Mì ống là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn kiêng của bất kỳ sinh viên đại học nào, nhưng đôi khi ăn cùng một loại mì ống cũ với cùng một loại nước sốt cà chua cũ có thể hơi nhàm chán. Vị chanh và rượu vang trắng trong nước sốt này tạo thêm sự tươi mát và tinh tế đến mức mọi người sẽ không bao giờ đoán được nó được làm chỉ trong 15 phút. Món ăn đa dạng này có thể được dùng vào những ngày bận rộn nhất trong tuần hoặc cho một dịp đặc biệt.
Dễ dàng
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Giờ nấu ăn: 10 phút
Tổng thời gian: 15 phút
Phần ăn: 1
Thành phần:
4 muỗng canh bơ
2 tép tỏi băm
1 ½ muỗng canh bột mì
1/3 cốc rượu trắng
Nước ép từ 1 quả chanh
¼ nụ bạch hoa, tùy chọn
Muối, để nếm
Hướng:
1. Trong một chảo nhỏ, đun chảy 2 muỗng canh bơ ở lửa vừa và cao.
2. Khi bơ tan chảy, cho tỏi vào.
Ảnh của Kelda Baljon
ăn da cá hồi có được không
3. Xào cho đến khi mềm và thơm.
4. Thêm bột và khuấy để kết hợp.
5. Thêm rượu trắng vào chảo khử men.
6. Vặn lửa nhỏ và để cồn trong rượu tự tắt. Hãy giảm bớt cho đến khi chất lỏng trở lại như ban đầu trước khi thêm rượu vào.
7. Vặn nhiệt lại lên mức trung bình cao và thêm nước cốt chanh.
8. Thêm hai thìa bơ còn lại.
Ảnh của Kelda Baljon
9. Khuấy đều để kết hợp, sau đó cho mì ống bạn chọn và phủ lên trên bằng nụ bạch hoa, nếu sử dụng.
Ảnh của Kelda Baljon
