào bất cứ ngày nào. Dưới đây tôi sẽ cung cấp cho bạn chi tiết hơn về từng bữa ăn và bạn có thể bắt đầu ăn như người Pháp.
Bữa ăn sáng
Bữa sáng kiểu Pháp thường ngọt hơn mặn và thường bao gồm bánh mì và các loại bánh ngọt như thạch hoặc Nutella, mặc dù đôi khi người ta sẽ tìm thấy pho mát nhẹ cũng được phết lên bánh mì. Giống như người Mỹ, người Pháp thích một tách cà phê nóng hoặc một cốc nước cam tươi, nhưng không giống như người Mỹ, người Pháp cũng có thể thưởng thức sô cô la nóng vào bữa sáng của họ.
phải làm gì khi bạn uống quá nhiều cà phê
Các loại bánh mì điển hình cho bữa sáng bao gồm: bánh mì baguette, bánh sừng bò, kẹo đau du chocolat (sô cô la phủ đầy bánh mì) hoặc viennoiserie (các loại bánh ngọt nhân)
Ăn trưa / ăn trưa
Suzanna Gibbs
Ngày nay, bữa trưa trở thành một bữa ăn nhanh hơn đối với người Pháp so với quá khứ. Trước đây, mọi người thường được nghỉ trưa hai tiếng, với nhiều món và một ly rượu. Nhưng cũng giống như phần còn lại của thế giới, thời gian nghỉ trưa trở nên ngắn hơn và ngày càng nhiều người có xu hướng lấy một chiếc bánh sandwich từ cửa hàng bánh mì (một tiệm bánh) hơn là ngồi ở một quán cà phê. Mặc dù giờ nghỉ trưa ngày càng ngắn, các quán cà phê vẫn chật kín các chuyên gia kinh doanh vào giờ trưa.
Nổi bật trên đây là hình ảnh của một Quiche . Mặc dù bánh quiche chủ yếu được ăn trong bữa sáng của người Mỹ, nhưng bánh quiche là một món điển hình trong thực đơn bữa trưa tại các quán cà phê. Bánh nhanh thường bao gồm trứng, pho mát, các loại rau khác nhau và đôi khi là khoai tây, tất cả đều thường được phục vụ với một món salad nhỏ và bánh mì.
Một món ăn điển hình khác cho bữa trưa là Croque Madame , được giới thiệu ở trên. Món ăn này bao gồm một miếng bánh mì phủ một quả trứng, pho mát và giăm bông. Ông dạy croque cũng giống như bà dạy croque, trừ quả trứng.
Bữa tối / Bữa tối
Suzanna Gibbs
Bữa tối là bữa ăn dài nhất của người Pháp. Khi tôi du học và sống với một gia đình bản xứ, có những lúc chúng tôi ở bên bàn ăn tối đến ba tiếng đồng hồ. Điều này một phần là do chúng tôi sẽ ăn 5 đến 7 món. Ngoài ra, người Pháp không ăn đến 7 giờ hoặc 8 giờ 00– vì vậy bữa tối có thể dễ dàng kéo dài đến 11 giờ đêm.
Các món ăn tối kiểu Pháp có thể bao gồm: apéritif (là thức uống có cồn trước bữa ăn), món khai vị (thường là súp, rau hoặc trứng), đĩa chính (thịt, mì ống hoặc bánh crêpe), salad (thường được phục vụ riêng với đĩa chính), pho mát (cũng được phục vụ riêng), món tráng miệng và cà phê.
Đặc trưng ở trên là món bánh crêpe mặn bao gồm trứng, gà và pho mát, nhưng bánh crêpe cũng có thể ngọt và được dùng như một món tráng miệng.
sữa đậu nành có giúp bạn ngực to hơn không
Fratto của tôi
Ngoài ra, bánh mì được phục vụ trong suốt bữa ăn. Người Pháp sẽ dùng một miếng bánh mì xé nhỏ để thấm hết nước trái cây còn sót lại trên đĩa của họ. Tôi nghĩ đó là một phong tục mà chúng ta cần mang đến cho Hoa Kỳ!
Tráng miệng
Suzanna Gibbs
Người Pháp yêu thích đồ ngọt của họ, cho dù đó là bánh crêpe ngọt, đặc trưng ở trên, hay một hộp bánh macaron từ tiệm bánh ngọt địa phương của họ. Pâtisserie là một cửa hàng bán bánh ngọt và bánh ngọt của Pháp.
một bữa trưa ngon lành có phải là bơ đậu phộng và bánh sandwich thạch không
Suzanna Gibbs
Nổi bật ở trên là một hộp bánh macaron từ tiệm bánh pâtisserie yêu thích của tôi, Thời hạn . Macarons giống như những chiếc bánh quy nhỏ với kem bên trong và có thể có nhiều loại hương vị khác nhau từ hương hoa hồng, hương cà phê, đến hương quả mâm xôi.
Như bạn có thể thấy, ăn uống như người Pháp đáng giá từng miếng. Cá nhân tôi khi đi du lịch Pháp, tôi luôn thích thú nhất là ẩm thực. Một khi tôi trở về nhà, tôi nhớ vô số bánh mì và pho mát hơn bất cứ thứ gì. Sau đó, tôi bắt đầu đếm số ngày của mình cho đến khi tôi trở lại và một lần nữa có thể thực sự ăn uống như người Pháp.
