Bỏ lò nướng và làm bánh quy 4 thành phần chỉ bằng lò vi sóng

Bạn có thèm bánh quy nhưng không có lò nướng? Vấn đề đã được giải quyết. Những chiếc bánh quy này xảy ra bởi vì một ngày tôi cần bánh quy nhưng không có nhiều nguyên liệu hoặc không có lò nướng trong phòng ký túc xá của tôi.

Giải pháp? Lò vi sóng tiện dụng của tôi. Tôi vừa mới biết về phản ứng tạo màu nâu trong lớp khoa học thực phẩm của mình, trong đó nói rằng đường cộng với axit amin (có trong protein) tương đương với thực phẩm màu nâu caramen. Tôi nghĩ, “Lò vi sóng làm nóng mọi thứ. Tại sao không thử phản ứng hóa nâu trong đời thực? ”

Tôi đã làm và nhận được những chiếc bánh quy ngọt ngào từ thử nghiệm của mình.

Ellie Haun

Những chiếc bánh quy này chỉ có bốn thành phần: chuối, bột yến mạch, bơ đậu phộng và vụn sô cô la. Tôi chọn những nguyên liệu này vì chúng là những thứ ngọt ngào duy nhất tôi có trong phòng ký túc xá của mình. Tôi đã lấy trộm chuối từ phòng ăn (suỵt) và sử dụng Gói bột yến mạch 100 calo mà tôi giữ trong phòng ký túc xá của mình để ăn sáng nhanh. Bạn cũng có thể dùng 1 chén yến mạch cuộn thay vì gói bột yến mạch 100 calo.

Cookies vi sóng 4 thành phần

• Thời gian chuẩn bị:5 phút
• Giờ nấu ăn:1 phút
• Tổng thời gian:6 phút
• Phần ăn:6
• Dễ dàng

Thành phần

• 1 quả chuối chín
• 1/4 cốc bơ hạt
• 3 gói bột yến mạch 100 calo hoặc 1 cốc yến mạch
• 1/4 cốc sô cô la chip

Ellie Haun

• Bước 1

  Nghiền chuối trong một cái bát hoặc cốc nhỏ.

  

• Bước 2

  Cho bơ hạt vào khuấy đều (tôi đã dùng bơ đậu phộng).

  
  
  

• Bước 3

  Cho yến mạch vào khuấy đều.

  

• Bước 4

  Cho vụn sô cô la vào khuấy đều.

  

• Bước 5

  Nặn bột bánh quy thành những quả bóng dài 2 inch. Đặt lên đĩa (an toàn cho lò vi sóng) và đun trong lò vi sóng trong một phút 10 giây.

  

  Ellie Haun

• Bước 6

  Lấy ra khỏi lò vi sóng, để nguội trong vài phút và thưởng thức!

  

  Ellie Haun