Sau một tuần đi lại xung quanh Manhattan, chúng ta có thể thấy lý do tại sao mọi người đều ghét Thành phố New York vào mùa hè. Không khí ấm áp + người đẫm mồ hôi + không có không gian cá nhân = mọi người đứng quá gần để thoải mái. Và sau đó đêm của bạn luôn bắt đầu theo cùng một cách: bạn đi chơi với bạn bè của mình, bạn gọi đồ uống từ quầy bar và người pha chế đưa cho bạn một cốc có nhiều đá hơn là chất lỏng. Cuối cùng khi bạn xuống đến đáy, về cơ bản, tất cả chỉ là nước và làm phiền .
Bước vào: thế giới tuyệt vời của khay đá. Dưới đây là 14 cách sáng tạo để giữ phong độ và giữ cho đồ uống của bạn không bị chảy nước thành chất lỏng.
1. Cà phê đá khối
Ảnh: Flickr
Nếu bạn đã từng mất hơn hai mươi phút để hoàn thànhcà phê đá, bạn hiểu được cuộc đấu tranh của đá tan và cà phê chảy xuống. Kìa, viên đá cà phê: một cách khéo léo để giữ cho cà phê của bạn luôn mát và đậm đà cho đến ngụm cuối cùng. Chỉ cần đổ một ít cà phê còn thừa vào khay đá, cho vào ngăn đá và để lạnh trong 3-4 giờ.
hai.MojitoKhối
Ảnh của Alexa O’Connell
Thức uống hoàn hảo cho ngày hè nóng nực là mojito , và những khối này sẽ giữ cho bạn mát mẻ cho đến khi bạn hoàn thành bình đựng (suỵt, không ai cần biết). Các khối được làm bằng nước, đường và nước cốt chanh. Để lại một chút không gian để kết thúc chúng với rượu rum và trang trí mỗi khối bằng một lát chanh và các lá bạc hà cắt nhỏ để tăng hương vị tinh tế.
3. Khối nước ép trái cây
Ảnh của Jessica Sion
Nếu bạn yêu thích trái cây, mùa hè là thời điểm để tận dụng. Làm lạnh nước trái cây bạn chọn và thêm một lát trái cây ưa thích của bạn - sau đó thêm các viên vào một ly seltzer, nước hoặccocktail trái cây. Yum.
4. Sữa và hình khối bánh quy
Ảnh của Jessica Sion
Riêng họ, bánh quy làm rung chuyển. Thêm một ly sữa cao và họ sẽbất khả chiến bại. Nhưng kết hợp cả hai thành một khối đông lạnh vinh quang và bạn đã tạo ra một viên đá mát lạnh, dễ sử dụng, hoàn hảo cho ly cà phê đá buổi chiều của bạn. Tất cả những gì bạn cần là sữa, bánh Oreos và một khay đá viên.
5. Khối rượu
Ảnh của Jessica Sion
Vì ấm áprượulà rượu thô và nước thậm chí còn tồi tệ hơn. Và nếu bạn không có rượu để dự phòng…
6. Hình khối 'Rượu'
Ảnh của Alexa O’Connell
Đây không phải là những viên đá thực tế, nhưng chúng giữ cho rượu của bạn thơm ngon và mát lạnh khi bạn đang nhâm nhi. Đông lạnh nho của bạn - màu tím đối với màu đỏ và màu xanh lá cây đối với màu trắng - và bạn có thể thêm một số hương vị trong khi giữ cho rượu vang của bạn mát mẻ.
6. Hình khối dâu tây phủ sô cô la
Ảnh: Flickr
Nó giống như dâu tây nhúng trong nước xốt sô cô la, nhưng mát hơn (không có ý định chơi chữ). Ăn chúng ngay lập tức, với sô cô la nóng, cà phê hoặc một ly sữa.
7. người Nga da trắng Khối
Ảnh của Alexa O’Connell
Loại cocktail ngọt cổ điển này theo truyền thống được phục vụ với đá trong ly, vì vậy hãy làm cho nó đáng giá bằng cách phủ lên trên cùng với sữa và viên cà phê. Tất nhiên bạn có thể làm chúng một cách riêng biệt, nhưng tôi thích sử dụng một kỹ thuật xếp lớp đơn giản, nhưng lạ mắt.
