Gia đình tôi yêu hơn nữa, và mỗi tối thứ Năm trong suốt mùa hè, chúng tôi đốt lửa trại trên bãi biển để xem ai là người nướng kẹo marshmallow hoàn hảo (thường là tôi). Tuy nhiên, đôi khi, Mẹ thiên nhiên cản đường và chúng ta không thể rang kẹo dẻo. Sau nhiều lần đốt lửa, chúng tôi đã khám phá ra một số phương pháp dễ dàng để làm đồ dùng trong nhà. Đối với những thời điểm khi lửa trại không phải là một lựa chọn, hãy thử tạo ra lửa trại bằng một trong những cách hack này.
Trong lò vi sóng
Đây có lẽ là cách nổi tiếng nhất để làm đồ trong nhà, có lẽ vì sự đơn giản và nhanh chóng. Tất cả những gì bạn cần làm là lấy một chiếc bánh quy giòn graham và một miếng sô cô la rồi đặt chúng vào một chiếc đĩa an toàn cho lò vi sóng. Sau đó, đặt kẹo marshmallow của bạn lên trên sô cô la và bánh quy giòn graham và cho chúng vào lò vi sóng trong 15-20 giây.
Quan sát khi viên kẹo dẻo thổi phồng lên và có kích thước gấp ba lần kích thước của nó trước khi nhanh chóng xẹp xuống ngay khi thời gian trong lò vi sóng kết thúc. Khi bánh marshmallow đã hoàn thành, hãy lấy nó ra khỏi lò vi sóng và phủ lên trên nó bằng chiếc bánh quy giòn graham thứ hai của bạn để hoàn thiện. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với những thứ này, vì marshmallow bắt đầu chuyển thành cao su sau khi cho vào lò vi sóng nếu bạn đợi quá lâu để ăn nó.
Trong lò
Có một số cách khác nhau để làm các món ăn trong nhà bằng lò nướng của bạn. Cách đầu tiên là nướng chúng trong lò. Lấy một tờ cookie và lót nó bằng giấy bạc. Sau đó, lấp đầy nó với các hàng bánh quy giòn graham với một miếng sô cô la trên cùng. Tiếp theo, phủ một viên marshmallow lên từng ô vuông sô cô la rồi cho khay vào lò nướng ở chế độ cài đặt giấy bạc. Giữ chúng trong lò nướng cho đến khi kẹo dẻo được rang chín, nhưng hãy chú ý theo dõi chúng vì điều này sẽ xảy ra nhanh chóng.
S'mores Skillet
Cháo s'mores rất đơn giản và dễ làm, cũng giống như làm s'mores thông thường trong lò nướng. Để làm món này, hãy đổ vụn sô cô la vào chảo hoặc chảo an toàn cho lò nướng. Sau đó phủ sô cô la bằng kẹo dẻo. Cho vào lò nướng cho đến khi kẹo dẻo có màu vàng nâu, sau đó dùng kèm với bánh quy giòn graham để chấm.
Sterno S'mores
Lần tới khi bạn làm món ăn trong nhà, nó có thể dễ dàng như thắp sáng một chiếc sterno và lấy ra một số xiên và kẹo dẻo. Phương pháp này rất phù hợp để làm quầy bar s'mores trong nhà cho bữa tiệc hoặc thậm chí là đám cưới.
Làm s'mores theo cách này mất nhiều thời gian hơn một chút vì ngọn lửa khá nhỏ, nhưng nó chắc chắn đáng để chờ đợi. Cũng cần lưu ý rằng việc này nên được thực hiện dưới sự giám sát (nếu có trẻ nhỏ) vì có ngọn lửa thực sự đang được sử dụng.
#SpoonTip: Bạn có thể tìm thấy ngọn lửa sterno ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, Target, Walmart và thậm chí trên Amazon
Flameless S'mores
Nếu việc sử dụng ngọn lửa thực của một chiếc sterno khiến bạn lo lắng, bạn có thể sử dụng một thứ gọi là 'Máy rang kẹo dẻo không lửa trong nhà.' Thiết bị này là một lò sưởi điện bằng thép không gỉ tạo ra nhiệt để nướng kẹo dẻo trong nhà mà không cần sử dụng ngọn lửa. Nó cũng đi kèm với một khay hoàn hảo xung quanh nó được thiết kế riêng để chứa tất cả các nguyên liệu của bạn để có những món ăn hoàn hảo
Nếu bạn không muốn đối phó với sự lộn xộn và dính của các món ăn, có rất nhiều công thức lấy cảm hứng từ món ăn của món ăn này mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời mà không có sự lộn xộn của món ăn thực sự. Một số công thức nấu ăn của s'mores này bao gồm: xiên que của s'mores (kẹo dẻo phủ sô cô la cuộn trong bánh quy giòn graham nghiền nát), s'mores in a jar (ganache sô cô la với lớp vỏ bánh quy giòn graham và sợi marshmallow), hỗn hợp đường mòn s'mores (kẹo dẻo mini, vụn sô cô la và Teddy Grahams), và bánh hạnh nhân s'mores .
Cho dù bạn đang làm món s'mores trong nhà hay công thức lấy cảm hứng từ s'mores, bạn không thể sai lầm với sự kết hợp cổ điển của bánh quy giòn graham, sô cô la và kẹo dẻo. Mặc dù có nhiều tùy chọn khác nhau trong danh sách này, nhưng điều này thậm chí không gần với tất cả các cách mà bạn có thể chơi nhạc jazz hoặc làm cho chúng tránh xa lửa trại.
