Nếu bạn đi học ở vùng Đông Bắc, bạn sẽ biết rằng bánh mì tròn thống trị cảnh ăn sáng. Cho dù chúng được nướng với pho mát kem hay ở dạng BEC, không có gì thoát khỏi bánh mì tròn mạnh mẽ. Tuy nhiên, thật không may cho chúng tôi những người yêu thích bánh mì tròn, bánh mì tròn không phải là lựa chọn bữa sáng lành mạnh nhất do thiếu protein và chất xơ . Ăn bữa sáng không đủ protein chỉ khiến bạn cảm thấy đói trở lại khá nhanh.
Làm thế nào để đoán có bao nhiêu hạt thạch trong một cái lọ
Đừng lo lắng, các bạn sành bánh mì tròn, gần đây tôi đã phát hiện ra giải pháp cho tất cả những rắc rối của bánh mì tròn của chúng ta: bánh mì tròn trứng.
Bánh mì trứng là gì?
Ảnh của Emma Glubiak
Bánh mì trứng là một loại bánh mì tròn được làm bằng lòng đỏ trứng hoặc toàn bộ trứng cùng với bột mì tiêu chuẩn có chứa nước, muối, bột mì và men . Trứng tạo cho bánh mì tròn một màu vàng để phân biệt chúng với các loại bánh mì tròn khác.
Tại sao bánh mì trứng lại tốt cho sức khỏe?
Ảnh của Emma Glubiak
Bởi vì những chiếc bánh mì tròn này có chứa trứng, chúng là nguồn cung cấp protein, sắt và vitamin A dồi dào và B12 Bánh mì tròn thường xuyên có khoảng một nửa lượng protein và sắt như bánh mì tròn trứng và không có vitamin A hoặc B12 . So sánh hai loại và chọn một chiếc bánh mì trứng là điều không cần bàn cãi.
Nhưng liệu bánh mì trứng có ngon như các loại bánh mì tròn khác không?
Ảnh của Emma Glubiak
Tôi sẽ bật mí cho bạn một bí mật: bánh mì tròn trứng ngon hơn bánh mì tròn thông thường. Chúng có kết cấu mềm hơn, ít dai hơn so với bánh mì tròn thông thường, giúp bạn dễ dàng ăn và cắt lát hơn. Ngoài ra, trứng còn tạo thêm sự phong phú và đậm đà của hương vị mà không có trong món bánh mì tròn điển hình của bạn.
Nếu bạn thích lớp trên bề mặt trên bánh mì tròn của mình (và thôi nào, ai thì không?) Thì bạn sẽ rất vui khi biết rằng bánh mì tròn trứng giữ tốt dưới nhiều lớp phủ .
Sau khi thử món bánh mì trứng đầu tiên, bạn sẽ không bao giờ trở lại với những chiếc bánh mì tròn nhàm chán, thông thường.
