Chuối là một nguồn cung cấp tuyệt vời chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
Mọi người có thể rất cụ thể về độ chín của chuối. Một số người thậm chí sẽ không chạm vào quả chuối có đốm nâu, trong khi những người khác sẽthử bất cứ điều gì để chuối chín nhanh hơn.
Vì thế chính xác những gì đang xảy ra trong quá trình chín ? Về cơ bản, tinh bột trong chuối đang chuyển sang đường. Trong khi điều này xảy ra, vỏ chuối mất chất diệp lục và màu xanh sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng.
Ảnh do davidwolfe.com cung cấp
điều tốt nhất để có được ở chick fil a
Vì thế khi nào là thời điểm thích hợp để ăn chuối ? Chà, nó thực sự phụ thuộc vào những lợi ích mà bạn đang cố gắng đạt được từ nó.
Hãy để tôi phá vỡ nó xuống cho bạn.
Lợi ích của chuối chưa chín
1. Hàm lượng đường thấp hơn
Ảnh của Eunice Choi
tôi có thể sử dụng thẻ bạn cùng bưu điện cho bản thân mình được không
Vì chuối chưa chín chứa nhiều tinh bột hơn, điều này có nghĩa là chúng có ít đường hơn (thường là lý do tại sao chúng không có vị ngọt). Điều này có thể đặc biệt có lợi cho những người cố gắng tránh đường, như người bị bệnh tiểu đường.
2. Tinh bột cao hơn giữ cho bạn no lâu hơn
Ảnh của Becky Hughes
Tinh bột trong chuối chưa chín có thể khiến bạn nhanh no hơn và giúp bạn no lâu hơn. Điều này làm cho chúng trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời giữa bất kỳ bữa ăn nào. Điều này cũng có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn một cách nhanh chóng.
3. Tỷ lệ phổ biến Probiotic cao hơn
Ảnh của Abigail Wang
Probiotics luôn tốt cho bạn , đặc biệt là đối với ruột kết của bạn. Chúng cũng có thể giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn ( đặc biệt là canxi ).
Lợi ích của chuối chín
1. Đặc tính chống ung thư
Ảnh của Helen Poon
Các đốm nâu trên chuối chỉ ra TNF (Yếu tố hoại tử khối u) . TNF giúp chống lại các tế bào bất thường trong cơ thể.
2. Dễ tiêu hóa hơn
Ảnh của Nick Schmidt
cách tạo ảnh jello với trái cây
Cơ thể bạn có thể dễ dàng phân hủy carbohydrate trong chuối chín và chúng thậm chí có thể hỗ trợ tiêu hóa .
3. Mức độ chống oxy hóa cao hơn
Ảnh của Kelda Baljon
thứ lành mạnh nhất để ăn tại taco bell
Chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm cải thiện khả năng miễn dịch, tác dụng chống lão hóa và đặc tính chống viêm.
Bất kể giai đoạn chín nào, chuối đóng gói rất nhiều chất dinh dưỡng vào một quả. Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời giúp duy trì lượng đường trong máu và có thể giữ cho mức năng lượng của bạn tăng lên cả ngày dài.
Một sự thật thú vị cuối cùng là chuối cũng được chứng minh là có tác dụng giúp giảm lo âu và trầm cảm. Điều này là bởi vì chuối chứa tryptophan mà cơ thể sau đó chuyển đổi thành serotonin. Những loại trái cây nhỏ này có những lợi ích sức khỏe tổng thể tuyệt vời và dễ dàng đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ăn chúng một mình, trong sinh tố, với bơ đậu phộng, hoặc trong ngũ cốc của bạn. Chúng thêm một chút ngọt ngào và một loạt các lợi ích khác.
