Ode to My Mini Rice Cooker

Một chiếc nồi cơm điện mini không có trong danh sách những món đồ tôi yêu cầu vào ngày sinh nhật thứ 21 của mình. Tuy nhiên, tôi nhận được một bức thư từ anh trai và chị dâu của tôi, những người có lẽ đã rất mệt mỏi khi nghe tôi phàn nàn về câu hỏi hiện sinh lớn của thế hệ chúng ta: 'Tôi nên ăn gì cho bữa tối tối nay?'



Trước khi nhận được nồi cơm điện, suy nghĩ đầu tiên cho câu hỏi này là “Tôi đoán nhà ăn đang phục vụ món gì” hoặc “Tôi đoán tôi sẽ chi 20 đô la cho một chiếc bánh sandwich ở đâu đó”. Mỗi lựa chọn này đều có ưu và nhược điểm - nhưng trong năm thứ hai của tôi, tôi thực sự đấu tranh với quyết định này mỗi đêm: nhà ăn cung cấp cho tôi ít quyền đại diện hơn trong các lựa chọn bữa tối và việc đi ra ngoài nhanh chóng làm cạn kiệt tài khoản ngân hàng của tôi. Tôi tin rằng phải có một cách tốt hơn: hóa ra là có.



Thiết bị này cao khoảng 5 inch và rộng 6 inch, bao gồm nồi, cốc đo và thìa nhựa. Tất cả những gì nó yêu cầu là một vài thành phần bạn chọn, một lối thoát và một giấc mơ - và cậu bé, tôi đã có một cái. Tôi bắt đầu làm việc ngay lập tức, thử nghiệm các món ăn khác nhau: cơm và đậu, mac và pho mát, thậm chí cả phở gà.



Julia Slaughter

Trong tuần, tôi và các bạn cùng phòng đều có lịch trình khác nhau. Chúng tôi ra vào căn phòng của mình giống như bốn con tàu đi qua trong đêm và chắc chắn sẽ ăn vào những thời điểm khác nhau. Tuy nhiên, chúng tôi quyết định rằng, giống như dàn diễn viên của Jersey Shore , chúng tôi sẽ ăn bữa tối chủ nhật tự nấu mỗi tuần với nồi cơm điện mini. Cuối tuần trước, chúng tôi bật một số bản nhạc Ý cổ và làm món mì ống không chứa gluten với nước sốt vodka. Mặc dù không gian “nhà bếp” của chúng tôi bao gồm một góc phòng tắm với tủ lạnh mini, lò vi sóng và nồi cơm điện, chúng tôi vẫn có thể làm một bữa ăn ngon mà chúng tôi cùng nhau thưởng thức trên tầng của căn hộ của mình.

Bây giờ tôi đang ở một nơi trong cuộc sống đại học / thanh niên, nơi tôi chưa hoàn toàn sẵn sàng cho căn hộ của riêng mình, nhưng tôi cảm thấy như thể tôi đang sống trong ký túc xá phát triển hơn - nói cách khác, tôi đã sẵn sàng nấu ăn của riêng mình bữa tối, nhưng có lẽ chưa sẵn sàng để trả tiền điện nước. Nồi cơm điện mini là một giải pháp tuyệt vời cho vấn đề này, mang đến cho tôi một cách dễ dàng, không tốn kém để chế biến những món ăn ngon.



Một số nhược điểm là nó thực sự là mini , vì vậy, nếu bạn định làm thức ăn cho nhiều hơn một hoặc hai người, bạn sẽ cần làm một vài mẻ; và vì nó dành cho việc nấu ít và chậm nên bạn phải kiên nhẫn với nó (đôi khi nước sôi cho mì ống có thể mất đến 20 phút).

Nhưng nếu bạn có thời gian, sự kiên nhẫn và nguyên liệu thì khả năng là vô tận - trong năm tới, tôi dự định làm bột yến mạch, súp cà chua tự làm và rất nhiều món mì ống khác. Sinh viên Đại học Duke này thậm chí còn có công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện mà tôi rất muốn thử.



Vì vậy, mặc dù chắc chắn tôi sẽ chi nhiều tiền hơn cho bữa ăn và tiền mua thực phẩm trong năm nay, nhưng tôi biết mình có ít nhất một lựa chọn cho phép tôi kiểm soát toàn bộ quá trình nấu ăn và thực sự thú vị và dễ sử dụng.

Bài ViếT Phổ BiếN