ăn gì khi bạn không thể ăn bất cứ thứ gì
Pha một bình cà phê (tôi đã lừa và sử dụng Starbucks Cà phê đá) và thêm một chút rượu vodka vào. Đổ hỗn hợp cà phê vào 1/4 khay của bạn và để đông lạnh chúng. Tiến hành với một lớp sữa, và cứ thế tiếp tục. Đảm bảo làm đông hoàn toàn khay sau mỗi lớp chất lỏng để đạt được hiệu ứng mát mẻ này.
số 8. Gin & thuốc bổ Khối
Ảnh của Alexa O’Connell
G và T dễ dàng như 1, 2, 3 - và các hình khối tương ứng với nó. Các chất lỏng duy nhất có liên quan là nước tonic, rượu gin và nước cốt chanh, và tỷ lệ là tùy thuộc vào bạn. Tôi khuyên bạn nên uống một nửa và một nửa với một chút gin vì nếu có quá nhiều chất bổ, bạn sẽ cần phải nạp đầy rượu gin của mình thường xuyên.
9. Sô cô la khối
Ảnh: Flickr
Thực tế:sô cô lalàm cho mọi thứ tốt hơn. Sữa hạnh nhân, nước cốt dừa, sữa thông thường - bạn thậm chí có thể thêm nó vào sữa sô cô la của mình và chúng ta sẽ rất tuyệt với nó. Bước 1: Đun chảy sô cô la. Bước 2: Làm đông sô cô la. Bước 3: Ăn sô cô la trong đồ uống của bạn.
10. Trà đá Long Island Khối
Ảnh của Alexa O’Connell
Món cocktail Summer’s trashiest (và ác nhất) không bao giờ cũ, vì vậy hãy đổ đầy 1/2 khay của bạn với Coca-Cola và 1/4 với nước chanh tươi. Kết thúc chúng với một chút gin, rum, tequila và vodka (nhưng không nhiều, hoặc chúng sẽ không đóng băng). Thêm một lát chanh vào để làm cho nó nổi lên và giữ cho những LIT đó hoạt động suốt cả ngày.
11. Margarita Cubes
Ảnh của Alexa O’Connell
Margs là chìa khóa của trái tim tôi, vì vậy đây là những ly cocktail đầu tiên tôi từng làm.
Đổ 3/4 hỗn hợp bơ thực vật vào khay đá, sau đó đổ nước chanh tươi, nước cốt chanh và rượu tequila lên trên. Một chút chanh hoặc chanh không bao giờ làm tổn thương bất cứ ai, vì vậy hãy tiếp tục và thêm nó.
Nếu phần bạn thích nhất trong món bơ thực vật là đường xung quanh vành bánh, thì bạn cũng hãy tự làm cho mình một vài viên đường. Cứ 1/4 cốc đường thì thêm 1/2 thìa nước lọc. Đường phải vụn và ẩm, nhưng không chảy nước. Để các khối này ở nhiệt độ phòng qua đêm cho cứng lại.
12.Pina ColadaKhối
Ảnh của Alexa O’Connell
làm thế nào để làm cho bánh cupcake hộp có hương vị như tiệm bánh
Nếu bạn cảm thấy thích vùng nhiệt đới và muốn làm cho mình một ly piña colada, hãy lắc nó với những viên đá hình khối này. Sử dụng kỹ thuật xếp lớp tương tự như bạn làm đối với nga trắng (hoặc chỉ tạo một nửa với nước lá dứa và một nửa với nước cốt dừa nếu bạn cảm thấy lười biếng). Hãy nhớ trộn một chút rượu rum với nước dứa - rõ ràng là bạn không thể quên rượu.
13. Mai Tai Khối
Ảnh của Alexa O’Connell
“Mai Tai” là từ Tahitian có nghĩa là “tốt”, và bạn có một chiếc trong tay thì không có gì thiếu sót. Đổ đầy OJ vào khay của bạn gần đầy khay, sau đó phủ lên trên chúng bằng rượu rum trắng yêu thích của bạn. Đặt một quả anh đào maraschino vào giữa mỗi quả để bất ngờ khi khối lập phương đã tan chảy.
14. Khối đá ngâm bạc hà
Ảnh: Flickr
Lần tới khi bạn đổ đầy khay đá của mình, hãy đặt một lá bạc hà vào mỗi viên đá và xem khi tảng đá cũ đơn giản của bạn biến thành một món ăn ngon từ thảo mộc của giai cấp tư sản. Làm thế nào sang trọng của bạn.
Ảnh của Alexa O’Connell
Đây chỉ là một số cách mà bạn có thể giữ cho đồ uống của mình mát trong khi vẫn thực sự làm cho nó ngon tốt hơn . Hãy thoải mái đưa ra những hình khối sáng tạo khác cho đồ uống yêu thích của bạn – khả năng là vô tận.
Lưu ý: Các khay silicone được khuyến khích sử dụng để dễ dàng tháo và vệ sinh khối lập phương hơn.
