Trước khi tôi dành một tuần ở St. Martin vào tháng 6 vừa qua, tôi nghĩ nó khá giống với phần còn lại của vùng Caribê. Tôi dự kiến sẽ chỉ ăn hải sản cả tuần, giống như trên những hòn đảo khác mà tôi đã đến (điều này chắc chắn không có gì phải phàn nàn).
Tuy nhiên, tôi đã hoàn toàn sai lầm. Khung cảnh ẩm thực của St. Martin phong phú và thú vị hơn rất nhiều so với giá vé trung bình trên đảo . Đây là lý do tại sao:
1. Đây là thủ đô ẩm thực của Pháp ở vùng Caribê.
Ảnh của Bridget Muckian
Trong khi có nhiều hòn đảo ở Caribê đã từng hoặc vẫn thuộc sở hữu của người Pháp, St. Martin chắc chắn có những món ăn Pháp ngon nhất, như nó đã được đặt tên thủ đô ẩm thực của Pháp ở Caribê nhiều lần. Món escargot cũng ngon như những gì bạn sẽ nhận được ở chính nước Pháp, và tôi thậm chí còn có thể tìm ra một quầy bánh crepe đêm khuya.
bạn nhận được gì ở chuông taco
Thực sự mà nói, tôi không nghĩ một món bánh mì croque hoặc salad niçoise đích thực có thể ngon hơn cho đến khi tôi ăn một món trên bãi biển.
Ảnh của Bridget Muckian
Với tất cả các cảnh đẹp, St. Martin cũng là nơi lý tưởng để dã ngoại. Mua cho mình một chiếc bánh mì baguette, một ít pho mát và rượu vang (tất cả đều có thể tìm thấy với giá rẻ ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào) và tìm một vị trí tốt để ngắm hoàng hôn. Giờ hạnh phúc nhất không bao giờ .
2. Có rất nhiều nền văn hóa khác nhau.
Ảnh của Bridget Muckian
Mặc dù St. Martin vẫn thuộc sở hữu của người Pháp và người Hà Lan (mỗi người sở hữu một nửa hòn đảo), nhưng cũng có một nền văn hóa Caribe rất phong phú. Để có món ăn Caribe đích thực, hãy đến một trong những nhà hàng địa phương, được gọi là 'lolos', cho bữa tối. Bạn sẽ thấy họ nướng tôm, cá và sườn tươi ngay trước mặt bạn.
làm thế nào để bạn biết khi nào một quả lê chín
Với tất cả các món tự làm để lựa chọn, như cơm rang chiên, cơm và salad khoai tây, những nhà hàng này có cảm giác như bạn đang ăn tối trong nhà của ai đó.
Ảnh của Bridget Muckian
Thánh Martin cũng có Creole ảnh hưởng và bạn sẽ thấy nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn Creole chính thống khi bạn đi bộ qua các con phố. Nếu bạn chưa bao giờ ăn thức ăn Creole trước đây, hãy chắc chắn thử món này. Tôi đã thử món dê hầm truyền thống và nó rất thơm và mềm.
3. Đây là nơi lý tưởng để nhảy đảo.
Ảnh của Bridget Muckian
lộn ngược có nghĩa là gì ở starbucks
St. Martin gần với hai hòn đảo khác: St. Bart’s (cũng thuộc Pháp) và Anguilla (thuộc Anh). Thật dễ dàng để thực hiện các chuyến đi trong ngày đến một trong hai nơi bằng phà. Tôi đã dành một ngày ở St. Bart’s và dừng lại để ăn một chiếc bánh mì kẹp pho mát ở cửa hàng nổi tiếng Lê Chọn , được đồn đại là nguồn cảm hứng cho “Cheeseburger in Paradise” của Jimmy Buffet.
Được cảnh báo: Đây cũng có thể là bữa ăn rẻ nhất bạn có thể nhận được trên đảo (ý tôi là, Kardashians đi nghỉ ở đó vì một lý do).
4. Về cơ bản nó là một phiên bản nhiệt đới của Châu Âu.
Ảnh của Bridget Muckian
St. Martin không chỉ cung cấp các món ăn tuyệt vời của Pháp mà còn có các món ăn từ các nền văn hóa châu Âu khác. Nhiều đầu bếp châu Âu đã chuyển đến hòn đảo này để mở nhà hàng của riêng họ (mục tiêu nghỉ hưu?), Vì vậy bất kể loại thực phẩm bạn đang ăn, bạn biết nó sẽ luôn ngon.
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc ăn đồ ăn Pháp hàng ngày (thậm chí có thể?), Bạn có thể tìm thấy món tapas Tây Ban Nha chính thống (bao gồm sangria) hoặc đồ ăn Ý thực sự tuyệt vời. Tôi đã có tortellini tốt nhất mà tôi từng có trong đời khi ở St. Martin (mặc dù tôi thừa nhận rằng tôi chưa đến Ý lần nào). Bánh pizza và bánh Panini cũng ngon như bất kỳ món nào bạn sẽ được thưởng thức ở Châu Âu.
Ảnh của Bridget Muckian
Nếu bạn thực sự yêu thích toàn bộ nghi thức cà phê mà châu Âu thực hiện, đừng bao giờ lo sợ. Bạn vẫn có thể có trải nghiệm cà phê châu Âu trên St. Martin, với phần thưởng thêm là ngồi trên bãi biển. Tuy nhiên, chắc chắn hãy gọi một ly cà phê đá, vì một ly cà phê espresso nóng thực sự không thể thú vị hơn trong cái nóng của hòn đảo.
Dannon light and fit sữa chua Hy Lạp ngày hết hạn
5. Ca-ri-bê uống rượu.
Ảnh của Bridget Muckian
Giống như châu Âu, có rất nhiều rượu giá rẻ ở St. Martin, nếu bạn biết nên gọi món gì. Tất nhiên, Caribbean có rất nhiều nhãn hiệu bia của riêng mình, chẳng hạn như Carib, Presidente, và Red Stripe.
Tuy nhiên, rượu ngon nhất ở St. Martin lại là Rượu rum ổi , được sản xuất ngay tại phía Hà Lan của hòn đảo. Hãy thử nó trong một daiquiri và bạn sẽ không bao giờ quay lại với vị dâu cơ bản nữa.
