Với dân số đa dạng của Seattle và khả năng tiếp cận với các thành phần phong phú như vậy, không có gì ngạc nhiên khi Anthony Bourdain nói rằng Seattle có 'Một trong những cảnh đồ ăn ngon nhất và thú vị nhất ở Mỹ.'
Có một số loại thực phẩm mà Washington chỉ đơn giản là làm tốt hơn bất kỳ nơi nào khác ở Hoa Kỳ. Dưới đây là 21 loại thực phẩm mà người dân Seattle và những người dân ở Washingtoni khác đặc biệt bỏ lỡ khi họ ở ngoài tiểu bang:
1. Táo
Ảnh của Maggie Gorman
Washington được biết đến với những quả táo giòn và ngon ngọt. Tôi thậm chí không thể bắt đầu so sánh những quả táo ở Washington tốt hơn bao nhiêu so với những quả được sản xuất ở bất kỳ bang nào khác. Trên thực tế, táo Washington cấu thành khoảng 70% sản lượng táo ở Hoa Kỳ .
2. Sô cô la Artisanal
Ảnh: king5.com
Cảnh sô cô la ở Seattle đã phát triển đến mức nó đã trở thành một loại sô cô la Mecca thủ công. Một món ăn được yêu thích ở địa phương nổi tiếng là Sôcôla của Fran có Kẹo yêu thích của Tổng thống Obama : Fran’s Smoked Salt Caramels - món caramen ngon lành phủ sô cô la sữa và rắc muối biển hun khói. Ông ấy thậm chí còn giữ Nhà Trắng dự trữ những món ăn này cho du khách.
bao nhiêu gam đường trong pepsi
3. Beecher’s
Vào một ngày thứ Bảy bình thường, dòng sản phẩm Beecher’s Handmade Cheese kéo dài quanh cửa hàng nhỏ của mình ở Chợ Pike Place. Nếu bạn chưa thưởng thức món mac và pho mát được làm từ nước sốt pho mát Flagship đặc trưng của họ, thì bạn thực sự đang bỏ lỡ.
4. Trà trân châu
Một bức ảnh được đăng bởi Oasis Tea Zone (@oasisteazone) vào ngày 21 tháng 4 năm 2015 lúc 5:17 chiều theo giờ PDT
Các cửa hàng trà bong bóng là địa điểm lui tới phổ biến của thế hệ thiên niên kỷ ở khu vực Seattle với các địa điểm được yêu thích tại địa phương như Oasis ở Khu Phố Tàu và các chuỗi cửa hàng quốc tế lớn như Sharetea. Và vâng, chúng tôi gọi nó là “trà bong bóng” chứ không phải “boba”.
5. Cà phê
Một bức ảnh được đăng bởi Starbucks Reserve Roastery (@starbucksroastery) vào ngày 7 tháng 9 năm 2015 lúc 9:55 sáng theo giờ PDT
Ngoài thực tế là Starbucks đến từ Seattle, cũng có một số cửa hàng cà phê trải rộng khắp thành phố và khu vực Seattle. Cà phê đặc biệt đối với chúng tôi đến nỗi chúng tôi thậm chí còn có Starbucks Reserve Roastery .
6. Bia Thủ công
Một bức ảnh được đăng bởi Elysian Brewing Company (@elysianbrewing) vào ngày 21 tháng 10 năm 2015 lúc 7:52 tối theo giờ PDT
Thêm vào tình trạng hipster nổi tiếng của nó, khu vực Seattle, thậm chí cả Tây Bắc Thái Bình Dương nói chung, có rất nhiều nhà máy sản xuất vi mô. Tất cả đều nằm ở hoa bia chất lượng cao, phát triển mạnh chỉ cách Seattle hai giờ về phía đông ở Thung lũng Yakima. Nếu bạn thực sự thích bia, Seattle chắc chắn là nơi để đến.
Vì bối cảnh sản xuất bia thủ công của địa phương, có rất nhiều nhà máy bia tuyệt vời ở Seattle. Một số địa điểm yêu thích của địa phương bao gồm: Elysian Brewing , Fremont Brewing , và Maritime Pacific Brewing . Có thậm chí một hướng dẫn cho tất cả những người yêu bia thực sự ngoài kia .
7. Dick’s
Ảnh do geekwire.com cung cấp
Hầu hết mọi người dân Seattleite đều rất tự hào về bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và sữa lắc của Dick. Hãy nghĩ xem In-N-Out có ý nghĩa như thế nào đối với người dân California và sau đó tăng gấp ba lần ý nghĩa của Dick’s đối với Seattleites. Nó mở cửa đến 2 giờ sáng và đáp ứng bất kỳ cơn thèm đồ ăn vặt đêm khuya nào. Thêm vào đó, nó siêu rẻ - khoai tây chiên chỉ 1,75 đô la và một chiếc bánh mì kẹp thịt sang trọng chỉ 3,10 đô la.
8. Gà rán từ Ezell’s
Ảnh do flickr.com cung cấp
Món gà rán của Ezell ngon đến nỗi Oprah đã cho rằng nó đã chở cô ấy từ Seattle đến Chicago. Cô ấy gọi đó là món gà rán yêu thích của mình và bạn không thể nghi ngờ Oprah.
9. Khoai tây chiên từ Safeco Field
Ảnh: marinersblog.wordpress.com
Bóng chày có thể là môn thể thao dành cho tất cả người Mỹ, nhưng những ngôi sao thực sự của Safeco Field chính là món khoai tây chiên thơm ngon. Xin lỗi, không xin lỗi, Mariners.
