Hãy đối mặt với nó, bật lò là điều cuối cùng bạn muốn làm trong khi giữa đợt nắng nóng, nhưng nó cũng có thể là một bước thiết yếu trong quá trình chế biến bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Thay vì làm cho căn hộ hoặc phòng ký túc xá ngột ngạt của bạn trở nên nóng hơn, hãy chọn một bữa ăn không nướng, không nấu. Có rất nhiều bữa ăn có thể được thực hiện mà không cần lò nướng, bếp nấu hoặc lò vi sóng. Hãy nghĩ lớn hơn những con kiến trên một khúc gỗ hoặc những chiếc bánh gạo nhúng bơ đậu phộng!
trà tốt nhất để uống khi bạn bị cảm lạnh
Những ý tưởng công thức trong bài viết này là giải pháp hoàn hảo cho mùa hè nóng nực của bạn. Và mặc dù những công thức nấu ăn này đều giúp đánh bay cái nóng mùa hè, nhưng chúng có thể dễ dàng thực hiện bất cứ khi nào bạn quá bận hoặc quá lười nấu nướng. Thêm phần thưởng: vì không có công thức nấu ăn nào trong số này yêu cầu nhà bếp đầy đủ tiện nghi, những người học kém trong căn hộ và ký túc xá có thể vui vẻ cùng nhau! Vì vậy, nếu bạn đang đọc cuốn sách này với ít hơn một bát trộn, thìa và cốc đong, thì bạn đang gặp may!
Rau xà lách
Salad là bữa ăn tinh túy không cần nấu và vì lý do chính đáng. Chúng có thể nhanh chóng trở thành một bữa ăn hoàn chỉnh với các thực phẩm chủ lực chứa đầy protein như đậu đen hoặc đậu xanh. Thức ăn thừa cũng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món salad nào. Về cơ bản, bất kỳ thành phần còn sót lại nào bạn có đều có thể trở thành một phần của món salad của bạn. Vẫn còn đó một phần tư hành tím trên đường ra khỏi tủ lạnh của bạn? Cắt nó ra và thêm nó vào món salad của bạn! Có thêm một ít pho mát trên tay? Quăng nó vào! Hãy nhớ rằng: bất cứ thứ gì cũng có thể trở thành món salad nếu bạn tin tưởng vào bản thân.
sốt lá húng
Mặc dù pesto có vẻ giống như một loại gia vị hoặc nước sốt khác, nhưng nó có thể vừa làm no vừa ngon. Được đóng gói với các loại thảo mộc và hương vị, nó là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món mì ống, salad hoặc thịt gà nào. Nếu bạn có một số loại thảo mộc đã héo (những loại bạn để trong tủ lạnh gần một tháng), dầu ô liu, parmesan và một số ít các loại hạt, thì bạn đã có pesto! Nếu bạn muốn theo phong cách thượng cổ, hãy thoải mái làm chày bằng cối và chày. Nếu không, hãy tham gia thế kỷ XXI và làm món pesto trong máy xay sinh tố của bạn!
hummus
Có, bạn có thể dễ dàng mua một thùng hummus trị giá ba đô la từ cửa hàng tạp hóa. Nhưng tự làm từ đầu là hoạt động bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Cũng giống như làm pesto, làm hummus vừa nhanh vừa dễ. Bạn sẽ được để lại với món kem nhúng mà bạn biết và yêu thích.
Caprese Toast / Salad
Bạn vẫn chưa biết cách phát âm món salad Ý này? Tương tự. Nhưng đừng để điều đó làm bạn nản lòng khi tự làm salad Caprese tại nhà. Nếu bạn có cà chua, phô mai mozzarella tươi, húng quế và giấm balsamic thì bạn sẽ có hương vị Ý của riêng mình mà không cần rời khỏi nhà. Hãy để đây là công thức bạn thực hiện khi tất cả bạn bè của bạn đang đặt vé đến Ý.
món ăn nhẹ dễ làm với ít nguyên liệu
Món salad cá ngừ Bánh mì sandwich
Cá ngừ đóng hộp và salad cá ngừ thường nhận được kết quả tệ. Mặc dù bạn có thể sợ hãi khi thử cá trong hộp kín hơi, nhưng chỉ cần biết rằng nó được bảo quản và an toàn để ăn. Gạt cảm xúc về cá đóng hộp của bạn sang một bên, cá ngừ đóng hộp là một nguồn tài nguyên siêu rẻ và có giá trị mà bạn cần trong nhà bếp đại học của mình. Salad cá ngừ tạo nên món bánh mì kẹp cá ngừ tuyệt vời. Nếu bạn không thích bánh sandwich cá ngừ, hãy thử phủ bánh gạo với salad cá ngừ hoặc nhúng khoai tây chiên vào salad cá ngừ của bạn.
Sữa hoàn hảo
Tôi gọi ý tưởng về bữa ăn không cần nấu này là parfait sữa, chứ không phải parfait sữa chua vì không phải tất cả parfait đều phải được làm bằng sữa chua! Ngoài vô số loại sữa chua không có sữa ngoài kia, parfaits (ví dụ như dừa, hạt điều, đậu nành, v.v.) cũng có thể được làm từ các sản phẩm sữa khác. Hãy thử hoán đổi một ít phô mai tươi, hoặc thậm chí là phô mai ricotta sang món parfait tiếp theo của bạn. Vì phô mai ricotta có hàm lượng chất béo cao nên một ít có thể giúp bạn đi một chặng đường dài. Bên trên lớp kem nền và chứa đầy protein, parfaits thường bao gồm trái cây và granola, tiếp theo là nhiều lớp nền hơn và được xếp thành từng lớp từ dưới lên trên của lọ. Luôn đảm bảo thêm trái cây của bạn trực tiếp vào cơ sở của bạn để tránh granola của bạn bị sũng nước (vì có ít thứ tồi tệ hơn granola ngâm nước).
