Có vẻ như không có thực phẩm theo mùa thật chia rẽ như kẹo ngô — khi nói đến những món quà Halloween nhỏ như sáp này, bạn sẽ phải. Bất kể vị trí của bạn đối với loại kẹo gây tranh cãi như thế nào, có một điều chắc chắn: và được đánh cùng với bơ đậu phộng kem và bánh ngô giòn, chúng tạo nên một loại kẹo dễ bắt chước ngon miệng và dễ gây sốc của thanh kẹo Butterfinger cổ điển.
Cho dù bạn đang tìm cách nắm bắt trái tim và vị giác của những người háo hức muốn được lừa hoặc đãi, cố gắng sử dụng hết những viên kẹo ngô còn sót lại chất đống trong kho bí mật của mình, hay chỉ đơn giản là muốn có một món bánh kẹo mùa thu giòn ngon, những món tự làm này Butterfingers chắc chắn sẽ đặt điều trị trong trò lừa hoặc điều trị của bạn.
làm thế nào để bạn chơi người Mỹ thực sự từ một cô gái mới
Tại sao nó hoạt động: Nếu bạn đang nghĩ rằng không có cách nào những chiếc Butterfingers thật được làm bằng kẹo ngô, thì bạn đã đúng. Công thức này sử dụng kẹo ngô làm lối tắt cho quy trình làm bánh kẹo phức tạp hơn được sử dụng trong sản xuất Butterfinger thương mại. Trong quy trình sản xuất kẹo Butterfinger 'thực', bơ đậu phộng và bánh ngô được kết hợp với kẹo bơ cứng dạng tổ ong làm từ mật đường. Trong bánh kẹo, biểu thị một hỗn hợp cụ thể của xi-rô ngô, đường, nước và một chất làm ngọt khác (trong trường hợp này là mật đường) tạo ra một loại kẹo cứng hình tổ ong khi nguội.
Kẹo ngô thực sự là một biến thể của riêng nó trên kẹo bơ cứng tổ ong — việc sản xuất nó bao gồm sự kết hợp của một tổ ong đơn giản với kẹo mềm, lớp phủ mờ marshmallowy chịu trách nhiệm về kết cấu sáp của kẹo. Điều này cho phép ngô kẹo nóng chảy thay thế hiệu quả kẹo bơ cứng dạng tổ ong của công thức Butterfinger ban đầu, tạo ra một quy trình làm bánh kẹo đơn giản và thân thiện với gia đình hơn nhiều.
Thanh kẹo Butterfinger tự làm
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Giờ nấu ăn: 20 phút
- Tổng thời gian: 30 phút
- Phần ăn: 6
- Vừa phải
- 4 oz bơ đậu phộng mịn / kem
- 1/2 chén ngũ cốc bột ngô
- 4 oz kẹo ngô
- 1 muỗng canh nước
- Sô cô la tan chảy 8 oz - khoai tây chiên bán nguyệt hoạt động tốt nhưng hãy mạo hiểm!
Thành phần
-
Bước 1
Lót một đĩa hình chữ nhật nhỏ bằng giấy da, để lại một số phần nhô ra để dễ dàng lấy ra sau này.
đồ uống vodka ngon để gọi ở quán bar
Cynthia Liu -
Bước 2
Đong bơ đậu phộng vào một tô trộn lớn. Thêm bột ngô và khuấy vừa để phân bố, cố gắng không làm vỡ hoàn toàn tất cả các bông ngô.
Cynthia Liu -
Bước 3
Cho ngô kẹo và nước vào nồi đun nhỏ lửa, đun ở lửa vừa, khuấy liên tục để không bị cháy.
Nếu bạn thấy hoặc ngửi thấy hỗn hợp bắt đầu cháy, ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt và chuyển sang bước tiếp theo.
Cynthia Liu -
Bước 4
Khi kẹo ngô đã tan chảy hoàn toàn và bắt đầu sủi bọt, hãy cẩn thận và nhanh chóng đổ hỗn hợp kẹo nóng chảy vào hỗn hợp bơ đậu phộng, khuấy mạnh cho đến khi kết hợp lại.
Cynthia Liu -
Bước 5
Nhanh chóng đổ hỗn hợp đã kết hợp vào đĩa đã chuẩn bị, lại thao tác nhanh để hỗn hợp không đông lại trước khi vào khuôn. Làm mịn bề mặt của kẹo và để nguội / để trong tủ lạnh khoảng 15 phút. Sau khi đặt xong, hãy tháo thanh bây giờ đã đông cứng ra khỏi đĩa và cắt thành 6 (hoặc nhiều hơn) miếng.
Cynthia Liu -
Bước 6
(Tùy chọn: tại thời điểm này, các thanh vẫn còn hơi dễ uốn, vì vậy nếu bạn thích thanh dày hơn hoặc mỏng hơn, bạn có thể làm phẳng chúng hoặc gập chúng lại để điều chỉnh kích thước / hình dạng).
làm thế nào để làm thuốc nhuộm nhúng kool hỗ trợ
Cynthia Liu -
Bước 7
Làm tan chảy sô cô la trong bát an toàn trong lò vi sóng trong 20 giây ở mức công suất trung bình - cao, khuấy giữa mỗi lần tăng và dừng lại khi không còn khối nào.
Cynthia Liu -
Bước 8
Đổ sô cô la đã tan chảy lên trên các thanh và để trong khoảng 30 - 40 phút ở nhiệt độ phòng. Để có thời gian đông cứng nhanh hơn, hãy ném các thanh sô cô la phủ kín vào tủ lạnh trong 20 phút hoặc vào ngăn đá trong 10 phút.
Cynthia Liu
Thì đấy! Một phiên bản tự làm ngon miệng của thanh kẹo Butterfinger cổ điển, một loại không phải là loại bạn tìm thấy trong túi đồ ăn vặt của mình.
Những viên kẹo này tạo ra một trải nghiệm thú vị một cách chắc chắn; Rốt cuộc, bạn có thường xuyên nhận được bất cứ thứ gì tự chế không? Nhưng nếu bạn quyết định không thể xem những món bánh kẹo quý giá này bị đánh bay bởi bất kỳ đứa trẻ ngẫu nhiên nào trong đêm, thì tôi thấy chúng cũng làm món khai vị cho bữa tiệc Halloween rực rỡ (hãy cân nhắc phục vụ chúng cùng với bất kỳ món nào trong số này 13 món khai vị ma quái ).
Vẫn còn thừa kẹo ngô? Kiểm tra cái này bài báo để biết thêm tám cách mà bạn có thể sử dụng hết kẹo Halloween còn sót lại (cảnh báo hư hỏng, một trong số chúng chỉ là nhượng bộ sự háu ăn của bạn và ngấu nghiến nó).