10. Geoduck
Ảnh do seriouseats.com cung cấp
Được rồi, tôi thừa nhận rằng, hình dạng của chúng khá đẹp. Chúng có nguồn gốc từ Washington và có thể không được ăn ở bất kỳ nơi nào khác ở Hoa Kỳ. Geoduck có đầy đủ hương vị và có kết cấu độc đáo. Nó đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Đông Á. Để biết thêm thông tin, hãy kiểm tra bài viết chuyên sâu này từ Serious Eats .
11. Bia gừng từ Bia gừng của Rachel
Ảnh do flickr.com cung cấp
Bia gừng vừa làm bạn ấm bụng. Ngoài bia gừng già đơn thuần, Rachel’s Ginger Beer có các hương vị khác nhau, từ đào trắng đến lê gai và tất cả đều sảng khoái như nhau.
12. Kem từ Molly Moon’s
Ảnh của Alan Yeh
sữa đậu nành để được bao lâu khi chưa mở
Molly Moon’s là một món quà được gửi thẳng từ thiên đường dưới dạng kem Earl Grey trong hình nón bánh quế mới làm. Họ cũng có các hương vị độc đáo và hảo hạng khác: dâu tây balsamic, bạc hà trinh sát (như trong Girl Scout Thin Mints), hoa oải hương mật ong, và nhiều hơn nữa.
13. Ivar’s
Ảnh do yelp.com cung cấp
Ivar’s là món cá và khoai tây chiên được yêu thích ở địa phương. Món canh ngao của họ cũng phải chết vì nó, và chắc chắn là một bữa ăn thỏa mãn trong một ngày tại Alki hoặc bất kỳ bãi biển nào khác trong Khu vực Greater Seattle.
14. Đi bộ
Ảnh do flickr.com cung cấp
Paseo đã là một món ăn yêu thích của Seattle trong hơn 20 năm, phục vụ những chiếc bánh sandwich chính thống của vùng Caribe khiến bạn phải nước miệng. Cảm ơn chúa, họ đã mở cửa trở lại, tôi nói đúng không?
15. Bất cứ thứ gì hữu cơ
Ảnh do flickr.com cung cấp
“Portlandia” thậm chí không bắt đầu mô tả nỗi ám ảnh của vùng Tây Bắc Thái Bình Dương với thực phẩm hữu cơ. Phần lớn, chúng tôi có cơ hội tiếp cận tuyệt vời với các loại thực phẩm địa phương tươi ngon và điều đó thật tuyệt vời.
16. Piroshkies từ Piroshky Piroshky
Ảnh: imgur.com
Những chiếc bánh ngọt Nga được làm thủ công từ thiên đường này đã là mặt hàng chủ lực ở Seattle trong hơn 20 năm. Với các loại như thịt bò và pho mát, khoai tây và nấm, và pate cá hồi hun khói, Piroshky Piroshky thực sự là một món quà cho tất cả chúng ta.
17. Anh đào Rainier
Ảnh do flickr.com cung cấp
Tôi hỏi bạn bè ở trường xem họ có biết đây là gì không và tôi ngạc nhiên, họ thậm chí còn chưa nghe nói về anh đào Rainier. Điều này thực sự kỳ lạ đối với tôi, đặc biệt là khi gia đình tôi trồng anh đào Rainier ở sân sau của chúng tôi. Ngoài ra, đây là những loại anh đào yêu thích của tôi.
Chúng được đặt theo tên Núi Rainier, là một ngọn núi lửa đang hoạt động (một trong năm ngọn núi lửa ở bang Washington), vì vậy hãy chú ý.
18. Cá hồi
Ảnh: cammer99.smugmug.com
Cá hồi ở Seattle ngon ở mọi dạng: sống, hun khói, nướng, nướng. Trong đầu tôi, Seattle và cá hồi tươi là đồng nghĩa với nhau. Chợ cá Pike Place (hình trên) đặc biệt nổi tiếng với việc ném cá khắp nơi, đặc biệt là cá hồi.
19. Bánh nướng từ Hội chợ Puyallup
Ảnh do flickr.com cung cấp
Tháng 9 đến và bạn biết điều đó có ý nghĩa gì không? Hội chợ Bang Washington, thường được gọi là Hội chợ Puyallup, và những chiếc bánh nướng nóng thơm ngon với bơ và mứt mâm xôi.
20. Teriyaki
Ảnh do flickr.com cung cấp
Đáng ngạc nhiên là, các khu vực đô thị khác ở Hoa Kỳ dường như không có nhiều teriyaki như Seattle. Nó thực sự đã trở thành một hiện tượng ăn nhanh ở Seattle.
những địa điểm ăn ngon ở địa phương gần tôi
Đây phần lớn là kết quả của dòng người nhập cư châu Á khổng lồ, đặc biệt là người Hàn Quốc, trong những năm 1980 và 90. Người Hàn Quốc ở khu vực Seattle đã thực sự phổ biến món teriyaki của Nhật Bản bằng cách thử nghiệm với nước sốt và thêm hương vị Hàn Quốc để làm cho nó hấp dẫn hơn với khẩu vị của người Mỹ.
hai mươi mốt. Bánh donut hàng đầu
Ảnh do roaminghunger.com cung cấp
Dunkin ’thậm chí không thể so sánh với huyền thoại Seattle này. Thực sự không có tranh luận ở đây. Tất cả bánh rán / bánh rán / tuy nhiên bạn chọn đánh vần chúng đều kém Top Pot.
Về cơ bản, Seattle> mọi nơi khác.
