4 điều thiên tài cần làm với thức ăn thừa

Công thức nấu ăn của Maggie Gorman và Angela Lin



thạch bụng có bao nhiêu hương vị

Những cảnh đáng sợ nhưng quen thuộc: một con Cinnapie bị bỏ ăn, bị bỏ ăn, buồn bã từ ngôi mộ bằng bìa cứng của nó sau bữa tiệc rượu bia tối qua. Lớp băng lấp lánh một thời của nó giờ đã trở thành một bóng ma khô khốc buồn bã của vinh quang trước đây. Hoặc còn có nỗi xấu hổ về những miếng khoai tây chiên thừa, bị bỏ rơi khi bạn bất tỉnh trước khi bạn có thể xúc chúng từ túi giấy nhờn của chúng lên miệng. Bạn chỉ muốn loại bỏ ngay lập tức những hành vi phạm tội này, và với chúng bất kỳ sự hối tiếc nào còn sót lại vào sáng mai. Nhưng thức ăn thừa nuôi dưỡng hy vọng cho những người đã tan vỡ, đói và đói. Ba món trang điểm còn sót lại này được thiết kế với mục đích lưu ý đến tủ lạnh trống, tận dụng hương vị thơm ngon vốn có của món ăn mang đi. Không cần thể hiện khuôn mặt của bạn với thế giới bên ngoài khi đi bán tạp hóa - hãy ghi điểm! Vào những ngày mà cơm chiên kiểu Trung Quốc là lựa chọn tốt nhất, thì những chiến thắng nhỏ như thế này sẽ giúp bạn tiếp tục.



gạo khô Trung Quốc

Thức ăn thừa

Ảnh của Naib Mian



Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị: 0 phút
Giờ nấu ăn: 8 phút
Tổng thời gian: 8 phút

Phần ăn: 1



Thành phần:
Món Trung Quốc còn sót lại (món thịt hoặc rau)
gạo trắng
1-2 thìa cà phê dầu
2 thìa cà phê nước tương
1 quả trứng

Hướng:
1. Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa trong 30 giây. Thêm phần nhân còn lại và xào cho đến khi nóng qua.
2. Thêm cơm và nước tương. Áp chảo cơm với nước sốt.
3. Thêm trứng và scramble.

Cinnapie bánh mì nướng kiểu Pháp

Thức ăn thừa

Ảnh của Maggie Gorman



Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị: 2 phút
Giờ nấu ăn: 6 phút
Tổng thời gian: 8 phút

Phần ăn: hai

Thành phần:
Dấu tích của một Cinnapie
4 quả trứng lớn
1 cốc kem hoặc sữa nặng
2-3 muỗng canh bơ không muối
Xi-rô phong (tùy chọn)

Hướng:
1. Đánh đều trứng và kem hoặc sữa trong tô lớn.
2. Ngắt Cinnapie thành từng que và ngâm từng viên vào hỗn hợp trứng, lật qua để tráng kỹ từng mặt.
3. Đun chảy bơ trong chảo vừa trên lửa vừa và cao.
4. Đặt que vào chảo và nấu cho đến khi có màu vàng nâu nhạt ở mỗi bên, khoảng 3 phút mỗi bên.
5. Phục vụ bánh mì nướng kiểu Pháp với xi-rô cây thích, nếu muốn.

ô liu đen và xanh có giống nhau không

French Fry Hash

Thức ăn thừa

Ảnh của Naib Mian

Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị: 1 phút
Giờ nấu ăn: 5 phút
Tổng thời gian: 6 phút

Phần ăn: hai

Thành phần:
Khoai tây chiên còn thừa, cắt nhỏ
Các loại rau tươi như ớt chuông hoặc hành tây, cắt nhỏ
1 quả trứng
Thịt nguội như gà tây hoặc giăm bông, cắt nhỏ
Cheddar cắt nhỏ

Hướng:
1. Xào rau và thịt trên chảo trên lửa vừa cho đến khi rau mềm, khoảng 4 phút.
2. Thêm khoai tây chiên cắt nhỏ và trứng.
3. Đun lửa nhỏ cho đến khi trứng vừa chín tới và khoai tây chiên giòn.
4. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
5. Lên trên với cheddar cắt nhỏ.

Spaghetti Skillet Pie

Thức ăn thừa

Ảnh của Maggie Gorman

Trung bình

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Giờ nấu ăn: 10 phút
Tổng thời gian: 15 phút

thay thế kem chua cho sữa chua trong làm bánh

Phần ăn: 4

Thành phần:
½ cốc sữa hoặc kem
¼ cốc pho mát Parmesan hoặc Romano bào
½ thìa muối
½ thìa cà phê tiêu đen
1 thìa rau mùi tây khô
4 quả trứng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 nhánh tỏi băm nhỏ
½ pound còn lại nấu chín
Mỳ Ý với sốt cà chua)

Hướng:
1. Đánh bông sữa, pho mát, muối, hạt tiêu, mùi tây và trứng trong một cái bát nhỏ.
2. Đun nóng dầu trên lửa vừa trong chảo vừa. Xào tỏi, đảo liên tục cho đến khi tỏi chuyển sang màu nâu nhẹ.
3. Đổ mì Ý còn thừa vào chảo, sắp xếp để tạo thành một hình tròn gọn gàng, hơi nhô lên. Đổ đều hỗn hợp trứng lên mì spaghetti và nấu, không cần khuấy, cho đến khi mặt dưới giòn, hoặc khoảng 5 phút.
4. Lật bánh để nướng mặt khác bằng cách đặt một đĩa có cùng kích thước với chảo lên trên chảo và đảo mặt chảo. Đổ thêm dầu vào chảo nếu cần.
5. Trượt ngược chiếc bánh, mặt trên giòn, trở lại vào chảo và hoàn tất nấu ở lửa vừa-cao trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi chín vàng.
6. Trượt bánh lên đĩa, cắt miếng vừa ăn và dùng kèm với Parmesan.

Bài ViếT Phổ BiếN