Gia đình tôi có một nỗi ám ảnh về trứng - bất cứ lúc nào, chúng tôi có khoảng 12 chục hộp trứng trong tủ lạnh. 12 chục. Đó là 144 quả trứng. Vâng, chúng tôi thực sự bị ám ảnh.
Tại sao rất nhiều trứng, bạn hỏi? À, bố mẹ tôi đã rèn luyện kỹ năng luộc chín mềm của mình một cách khoa học nên mỗi thành viên trong gia đình tôi ăn ít nhất hai quả trứng mỗi ngày. May mắn thay, họ đã dạy cho tôi những cách luộc mềm thần kỳ của họ, vì vậy ngay cả khi học đại học, tôi luôn có những quả trứng luộc hoàn hảo sẵn sàng để bóc trong tủ lạnh.
Brittany Arnett
Bạn hỏi tại sao luộc chín mềm chứ không luộc chín? Vì trứng luộc chín mềm> trứng luộc chín. Tôi đang nói đến phần trung tâm mềm đó với một loại lòng đỏ nhỏ giọt của sự sôi mềm. Và không có gì tệ hơn một quả trứng luộc chín có lòng đỏ hơi xanh và vụn. Kinh quá. Đây là cách luộc trứng mềm hoàn hảo mọi lúc.
làm thế nào để bạn biết nếu một quả lê đã chín
Bước 1: Cho trứng vào nồi
Brittany Arnett
Bây giờ, hãy chọn một cái chậu vừa khít với tất cả các quả trứng của bạn. Bạn không muốn trứng nổi xung quanh khi đang sôi, vì điều đó sẽ ngăn không cho trứng chín đều.
Bước 2: Đổ nước ngập trứng một inch vào nồi
Brittany Arnett
Điều này cực kỳ quan trọng: không đổ đầy nồi quá thấp. Điều này sẽ làm cho trứng của bạn bị chín quá mức và chưa chín ở nơi khác. Không ai muốn một lòng đỏ cứng và lòng trắng chảy nước.
bao nhiêu là một khẩu phần trái cây
Bước 3: Cho muối vào nồi
Brittany Arnett
nước cam có tốt cho chứng đau họng không
Yup, bạn đã nghe tôi. Thêm muối vào nước sẽ làm tăng nhiệt độ sôi, và cuối cùng giúp trứng của bạn bóc tốt hơn sau khi luộc. Không còn lòng trắng nào bị bỏ lại.
Bước 4: Đặt nồi trên lửa vừa - to để đun sôi
Brittany Arnett
Điều này sẽ mất khoảng 5-7 phút cho đến khi nước bắt đầu sôi, tùy thuộc vào độ mạnh của bếp của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn giữ một để ý đến nước đó khi nó sôi - bạn không muốn trứng chín quá!
Bước 5: Sau khi nước sôi, hẹn giờ trong 3-4 phút
Brittany Arnett
Khi bạn bắt đầu thấy các bọt lớn bốc ra từ nồi của mình, điều đó có nghĩa là nước đang sôi. Đặt hẹn giờ từ ba đến bốn phút, tùy thuộc vào độ chảy của trứng mà bạn thích (3 phút = lòng đỏ nham thạch, 4 phút = tâm chảy nước với lớp phủ bên ngoài mềm).
Bước 6: Lấy ra khỏi nhiệt và đặt dưới vòi nước lạnh ngay lập tức
Brittany Arnett
kem nơi họ cuộn kem
Nhấn mạnh vào ngay lập tức! Để trứng trong nước nóng sẽ tiếp tục quá trình nấu. Vì vậy, hãy đổ nước nóng trong bồn rửa của bạn và đặt nó dưới vòi nước lạnh, chảy cho đến khi chậu nguội.
Bước 7: Lưu trữ hoặc thưởng thức!
Brittany Arnett
Ăn trứng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến hai tuần. Sau khi luộc chín, chúng tạo thành một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo khi mang đi. Chỉ cần bóc vỏ và cho vào miệng.
Trứng luộc mềm không khó như bạn tưởng - chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay món trứng chín hoàn hảo. #yolkporn trong nhiều ngày.
