Nếu bạn biết tôi cá nhân, hoặc nếu bạn thực hiện một hành động rình rập theo kiểu Chiếc thìa nhỏ, bạn sẽ biết rằng tôi thực sự không thể có đủ món tráng miệng. Tôi có sở trường với những thứ kỳ lạ như bánh quy muối và giấm và bánh nướng nhỏ bơ, thoạt nghe có vẻ hơi ngẫu nhiên, nhưng tôi nhận ra rằng tình yêu của tôi dành cho đồ ngọt (và thực phẩm nói chung) đều dồn về một nguồn. - cha tôi. Điều kỳ lạ là, anh ấy chưa bao giờ thực sự làm nhiều món tráng miệng, nhưng anh ấy vẫn là một trong những nguồn cảm hứng lớn nhất giữ tôi trong bếp.
Ảnh của Jaime Wilson
Thành thật mà nói, tôi đã được hư hỏng khi còn là một đứa trẻ, theo cách tốt nhất có thể mà bất kỳ đứa trẻ nào cũng có thể hư hỏng - với thức ăn. Cha tôi sẽ luôn luôn làm một Món ăn Philippines cho bữa tối, thường hỏi tôi hoặc em gái tôi muốn ăn gì để anh ấy có thể làm cho buổi tối hôm đó. Đôi khi anh ấy yêu cầu tôi giúp anh ấy và tôi rất thích làm những việc nhỏ từ làm mềm thịt đến khuấy nồi trong khi anh ấy thu thập các nguyên liệu khác.
Súp cà chua có tốt cho bệnh viêm họng không
Điểm đáng chú ý là, anh ấy luôn để tôi tham gia vào những gì anh ấy đã làm, và mặc dù tôi chưa đủ lớn để hiểu từng thành phần là gì (hay đúng hơn là cách phát âm từng thành phần), tôi đã có một ý tưởng về những gì anh ấy đang làm một cách tổng thể.
Tuy nhiên, anh ấy có xu hướng chỉ tập trung vào các món chính và món chính, điều này khiến tôi cảm thấy mệt mỏi khi xem sau một thời gian vì tất cả đều giống nhau đối với tôi. Tôi sẽ xem anh ấy cắt rau, nấu thịt, và quăng tất cả chúng lại với nhau và phục vụ, nhưng không hiểu sao, tôi vẫn cảm thấy trống rỗng khi chỉ có vậy. Nó trở nên lặp đi lặp lại và nhanh chóng nhàm chán, và tôi ít biết rằng tôi thực sự chỉ thèm muốn một thứ gì đó ngọt ngào để thay đổi.
gọi đồ uống gì ở quán bar
Ảnh của Jedd Marrero
Tôi bắt đầu theo dõi hàng tấn Mạng lưới thực phẩm vào khoảng năm 10 tuổi ( Ace of Cakes là điều tồi tệ của tôi), và bằng cách nào đó, tôi có quả bóng để nói rằng tôi có thể giỏi như những người thợ làm bánh đó. Tôi bắt đầu với quy mô nhỏ, làm những thứ dễ thương bán tự làm như hộp quà và bánh hình gấu trúc. Kể từ thời điểm này, bố tôi vẫn để tôi ở trong bếp khi ông nấu ăn, nhưng tôi quá bận rộn làm việc riêng nên không để ý đến ông. Tôi bị mê hoặc bởi bánh ngọt, bánh ngọt và mọi thứ mà cuộc sống ngọt ngào mang lại.
Nhiều năm trôi qua, và tôi bắt đầu chuyển từ thức ăn kiểu Sandra Lee sang thực sự giải quyết mọi thứ một mình. Tôi đã trải qua nhiều giai đoạn tráng miệng, trong đó có món bánh macaron của Pháp kéo dài gần 4 năm. Thông qua một loạt các thử nghiệm, thử nghiệm và thử nghiệm, tôi ngày càng yêu thích việc vào bếp đến mức nó thực sự trở thành mục tiêu nghề nghiệp cuối cùng của tôi.
đồ uống bạn có thể làm với jack daniels
Ảnh của Jedd Marrero
Tôi thực sự phải cảm ơn cha tôi vì hai điều - một, vì đã buộc tôi vào bếp và hai, vì đã khiến tôi chán nản với những món ăn vặt, điều đã khiến tôi khám phá ra một lĩnh vực nấu ăn khác. Bạn nghĩ rằng với tất cả thời gian anh ấy dành cho việc học các khóa học chính, tôi sẽ có được mối quan tâm tương tự, nhưng không phải vậy. Ban đầu anh ấy có ý dạy tôi cách nấu ăn để tôi có thể phát triển và tự nuôi sống bản thân, nhưng thay vào đó, nó đã trở thành một thứ mà tôi thực sự không thể đủ. Và vì điều đó, tôi cảm ơn anh ấy.
