Đôi khi sau một buổi tập luyện chăm chỉ hoặc một tuần ăn uống như một sinh viên đại học bị phá vỡ, bạn có thể có cảm hứng bùng nổ và muốn ăn một thứ gì đó lành mạnh và bổ dưỡng. Thông thường, ý tưởng đầu tiên mà bộ não của bạn nghĩ đến là món salad. Nhưng, liệu xà lách có thực sự tốt cho sức khỏe không? Có một số món salad có lá xanh đậm, như salad rau bina, và những loại khác có nước sốt kem với bánh mì nướng, như salad caesar. Đối với hầu hết mọi người, loại sau chắc chắn ngon hơn, nhưng liệu nó có tốt cho bạn không? Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi chế biến hoặc gọi món salad để đảm bảo bạn nhận được những lợi ích sức khỏe mà cơ thể cần.
Greens
Xà lách là nền tảng của món salad và để có một món salad tốt cho sức khỏe, bạn cần phải có một nền tảng vững chắc. Các loại rau có lá màu xanh đậm là lựa chọn tốt nhất vì chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất. Một số ví dụ:
1. Cải xoăn
làm thế nào để bạn biết khi nào một quả lựu chín
2. Cải bó xôi
3. La mã
4. Arugula
5. Spring Mix
Những loại rau xanh này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bạn muốn tránh xa rau diếp băng vì nó không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào và nó được tạo thành từ khoảng 95% là nước.
Rau
Tôi chắc rằng bạn đã nghe nói rằng rau rất quan trọng phải có trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng chúng đặc biệt quan trọng để thêm vào món salad của bạn. Sử dụng sự kết hợp phù hợp có thể thêm một số hương vị tuyệt vời cũng như một số lợi ích sức khỏe quan trọng như: giảm nguy cơ cholesterol cao và bệnh tim. Nguyên tắc chung của tôi là chọn 3 loại rau kết hợp tốt với nhau theo sở thích cá nhân của bạn! Một số mục yêu thích của tôi là:
1. Hành tây, cà chua, dưa chuột
2. Súp lơ, cần tây thái hạt lựu và cà rốt bào sợi
ăn ở đâu ở bãi biển dài ny
3. Ớt chuông, ngô và ô liu
Chất đạm
Protein là thứ cực kỳ quan trọng để thêm vào món salad để đảm bảo nó no và cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết. Món gà nướng cổ điển luôn là món ăn nên làm, nhưng bất kỳ loại thịt nạc trắng nào cũng sẽ bổ sung lượng protein mà cơ thể bạn thèm muốn. Một trong những món ăn mùa hè yêu thích của tôi là tôm nướng vắt chanh! Nó có thêm hương vị cam quýt dễ chịu và có cảm giác nhẹ nhàng hơn.
Đối với tất cả những người ăn chay ngoài kia, tìm kiếm một số chất bổ sung protein, đây là những gì tôi khuyên bạn nên
1. Đậu gà
2. Quinoa
3. Những miếng trứng
4. Đậu Hà Lan
5. Đậu trắng
những nơi tốt nhất để ăn ở orlando phổ quát
Trang phục
Không có kem trộn. Tôi nhắc lại, không có kem trộn. Tôi hoàn toàn hiểu rằng một món salad mà không có một chút nước sốt có thể quá nhạt nhẽo, nhưng đây là nơi mà rất nhiều món salad chuyển từ lành mạnh sang chứa nhiều chất béo xấu. Điều tốt nhất nên làm là làm của riêng bạn! Trộn một ít dầu và giấm hoặc dầu giấm balsamic với một số gia vị như tỏi hoặc một chút muối biển! Nếu bạn chọn sử dụng nước xốt mua ở cửa hàng, hãy đảm bảo rằng bạn xem hàm lượng chất béo và các thành phần trên nhãn dinh dưỡng. Một số có xu hướng chứa một danh sách dài các chất bảo quản, không tốt cho hệ thống của bạn.
Mẹo chuyên nghiệp
Nếu bạn đang muốn trở nên khỏe mạnh hơn hoặc chỉ cần thêm một số điều thú vị vào món salad của mình để làm cho món salad trông có màu sắc hơn, hãy thử thêm một số thứ này vào đầu món ăn của bạn.
1. Nam việt quất
2. Quả óc chó
3. Nho khô
4. Hạnh nhân
5. Quả bơ
6. Cắt nhỏ táo
7. Cam quýt
Sữa hạnh nhân hay sữa dừa tốt hơn
Salad là một món ăn nhanh để chế biến và chúng rất dễ phục vụ theo sở thích cá nhân của bạn. Bây giờ bạn có thể đảm bảo rằng cơ thể bạn đang tận dụng tối đa bữa ăn đơn giản của mình.
