Bạn đã bao giờ vô thức lướt qua các phương tiện truyền thông xã hội và tình cờ tìm thấy một “công thức học đại học dễ dàng” có vẻ quá tốt để trở thành sự thật chưa? Chà, bạn đọc thân mến, tôi có - và tôi ở đây để thông báo cho bạn, thông qua câu chuyện của riêng tôi (mặc dù viết tắt) hành trình của anh hùng , rằng trên thực tế, điều đó thường quá tốt để trở thành sự thật.
Kêu gọi Phiêu lưu
Vào một thời điểm nào đó vào đầu học kỳ, tôi đang vắt óc suy nghĩ trên TikTok thì lướt qua một video lan truyền về một người đàn ông đang quảng cáo món gnocchi khoai lang hai thành phần “đã đưa anh ấy vào đại học”. Với giá một đô la một khẩu phần ăn và chỉ cần rất ít dụng cụ nhà bếp đặc biệt, đây dường như là công thức hoàn hảo để tôi thử. Vì vậy, vài tuần sau, đoạn video vẫn quay cuồng trong tâm trí tôi, tôi quyết định thử công thức cho chính mình và lên đường đến cửa hàng tạp hóa với nhiều hy vọng.
Thử nghiệm, Đồng minh, Kẻ thù
Điều đầu tiên tôi phát hiện ra là công thức này tiêu tốn của tôi hơn một đô la cho mỗi khẩu phần, chủ yếu là do tôi đã mua một lọ sốt pesto làm sẵn thay vì tự làm nước sốt. Rất may, những người bình luận trên TikTok đã nói với tôi rằng hãy mong đợi điều này, vì vậy hóa đơn ở cửa hàng tạp hóa của tôi không bị ảnh hưởng nặng nề.
Khi tôi đã dành 45 phút trong ngày để mua sắm hàng tạp hóa, tôi quay trở lại ký túc xá của mình và bắt đầu, một phần dựa trên phương pháp của tôi trên video và một phần dựa trên một công thức tôi tìm thấy . Bước đầu tiên là đâm vài nhát vào khoai lang, sau đó cho vào lò nướng khoảng 45 phút. Lâu hơn một chút so với dự kiến, nhưng không sao cả - tôi vừa làm bài tập về nhà trong thời gian chờ đợi.
Tiếp cận hang động trong cùng
Sau khi khoai tây đã chín, tôi mở chúng ra và cho vào bát, sau đó bắt đầu quá trình nghiền. Đó là khi mọi thứ bắt đầu đi về phía nam.
Hóa ra, một trong những củ khoai lang chưa được nướng hoàn toàn, vì vậy hỗn hợp mất nhiều thời gian hơn để nghiền và cuối cùng trở nên vón cục.
thử thách tối cao
Sau khi khoai tây đã được nghiền kỹ, tôi thêm bột mì vào hỗn hợp, sau đó bắt đầu nhào bằng tay - một quá trình mà tôi mong đợi sẽ gợi nhớ lại cảm giác vui vẻ khi chơi Play-Doh khi còn nhỏ - nhưng điều đó nhanh chóng trở nên khó chịu và gian khổ. Hóa ra tôi nên nhào bột bằng tay trước, vì hỗn hợp bắt đầu dính vào tay tôi và vương vãi khắp nơi (một số người nói rằng dấu vết của khoai lang vẫn còn trên túi bột của tôi cho đến ngày nay).
Quá trình nhào trộn ngày càng nhiều bột mì đã khiến tôi mất nhiều thời gian không kể xiết, và rất nhiều lần thất vọng, nhưng cuối cùng nó đã trở thành một khối bột màu cam bụi bặm đẹp mắt. Từ đó, tôi cắt bột thành bốn phần, cuộn chúng thành “con rắn gnocchi”, cắt chúng thành những miếng có kích thước gần bằng gnocchi và luộc chúng.
thanh de làm thế nào tôi gặp mẹ của bạn
Giải thưởng
Vì nồi nấu của tôi nhỏ xíu nên tôi phải nấu bốn vòng mới xong. Cuối cùng, tất cả gnocchi đã luộc chín, tôi trộn nó với nước sốt pesto và thưởng thức thành quả ngon lành của mình. Ước tính thời gian nấu? Hơn hai giờ, không kể thời gian mua sắm.
Trở lại với Elixir
Phân tích cuộc phiêu lưu này, tôi thừa nhận rằng nếu tôi làm theo hướng dẫn cẩn thận hơn và nỗ lực hết mình, tôi có thể đã cắt giảm được một khoảng thời gian kha khá. Tuy nhiên, tôi chắc chắn sẽ mất hơn một giờ đồng hồ như được báo giá - thời gian nướng riêng khoai lang là 45 phút. Tôi cũng đã nhận được một số phần ăn trong thử thách, nhưng mỗi phần ăn vẫn tiêu tốn của tôi khoảng 6 đô la: một mức giá tốt, nhưng không phải mức giá mà tôi được báo giá.
Nhìn chung, món gnocchi rất ngon và thật tuyệt nếu bạn có ba giờ rảnh rỗi. Tuy nhiên, tôi đến đây để cảnh báo bạn rằng điều mà một đầu bếp chuyên nghiệp trên TikTok nói với bạn rằng “đã đưa anh ấy qua đại học” có thể sẽ tốn nhiều thời gian và nguyên liệu hơn nhiều so với một sinh viên đại học bình thường với kỹ năng nấu nướng tối thiểu có thể sẵn sàng chế biến (tôi không thậm chí chạm vào phần mà anh ấy làm nước sốt 'đơn giản' bằng máy xay thực phẩm). Vì vậy, hãy cảnh giác với sức hấp dẫn của 'công thức nấu ăn đại học dễ dàng' và nhận lời khuyên nấu ăn của bạn từ các sinh viên đại học thực tế trên các trang web như Spoon. Nấu ăn vui vẻ!
