Ước mơ của tôi là trở thành 'Nhà phê bình Burger Quốc gia' của Đại học Spoon NYU. Hành động đầu tiên của tôi là hỏi Thrillist's Nhà phê bình Burger quốc gia, Kevin Alexander , để dạy tôi cách của anh ấy. Ông Alexander gần đây đã xuất bản 100 bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Mỹ và, như dự kiến, nhiều nhà hàng nổi bật ở New York. Trên thực tế, nhiều nhà hàng ở New York lọt vào danh sách hơn bất kỳ bang nào khác, kể cả California. (Nếu bạn đang tìm kiếm Bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Brooklyn, hãy xem đây .)
Việc cuộn qua tất cả 100 bảng xếp hạng là một điều khó khăn, vì vậy bản thân bị ám ảnh bởi món bánh mì kẹp thịt của tôi đã sàng lọc và tìm tất cả các địa điểm của Thành phố New York, để bạn có thể sửa chữa món thịt đỏ của mình. Người ăn chay hãy cẩn thận.
# 79: Red Hook Lobster Pound : Hook Burger
'[A] thành viên của băng đảng mafia tuổi khô ở Brooklyn, chiếc bánh mì kẹp thịt này có xương sườn ngắn, phần chuck và ức, và là một miếng bánh tương đối dày với độ dai đáng gờm, và đủ độ thú vị để khiến bạn phải líu cả răng.'
# 77: JG Melon : Cheeseburger
Tôi đã ăn bánh mì kẹp thịt này và tôi rất hạnh phúc nó được đưa vào danh sách. Bánh mì kẹp thịt của JG Melon chỉ là món bánh mì kẹp thịt phô mai cổ điển của bạn trong 'một nhà hàng cổ điển ở New York đầy hình ảnh và tượng dưa hấu.'
# 69: Rose's : Hamburger với Gruyère
Ông Alexander nói chiếc bánh mì kẹp thịt này là 'chiếc bánh mì kẹp thịt ở sân sau ngon nhất mà bạn có thể làm,' vì hương vị nướng bằng củi, pho mát Gruyere và mayo.
# 62: Sardine Bar : Fedora Burger
Fedora Burger có những sợi khoai tây giòn trên đó. Tôi có cần viết gì khác không?
# 60: Ruby's Cafe : Bánh mì kẹp phô mai cổ điển
Hãy nhìn cái chồng bánh mì đó, miếng pho mát kép, miếng khoai tây chiên và chiếc bánh mì đó ... đây là những gì một chiếc bánh mì kẹp pho mát cổ điển sẽ trông như thế nào. Tôi gần như có thể nếm nó qua màn hình.
#năm mươi: Wilma Jean : Bánh burger đơn với kiểu Mỹ
nếu bạn có để thêm thứ gì đó vào chiếc bánh mì kẹp thịt này, nó cần 'không có gì khác' ngoài một số dưa chua và hành tây thịnh soạn. Và là một người đã lớn lên nói với cha cô ấy hãy nạp thêm bánh mì kẹp thịt cho cô ấy với dưa chua, tôi có thể khẳng định điều đó.
# 41: Giờ hạnh phúc nhất : Burger Hạnh phúc nhất
Hai miếng chả được tạo thành một bởi pho mát melty. Đôi mắt trái tim và những vũ điệu hạnh phúc ở khắp mọi nơi. Hãy đến đó ngay khi chúng mở ra, nếu không, bạn sẽ phải đợi để có được một trong những thứ này.
# 39: Emmy Squared : Le Big Matt
Tôi vẫn chưa thử món bánh mì kẹp thịt này, nhưng tôi nghĩ bạn bè của tôi nói về món bánh mì kẹp thịt này nhiều hơn bất kỳ nơi nào khác ở NYC. Địa ngục, Tôi nói về cái bánh mì kẹp thịt này mọi lúc và tôi thậm chí còn chưa ăn nó! Nhìn kìa aioli, dưa chua, pho mát ......... trời ơi.
# 3. 4: Nồi nấu sôi : Bánh burger đơn với kiểu Mỹ
Chiếc bánh burger này, trong khi trông giống như một chiếc bánh burger patty cổ điển của bạn, có sự pha trộn bí mật của các loại gia vị khiến nó trở nên độc đáo.
# 25: Grindhaus : Bánh mì kẹp thịt
Tôi chỉ sẽ trích dẫn trực tiếp ông Alexander về câu này: 'Khi tôi cắn vào chiếc bánh mì kẹp thịt, tôi nghĩ rằng tôi thực sự đã bắt đầu khóc một chút. Cả hai miếng chả đều được nấu chín hoàn hảo, với phản ứng Maillard mãnh liệt đến mức bạn có thể thấy các phần thịt bò giòn bong ra ở các đầu. Phô mai, dưa chua tự làm và nước sốt đặc biệt, tất cả cùng hợp sức để tấn công vị giác của tôi theo phong cách Captain Planet, kết hợp với nhau trong hương vị béo ngậy, mặn, (có thể là thịt lợn?), Béo ngậy với lượng axit vừa đủ để giữ cân bằng. '
# 12: Phòng Brindle : Sebastian's Steakhouse Burger
Bánh mì kẹp thịt này là món yêu thích của tất cả các nhân viên của Thrillist Editorial. Một ý kiến nhất trí ngày nay đã nói lên khối lượng . Bánh mì kẹp thịt là 'peppery' và hành tây phủ caramel mang lại cho nó một 'hương vị gần giống như súp.'
#hai: Của Raoul : The Burger
Đây là burger số 2 TRONG NƯỚC. Nhưng đây là một mẹo: Raoul's chỉ tạo ra 12 BURGERS MỘT ĐÊM. Vì vậy, điều đó có nghĩa là bạn sẽ muốn đến liên doanh của họ trước khi nhà bếp mở cửa để nhận đơn đặt hàng của bạn càng sớm càng tốt.
Hành động thứ hai của tôi là sẽ ăn ở tất cả những nơi này vào cuối năm nay. Tôi đã từng đến J.G. Melon, và có thể nói đó là một trong những món bánh mì kẹp thịt yêu thích của tôi. Có ai sẵn sàng thử thách với tôi không?
