Tôi đã yêu thích những quả lựu kể từ lần đầu tiên tôi có chúng vào năm lớp ba. Những hạt màu đỏ tươi không chỉ đẹp và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe , nhưng chúng rất ngon và có thể được sử dụng theo nhiều cách như trong đồ uống có cồn. Tuy nhiên, dường như mỗi lần mở một quả lựu, tôi không bao giờ biết điều gì sẽ xảy ra. Hạt bên trong có màu trắng, đỏ, tím hoặc sự pha trộn của các màu đó.
Người ta cho rằng, lựu chỉ được hái khi chúng chín muồi , nhưng là một người thường xuyên mua lựu, điều này hoàn toàn sai lầm. Sau nhiều năm chọn một cách ngẫu nhiên những quả lựu và chỉ đơn giản là ước gì quả tôi chọn đã chín, cuối cùng tôi đã học được cách để biết một quả lựu đã chín hay chưa. Và nó khá đơn giản. Tất cả những gì bạn phải làm là tìm kiếm những dấu hiệu nhất định này.
The Season
llee_wu trên Flickr
Cuối mùa hè đến đầu mùa đông là thời điểm chính để mua lựu vì chúng đang vào mùa ở Bắc Mỹ, vì vậy nhiều khả năng bạn sẽ mua được lựu chín trong thời gian này. Vào mùa trái vụ, lựu được nhập khẩu từ các nước như Chile và Peru.
Hình dạng và Màu sắc
Bryan_T trên Flickr
Mặc dù nhiều loại trái cây được hái vì sự tròn trịa của chúng, nhưng bạn nên tránh những quả lựu tròn. Những quả lựu có hai mặt hơi phẳng là quả đã chín vì các hạt chín bên trong tác dụng lực làm cho các mặt của quả lựu bị bẹp lại. Màu sắc của quả lựu chín phải từ đỏ vừa đến đỏ sẫm. Không được có dấu hiệu của màu xanh lá cây.
Cân nặng
thechallahblog trên Flickr
cách nấu zoodles trong lò vi sóng
Một quả lựu chín phải nặng vì có nhiều hạt chứa nhiều nước. Những quả lựu có trọng lượng nhẹ thường chứa các hạt màu trắng.
Lần tới khi bạn đang xem xét tuyển chọn lựu, hãy cân nhắc mùa, hình dạng, màu sắc và trọng lượng của nó. Sau khi chọn một quả lựu chín, việc cần làm duy nhất là khử hạt và thưởng thức quả lựu thơm ngon của bạn.
