Trang trí mộc mạc và ấm áp là điều đầu tiên bạn nhận thấy khi bước vào Tụ họp ở trung tâm thành phố Berkeley. Thứ hai là những chiếc đèn cổ tích lấp lánh trên trần của sân trong khi một cảnh thác nước bắt mắt, hoàn chỉnh với những chú cá và cây xanh tươi tốt, nằm ở trung tâm. Và trong khi khung cảnh không gây thất vọng, nhiệm vụ của Gather cũng là một sự mạo hiểm ấn tượng. Được biết đến với thực phẩm theo mùa, hữu cơ và có nguồn gốc đạo đức, Tập hợp phục vụ cho tất cả những người ăn, dù là người ăn chay trường, ăn chay hay ăn tạp, đang tìm kiếm một bữa ăn tuyệt vời. Với thực đơn phong phú đa dạng, đây là một số món ăn chúng tôi đã thử trong chuyến thăm mà bạn cũng nên thử.
# Thìa Mẹo: Tìm một chỗ ngồi tại sân để có trải nghiệm thú vị, đầy đủ!
Bữa trưa
Của Gather thực đơn bữa trưa cung cấp vô số thực phẩm tươi theo mùa, trong đó chúng tôi quyết định chọn Falafel Burger, Little Gem & Escarole Salad và Spicy Tomato Pizza. Bánh mì kẹp thịt và bánh pizza rất được khuyến khích và được chọn để đánh giá việc Gather thực hiện các món ăn lấy thực vật làm trung tâm. Cả hai món ăn đều hoàn toàn thuần chay và thay thế các sản phẩm động vật bằng đậu gà, hạt điều và rau, tạo ra những vết cắn đáng ngạc nhiên thú vị.
Phần patty falafel trong chiếc bánh mì kẹp thịt giòn, nhưng ẩm và có hương vị, nhưng thiếu lớp phủ hoặc nước sốt có hương vị mạnh. Bánh pizza rất ngon và được phủ lên trên bằng hỗn hợp ô liu-caper mặn tạo nên sự tương phản với nhân hạt điều ngọt ngào hơn, kem xay nhuyễn ở trong phô mai. Cả hai món ăn đều rất no và không làm bạn bỏ qua thịt hoặc bơ sữa.
Bữa tối
Bữa tối là lúc chúng tôi có thể đánh giá cao nhất tầm nhìn thực sự của Gather — mặt trời lặn và những ngọn đèn cổ tích chiếu sáng bầu không khí lãng mạn, êm dịu của nhà hàng. Với thực đơn bữa tối phong phú hơn, chúng tôi quyết định chọn nhiều món ăn khác nhau để nếm thử, bao gồm Salad Fig & Mizuna, Đĩa gà hữu cơ nướng, Pizza Jimmy Nardello & Burrata, và súp lơ giòn ngọt & cay.
Ngôi sao của sự lan truyền này là chiếc bánh pizza Jimmy Nardello hoàn toàn mới. Được giới thiệu chỉ một ngày trước khi chúng tôi xuất hiện, không có gì lạ khi nó đã gây được tiếng vang ngay lập tức với khách hàng. Sự kết hợp của phô mai burrata mềm, thịt muối muối và ớt ngọt trên lớp vỏ mỏng đã tạo nên một hương vị hấp dẫn.
Không chịu thua kém, Gà nướng hữu cơ thực sự làm nổi bật mùa Thu trên đĩa. Với một bên là hỗn hợp củ cải nướng và bí đỏ nướng đường, thịt gà dày dặn và ngon ngọt nằm trên một miếng bí ngô thơm phức một cách đáng ngạc nhiên. Được trang trí bằng hoa ăn được và các loại rau theo mùa đầy màu sắc, đây là một phần trung tâm đầy đủ cho bữa ăn của bạn.
Yêu thích cá nhân của tôi trong nhóm là súp lơ ngọt và cay kín đáo. Món ăn này thoạt nghe có vẻ đơn giản nhưng miếng ăn đầu tiên ngay lập tức chứng tỏ bạn đã sai. Nước sốt ngọt, mặn và hơi nóng thấm vào súp lơ ngon ngọt và càng có hương vị đậm đà hơn khi để lâu.
Đối với món tráng miệng, chúng tôi đã có một chiếc bánh mì pudding nổi bật với phần giữa là sữa trứng và các cạnh giòn. Phủ lên trên một lớp kem đánh bông nhẹ, nước ép việt quất trái cây, và xốt xốt caramel bourbon đắng và ngọt, nó sẽ tạo nên một kết thúc rất ngon miệng cho bữa tối.
Với tầm nhìn tuyệt vời và bầu không khí sôi động, Gather là một địa điểm tuyệt vời để tổ chức một bữa tiệc ngồi xuống với bạn bè, một địa điểm hẹn hò hoặc một bữa ăn thịnh soạn để dành riêng cho bản thân. Các khía cạnh từ nông trại đến bàn ăn, thực sự Berkeley của các món ăn trong thực đơn này khiến nhà hàng này trở thành một trong danh sách việc cần làm của bạn. Đừng chờ đợi!
