Khi nói đến thực phẩm, người Do Thái không lộn xộn. Nếu bạn đang tự hỏi mình về matzah và thực phẩm này chính xác là gì, đừng lo lắng khi những người bạn Do Thái của bạn bắt đầu sử dụng những từ như 'Seder' và 'bánh không men' để cung cấp cho bạn lịch sử chi tiết về Lễ Vượt Qua. Nhìn bề ngoài, matzah trông giống như một chiếc bánh quy mỏng và lớn. Dễ bẻ và không quá giòn. Vậy, matzah là gì? Thật may mắn cho bạn, tôi đã có một số câu trả lời.
Matzah là gì?
Matzah là một loại bánh mì phẳng không men (hay còn gọi là không có men) làm từ bột mì và nước. Để trở thành kosher cho Lễ Vượt Qua, matzah phải được làm từ một trong năm loại ngũ cốc: lúa mì, lúa mạch, lúa mạch, lúa mạch đen, hoặc yến mạch. Ngày lễ Vượt qua kỷ niệm việc dân Y-sơ-ra-ên giải phóng khỏi chế độ nô lệ ở Ai Cập. Bị buộc phải nhanh chóng chạy trốn, dân Y-sơ-ra-ên không thể đợi bột bánh của họ nổi lên, để lại cho họ một đống bột ngọt.
Matzah được tạo ra như thế nào
Các thành phần đi vào matzah khá đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là bột mì đa dụng, muối kosher, dầu hạt cải và nước ấm. Bạn trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau trong một cái tô để tạo thành bột rồi chia thành từng phần ngay lập tức (nếu bạn để bột lâu sẽ không bị kosher cho Lễ Vượt Qua).
thực khách lái xe vào và lặn xuống miền nam California
Khá dễ dàng, phải không? Cuối cùng, bạn sẽ làm phẳng bột bằng một cây lăn và đặt các miếng bột vào lò nướng trên khay nướng. Bạn sẽ cần nướng bột ở cả hai mặt, nhưng mỗi mặt chỉ nên úp mặt xuống trong khoảng 30 đến 90 giây. Bột rất dễ bị cháy vì nó rất mỏng, nhưng đừng bỏ cuộc nhé! Bạn bè của bạn sẽ rất ấn tượng khi họ không thấy bạn ở Costco mua matzah với số lượng lớn.
#SpoonTip: Hãy matzah tự làm lên cấp độ tiếp theo bằng cách rắc một ít muối kosher hoặc quế lên trên cùng.
Nếu bạn định nấu một món ăn Do Thái truyền thống, bạn sẽ cần phải cam kết với một số hương vị nghiêm túc. Matzah có thể được ngọt , mặn , ngon và mọi thứ ở giữa. Internet tràn ngập các công thức nấu ăn matzah, vì vậy hãy phát điên lên.
hương vị tự nhiên ở la croix là gì
Matzah là gì? Matzah, một loại bánh quy của người Do Thái, là một món ăn chính trong Lễ Vượt Qua. Gây ấn tượng với bạn bè Do Thái của bạn bằng cách làm một phiên bản sáng tạo của bánh mì không men này.
