Ai cũng biết mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm. Thời tiết hoàn hảo, thức ăn ngon hơn (ai có thể phàn nàn về tất cả những thứ có hương vị bí ngô tồn tại?), Và Halloween và Lễ Tạ ơn đã đến gần!
Có thể cho rằng món tráng miệng mùa thu cổ điển nhất ngoài kia không gì khác ngoài bánh bí ngô — ý tôi là, ai mà không thích bánh bí ngô? Mỗi năm, mọi người sẽ tung ra những chiếc bánh lễ hội chỉ từ một lon bí ngô, nhưng tôi nghĩ chúng ta cần phải thay đổi điều đó!
Tất cả vẻ đẹp của mùa thu có thể được gói gọn trong một quả bí ngô, vậy hãy cùng xem cách dễ dàng biến một quả bí ngô tươi ngay từ miếng vá thành chiếc bánh bí ngô ngon nhất mà gia đình bạn từng được thưởng thức.
- Thời gian chuẩn bị:2 giờ
- Giờ nấu ăn:1 giờ
- Tổng thời gian:3 giờ
- Phần ăn:số 8
- Dễ dàng
- 1 quả bí ngô
- 1/2 chén kem nặng hoặc một nửa rưỡi
- 1 thanh bơ đun chảy
- 2 quả trứng
- 3/4 cốc đường nâu hoặc để nếm
- 1,5 muỗng canh quế
- 2 thìa cà phê nhục đậu khấu
- 2 thìa cà phê allspice
- 1 thìa cà phê đinh hương
- 1 1/4 cốc bột mì đa dụng
- 1 thìa đường cát
- 1 1/4 que bơ lạnh không ướp muối
- 3 muỗng canh nước lạnh
- 1/2 thìa cà phê muối
Thành phần
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 1
Tập hợp các nguyên liệu và làm nóng lò ở 350ºF.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 2
Cắt đôi bí đỏ, bỏ cuống và nạo bỏ hạt và cùi.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 3
Đậy bí trong giấy bạc và nướng trong 1,5 giờ hoặc cho đến khi chín mềm.
Ảnh của Tommy Galfano
những nơi tuyệt vời để ăn cho sinh nhật của bạn
-
Bước 4
Lấy bí đỏ ra khỏi lò và để nguội.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 5
Nạo sạch phần thịt bí đỏ rồi cho vào bát và tán thành bột nhuyễn mịn.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 6
Cho kem béo, bơ tan chảy và đường nâu vào máy xay nhuyễn bí đỏ, trộn đều.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 7
Đánh tan trứng, quế, nhục đậu khấu, hạt tiêu và đinh hương.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 8
Bây giờ cho phần vỏ bánh, trộn đều bột mì, đường và muối.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 9
Cắt bơ thành khối vuông và đặt lên trên hỗn hợp bột.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 10
Cắt bơ vào hỗn hợp bột mì để tạo thành hỗn hợp vụn.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 11
Thêm nước lạnh và trộn với nhau bằng spatula cho đến khi nó tạo thành một quả bóng.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 12
Để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất một giờ. Sau đó lăn bột ra thớt.
#SpoonTip: Quết bột mì lên cả hai mặt của miếng bột để chống dính nhé! Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 13
Cho vỏ bánh vào đĩa, dùng dao cắt bớt các cạnh. Dùng nĩa chọc các lỗ dưới đáy vỏ bánh.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 14
Đổ nhân bánh vào vỏ bánh.
Ảnh của Tommy Galfano
cửa hàng tốt nhất đã mua nước trái cây cho nước trái cây nhanh
-
Bước 15
Nướng bánh ở nhiệt độ 350 ° F trong khoảng một giờ đến một giờ mười lăm phút hoặc cho đến khi bánh chín.
Ảnh của Tommy Galfano
-
Bước 16
Để bánh nguội, cắt miếng và thưởng thức!
Ảnh của Tommy Galfano
