À, Ramen, đỉnh cao của đồ ăn rẻ tiền thời đại học. Tôi nhớ vào năm lớp 7, mẹ tôi nói với tôi rằng khi cô ấy học đại học và thực sự thất bại, cô ấy sẽ ăn mì Ramen trong nhiều tuần liền vì nó thực sự rất rẻ. Điều đó khiến tôi không chỉ tự hỏi liệu ăn Ramen liên tục trong nhiều tuần có tốt cho sức khỏe hay không, mà còn cả Ramen nói chung có tốt cho sức khỏe không?
Sharon Cho
Tất cả chúng tôi ở đây tại Spoon không chỉ tận tâm cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn tuyệt vời, những bài báo hài hước và những bài viết về lối sống mà còn cho bạn biết về cách ăn uống lành mạnh, đặc biệt là cách thực hiện điều đó ở trường đại học. Vì vậy, Ramen, đây là thời gian của bạn trên khối cắt nhỏ. Đây là câu trả lời cho câu hỏi ramen có tốt cho sức khỏe không và cho bạn biết liệu bạn có nên ngừng ăn nó hay không.
Đại học Baylor nói DỪNG LẠI, Dừng lại ngay bây giờ
Theo một nghiên cứu tại Đại học Baylor, Mì ramen thực chất là tử trong ly giấy nhỏ hoặc gói ni lông. Tôi chắc rằng những người yêu thích mì Ramen ở khắp mọi nơi đều bị sốc, khó chịu và bị tàn phá khi mất đi một bữa ăn chay rẻ, nhanh chóng, thậm chí đôi khi là thuần chay, nhưng đây là lý do tại sao bạn thực sự nên bỏ thói quen này.
Các sinh viên tại Baylor đã nghiên cứu một nhóm gồm 10.000 người trưởng thành Hàn Quốc ở độ tuổi từ 19-64 để thực hiện nghiên cứu này. Mặc dù chúng tôi biết rằng các quốc gia châu Á thường xuyên tiêu thụ bất kỳ loại mì nào là điển hình, các sinh viên vẫn muốn biết điều này ảnh hưởng gì đến sức khỏe của một người. Họ phát hiện ra rằng những người ăn mì gói hơn hai lần một tuần có xu hướng bị một tình trạng gọi là hội chứng chuyển hóa.
Bạn hỏi Hội chứng chuyển hóa là gì?
Alex Vu
Theo Viện Y tế Quốc gia, hội chứng chuyển hóa là tên một nhóm các yếu tố nguy cơ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, tiểu đường hoặc đột quỵ của một người. Các yếu tố nguy cơ bao gồm đặc điểm, tình trạng hoặc thói quen làm tăng khả năng mắc bệnh, chẳng hạn như ăn mì gói nhiều hơn hai lần một tuần.
Đây là điều khác về điều này: không quan trọng những thực phẩm khác mà những người được nghiên cứu ăn, cho dù họ có chế độ ăn lành mạnh nhất hay không lành mạnh nhất trong nhóm. Ngoài mì ăn liền, không có gì khác làm tăng nguy cơ phát triển hội chứng chuyển hóa.
Nhưng khoan đã, họ đã nói TẤT CẢ Mì Ăn liền ...
Đúng vậy, nghiên cứu bao gồm tất cả các loại mì ăn liền. Nhưng trước khi bạn bảo vệ Ramen và nói rằng nó đã được gộp lại thành một nhóm lớn hơn, chúng ta hãy đi sâu hơn vào các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi chất tạo nên những món mì này và hỏi 'Ramen có tốt cho sức khỏe không?'
Ramen đặc biệt không tốt cho sức khỏe vì một chất phụ gia thực phẩm được tìm thấy trong chúng được gọi là Bậc ba-butyl hydroquinone . TBHQ là một chất bảo quản là một sản phẩm phụ của ngành dầu khí - không phải là thứ mà bạn thường muốn có trong thực phẩm mà bạn ăn. Ramen cũng vậy rất, rất nhiều natri, calo và chất béo bão hòa, và được coi là gây tổn hại cho trái tim của bạn.
Isabella Neuberg
Không chỉ mì thực sự không tốt cho sức khỏe của bạn, mà bao bì đựng chúng cũng có hại cho sức khỏe của bạn. Mọi người đã nghe nói về bisphenol-A (BPA) , một loại hóa chất mà bạn nên tuyệt đối tránh bằng mọi giá, vì nó có thể là chất gây ung thư - chất gây ung thư ở mô sống. BPA được sử dụng rộng rãi trong các cốc xốp mà mì Ramen thường đựng.
Ramen cũng được coi là một người gây rối loạn nội tiết tố , có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các hormone tự nhiên trong cơ thể của một người, như estrogen. Điều này đặc biệt tồi tệ vì Baylor nói trong nghiên cứu của họ rằng phụ nữ có xu hướng chịu nhiều thiệt hại hơn nam giới do mức tiêu thụ ramen cao.
Đây chỉ là bằng chứng thêm rằng thực phẩm đã qua chế biến là không lành mạnh
Zoe Su
Vì vậy, bây giờ bạn hỏi một lần nữa: ramen có tốt cho sức khỏe không? Đáp lại, tôi nói hoàn toàn không - nhưng giống như bất cứ điều gì trong cuộc sống, đôi khi ăn những thứ không lành mạnh cũng không sao. Tôi sẽ không nói rằng bạn nên ăn mì Ramen hai lần một tuần, bởi vì nó rõ ràng đã được chứng minh là có hại cho sức khỏe của bạn.
Nhưng, nếu bạn đang thèm nó, bây giờ là 2 giờ sáng, bạn còn ba giờ học để làm, bạn cần một bữa ăn nhẹ, và tất cả những gì bạn có là Ramen - hãy ăn đi. Đừng biến nó thành thói quen và nếu có thời gian, hãy xem những món ăn vặt vừa nhanh, vừa dễ và tăng cường trí não này thay vì mì Ramen. Hãy nhớ, tránh xa thực phẩm đã qua chế biến, hãy ăn những loại còn nguyên và chưa qua chế biến.
Xin lỗi, Ramen, nhưng bạn không làm giảm sức khỏe lần này.
