Chào mừng đến với ngày đầu tiên của phần còn lại của cuộc đời uống bia của bạn. Ở phần cuối của bảng gian lận này, bạn sẽ biết mọi thứ mà một người sành bia tự trọng phải biết. Được cường điệu hóa.
GIF do giphy.com cung cấp
Chúng ta có thể phân loại bia thành hai nhóm chính: bia hơi và bia hơi. Về cơ bản, mọi loại bia bạn có thể nghĩ đến là bia hoặc bia. Sự khác biệt giữa hai loại men này liên quan đến loại men được sử dụng khi sản xuất bia. Men là một loại nấm nhỏ, nhỏ mang đến cho chúng ta phần bia yêu thích của chúng ta ( cồn ).
làm thế nào để bạn biết khi nào một quả chuối chín
Đây là sự cố:
Được chọn được làm bằng các loại men lên men trên cùng có nghĩa là men nổi trên mặt bia trong quá trình quá trình lên men . Nấm men hoạt động kỳ diệu trong một thời gian ngắn ở nhiệt độ tương đối cao.
Gif lịch sự của giphy.com
Vòng bi được làm bằng các loại men lên men dưới cùng, hoàn toàn trái ngược với các loại men lên men trên. Với những người tụt hậu, nấm men chìm xuống đáy bia trong quá trình lên men. Điều này đòi hỏi một thời gian dài và nhiệt độ lạnh.
GIF do giphy.com cung cấp
Về cơ bản, hầu hết các loại bia trên thị trường đại chúng (hãy nghĩ đến bia bạn uống với frats ) là những kẻ tụt hậu. Bây giờ bạn đã quen với bia và bia, hãy cùng tìm hiểu về một số biến thể phổ biến của cả hai.
Pale Ale
Ảnh của Bernt Rostad
Bia là sự hòa quyện của 4 thành phần chính: nước, mạch nha, men bia và hoa bia. Các loại bia nhạt có sự cân bằng khá tốt từ mạch nha đến hop. Nói cách khác, mạch nha cân bằng vị trí của hoa bia và không cái nào lấn át hương vị của bia.
IPA
Ảnh của Bernt Rostad
bạn thích trứng của bạn nấu như thế nào
Viết tắt của “India Pale Ale”. IPA là phiên bản mạnh hơn của bia nhạt và thường có nồng độ cồn cao hơn. Chúng sẽ đắng hơn và có nhiều hương vị hơn. Về cơ bản, khi bạn nghe thấy “IPA”, hãy nghĩ rằng thật tuyệt.
gà tây có nhiều protein hơn thịt gà không
Nhưng hoa bia là gì? Hoa bia là chồi giống hình nón của một loại cây leo và được sử dụng để thêm vị đắng. Nếu không có hoa bia, bia sẽ có vị siêu ngọt . Để mô tả một loại bia là hoppy có nghĩa là nó có vị đắng, hương vị và mùi thơm nồng nàn.
Được phép của giphy.com
Có hai kiểu IPA phổ biến: Phong cách Bờ Tây và Phong cách Bờ Đông . Các IPA Bờ Tây được biết là có múi và trái cây với hương thơm nồng nàn, trong khi các IPA Bờ Đông được biết là có nhiều đất hơn, nhiều gỗ và vị cay .
Mang
Ảnh do bear-flavored.com cung cấp
Porters là trung gian giữa bia nhạt và bia đen. Porters là loại bia sẫm màu kết hợp tốt với thức ăn nặng hơn . Hương vị của chúng nói chung là nhẹ và đôi khi ngọt ngào, không có vị đắng nào hơn của bia đen.
bia đen
Ảnh lịch sự của brewedforthought.com
Stout là loại bia sẫm màu như bia hơi, nhưng không ngọt bằng. Những loại bia này đặc và đậm đà, nhưng không có mùi tanh. Stouts và porter rất giống nhau và nó có thể khó phân biệt giữa chúng giữa chúng vì cả hai đều có nhiều loại hương vị và phong cách. Stout thường có hương vị rang hơn so với porter, có vị ngọt hơn.
Lúa mì
Ảnh của Denise Mattox
Bia lúa mì được ủ với nhiều mạch nha lúa mì và thường không được lọc, khiến chúng có màu nhạt và vẩn đục. Chúng rất dễ uống với hương vị trái cây, nhẹ nhàng và thường phục vụ với một lát trái cây . Các loại bia lúa mì có nhiều biệt danh như trắng, dí dỏm và weiss. Nếu bạn thấy bất kỳ loại bia nào có những thứ này trong tên, đó sẽ là bia lúa mì.
Pilsner
Ảnh của Valters Krontals
bia tráng miệng sữa đông lạnh vs kem
Pilsners khô, sắc nét lagers có màu vàng. Bia giòn có nhiều ga, nhẹ và sảng khoái. Chúng có nồng độ cồn thấp hơn và thường rất mịn và dễ uống.
GIF do giphy.com cung cấp
Đó là đối với Bia 101. Đã đến lúc bạn nên uống rượu (nếu bạn đủ tuổi hợp pháp). Điều này hướng dẫn nếm bia sẽ giúp bạn bắt đầu và đối với những người hâm mộ bia không ăn gluten, đừng sợ - có một nhiều loại bia không chứa gluten có sẵn. Bây giờ đã đến lúc bạn phải xuống máy tính và tìm xem loại bia nào bạn thích nhất.
