Nếu bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh, thì việc tạo ra những bữa ăn đơn giản để thực sự thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn có thể là điều khó khăn. 11 công thức nấu ăn này chính xác là những gì bạn đang tìm kiếm vì chúng nhanh, ngon và hoàn toàn lành mạnh. Chuẩn bị những bữa ăn này vào buổi sáng và chuẩn bị vào bữa trưa sẽ giúp bạn hài lòng và đi đúng hướng cả ngày.
1. Mason Jar Quinoa Salad
Ảnh của Bernard Wen
Chuẩn bị một bữa trưa nhanh chóng tại nơi làm việc hoặc giữa các lớp học dễ dàng như ném một ít rau xanh và lớp phủ salad yêu thích của bạn vào lọ thợ xây. Một nguyên tắc nhỏ để làm món salad lành mạnh là bao gồm một trong những thứ sau: lá màu xanh đậm, ngũ cốc, protein, thêm rau và nước sốt.
Để có một món salad kiểu Địa Trung Hải ngon và tốt cho sức khỏe, hãy thử kết hợp rau arugula, hạt quinoa nấu chín, cà chua phơi nắng, húng quế, feta, cùng một loại nước sốt đơn giản gồm dầu ô liu và giấm balsamic.
2. Bánh quy cà chua chay
Ảnh của Hui Lin
ăn bơ đậu phộng hết hạn có được không
Món ăn này có vẻ ngoài, mùi vị, nghe có vẻ đắt và phức tạp hơn nhiều so với thực tế. Nếu bạn đang thèm một thứ gì đó ấm và nhiều kem, nhưng vẫn tốt cho sức khỏe và không quấy khóc, bạn nhu cầu để thử món súp này.
Cho một lon súp cà chua Campbell’s Condensed (và một lon nước đầy) vào máy xay sinh tố và thêm một quả bơ, một ít húng quế tươi, bột tỏi nếu muốn và dầu ô liu. Xay nhuyễn và đun trong chảo để có một món súp đặc sệt, thơm ngon mà chỉ mất 5 phút để thực hiện. Và tôi đã đề cập đến nó cũng là món ăn thuần chay, ít carb và đầy đủ chất béo lành mạnh và vitamin?
3. Tacos đậu đen Butternut Squash Squash
Ảnh của Katherine Baker
Mọi thứ đều có thể trở thành taco nếu được nêm nếm đúng cách, và bí đao cũng không ngoại lệ. Làm nóng bí và khoai lang cho đến khi chín mềm chỉ mất vài phút trong lò vi sóng và khi bạn thêm bơ, gia vị taco và tương đen, bạn sẽ có một bữa trưa taco ngon lành mà vẫn ngon. Kiểm tra công thức đầy đủ ở đây.
4. Cà ri rau
Ảnh của Emily Daniel
làm thế nào để chơi cổ vũ cho thống đốc
Nước sốt nấu cà ri mua ở cửa hàng (hay còn gọi là cà ri trong lọ) là người bạn tốt nhất của sinh viên đại học bận rộn vì chúng cho phép bạn biến thức ăn thừa của mình thành món cà ri ngon trong năm phút. Nếu bạn còn thừa rau củ, thịt gà nướng hoặc đậu phụ trong tủ lạnh, chỉ cần cho vào chảo với khoảng 1/4 chén nước sốt cà ri, đun nhỏ lửa và dùng với cơm.
nhà hàng thức ăn nhanh phục vụ bữa sáng cả ngày
5. Bánh mì nướng bơ
Ảnh của Emily Daniel
Đây là điều không cần phải bàn cãi. Bánh mì nướng bơ nhanh, dễ, tốt cho sức khỏe và có lẽ là bữa trưa ngon miệng và hài lòng nhất từ trước đến nay. Đảm bảo dùng bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và thêm rau để có bữa trưa thịnh soạn và lành mạnh.
6. Chicken Cucumber Pita
Ảnh của Abigail Wilkins
Túi pita kéo dài 5 phút này chứa đầy các thành phần tốt cho sức khỏe như dưa chuột giải độc tố và nước xốt thì là làm từ sữa chua, làm cho nó trở thành một bữa trưa lành mạnh hoàn toàn di động. Nhận công thức đầy đủđây.
7. Sushi cấu tạo trong một cái lọ
Ảnh của Gabby Phi
Nếu bạn đang thèm sushi, nhưng không có tiền để thực hiện hoặc không có thời gian để tự học cách cuộn, hãy thử phiên bản không cấu trúc. Cắt nhỏ các thành phần bạn sẽ tìm thấy trong cuộn sushi chay, như bơ, dưa chuột, cà rốt, cùng với cơm và giấy rong biển, rồi cho chúng vào lọ thợ xây. Đặc biệt nếu bạn dùng gạo lứt và bỏ thịt và bơ sữa, bạn có thể thưởng thức một bữa sushi lành mạnh cho bữa trưa mà không gặp rắc rối.
8. Caprese Wrap
Ảnh của Ana Dukakis
Salad Caprese là một hương vị thơm ngon của mùa hè ở Địa Trung Hải, và món salad caprese này là một bản cập nhật nhanh chóng và lành mạnh về món salad truyền thống. Chỉ cần cắt nhỏ cà chua tươi và húng quế và gói chúng với một ít rau xanh, cà chua phơi nắng và giấm balsamic để có bữa trưa mùa hè hoàn hảo.
địa điểm để đi ăn tối cho sinh nhật
9. Quesadillas Bơ Mini
Ảnh của Emily Gordon
Những chiếc bánh quesadillas cỡ miếng vừa ăn này có lợi cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên vì chúng được làm từ bơ và hạt mùn, và chỉ mất 10 phút để làm. Kiểm tra các công thức siêu dễ dàng ở đây.
10. Sandwich chay nướng
Ảnh của Emily Daniel
Nếu bạn còn thừa rau nướng trong tủ lạnh và đang tìm cách sử dụng chúng, chỉ cần cho chúng vào chảo với hành tươi để làm nóng lại và cho chúng vào cuộn ciabatta với một số loại rau xanh và đây là , ăn trưa ngay lập tức. Rau củ nướng rất nhiều và thịnh soạn, làm cho chúng trở thành một món thay thế lành mạnh cho thịt nguội.
11. Salad trứng bơ
Ảnh của Paige Marie Rodgers
cách tốt nhất để hâm nóng gà tso nói chung
Công thức làm món salad trứng bơ này siêu nhanh và ngon, và vì nó thay thế mayo bằng quả bơ nên nó là một lựa chọn lành mạnh hơn so với salad trứng truyền thống. Phết nó lên bánh mì nướng hoặc cho vào một chiếc bánh pita nguyên cám để có một bữa trưa bổ sung protein nhanh chóng.
