Sauthực phẩm trộn đều trở thành cơn thịnh nộ, sự kết hợp thực phẩm cũng có lợi cho sức khỏe hơn. Trái cây và rau lai được trồng bởi thụ phấn chéo hai giống cây khác nhau, tạo ra con lai có các tính trạng của cả hai cây. Kết quả: các loại rau có tên ngộ nghĩnh. Hãy xem những thứ này bên dưới và bạn sẽ ngạc nhiên về số lượng trong số chúng bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.
Kalettes (cải xoăn + cải Brussels)
Ảnh do @ nugenf1 cung cấp trên Instagram
Được phát triển bởi Hạt tozer , cải xoăn là một loại mầm nhỏ giống như bắp cải màu xanh lá cây và tím với những chiếc lá xoăn, được tạo ra khi cải xoăn được lai với cải Brussels. Chúng hiện được bán tại Trader Joe’s và Whole Foods. Theo công thức chế biến kalettes rang tỏi này, chúng có “hương vị hấp dẫn với vị ngọt nhẹ và sự tương phản của kết cấu giòn và dai”.
Broccoflower (bông cải xanh + súp lơ trắng)
Ảnh lịch sự của @ myco_fusion_a.b._ trên Instagram
Broccoflower (còn được gọi là Romanesco) ban đầu được trồng ở Hà Lan và đã có mặt tại thị trường Hoa Kỳ từ năm 1989. Mặc dù nó chủ yếu ở trong các cửa hàng đặc sản kể từ đó, nhưng sự phổ biến ngày càng tăng của nó có nghĩa là nó trở thành một sản phẩm chủ đạo . Nó có vị tương tự như súp lơ, nhưng với kết cấu giòn hơn và vị thơm hơn. Đối với tất cả các bạn mọt sách toán học, broccoflower cũng là một thực phẩm fractal .
cách uống vodka
Pluot (mận + mơ)
Ảnh do @aupetitgout cung cấp trên Instagram
Chúng còn được gọi là apriums, apriplums hoặc mận. Floyd Zaiger, một nhà sinh vật học Nebraskan, đã phát triển phích cắm vào cuối thế kỷ 20. Ngày nay, phích cắm có một số loại và là một trong những giống lai phổ biến mà chúng ta thấy ngày nay.
Blood Lime (chanh ngón tay đỏ + quýt Ellendale)
Ảnh do @macleayvalleyfoodbowl cung cấp trên Instagram
tôi có thể mang trái cây tươi lên máy bay không
Những trái cây nổi bật này có hình quả chanh với nước và thịt màu đậm, đậm. Chúng là giống lai giữa chanh ngón đỏ và quýt Ellendale, là giống lai giữa cam ngọt và quýt. Chúng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn giống như cam máu.
Tayberry (dâu đen + mâm xôi)
Ảnh do @tomofruit cung cấp trên Instagram
Những quả này có hình nón, dài hơn quả mâm xôi và có màu đỏ tím khi chín. Quả việt quất cũng có một hương vị ngon ngọt, chua đi tốt trong ùn tắc hoặc sorbet. Chúng không được bán thương mại vì khó hái bằng tay và không thể thu hoạch bằng máy, nhưng đôi khi bạn có thể tìm thấy chúng ở các chợ nông sản vào mùa hè.
Pineberry (dâu 'lai')
Ảnh do @simonbennetttv cung cấp trên Instagram
Mặc dù bạn nghĩ rằng quả thông là sự lai tạo giữa dứa và dâu tây, nhưng thực ra chúng chỉ là một loại dâu lai thụ phấn chéo. Quả dâu tây nhỏ hơn, dâu tây màu trắng với hạt màu đỏ. Chúng rất thơm, với hương dứa mềm. Quả thông là bán thương mại ở Hoa Kỳ, cũng như các nhà hàng, tiệm bánh và chợ bán buôn ở Châu Âu.
hương vị đầu tiên của kem được phát minh ra là gì
Limequat (chanh + quất)
Ảnh lịch sự của @wrightkitchen trên Instagram
Những thứ này ít chua hơn chanh, mặc dù nó vẫn còn quá chua đối với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, không giống như chanh, vỏ của chúng mềm và ngọt với một chút vị đắng. Chúng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn gọi quất, chẳng hạn như mứt hoặc tương ớt.
Tangelo (quýt + bưởi / bưởi)
Ảnh do @cagrownofficial cung cấp trên Instagram
Rõ ràng, những thứ này ngọt hơn quýt. Chúng cũng lớn hơn: chúng có thể ở bất kỳ đâu, từ kích thước của một quả cam ngọt điển hình đến kích thước củamột quả bưởi.
Quả ugli (bưởi + cam + quýt)
Ảnh lịch sự của @leora_lena trên Instagram
Rõ ràng, nó đã được tìm thấy mọc trong tự nhiên trước khi người Jamaica bắt đầu trồng nó. Cái tên này xuất phát từ làn da thô ráp, nhiều nếp nhăn, khiến nó thực sự khá xấu xí. Đó là phiên bản tangelo của người Jamaica, nhưng vì tên đó đã được sử dụng, chúng tôi chuyển thành “ugli”.
