Trong thập kỷ qua, chúng ta đã thường xuyên chứng kiến dân số trở nên điên cuồng vì bệnh dịch hạch tiếp theo sẽ lây nhiễm ra toàn thế giới. Đầu tiên, tất cả chúng ta đều phải chống chọi với dịch cúm lợn, và sau đó chính vi rút Ebola sẽ khiến chúng ta tuyệt chủng. Trong khi đó, không ai chú ý đến một trong những sát thủ tồi tệ nhất trong tất cả: béo phì . Trong năm 2016, gần 30% dân số thế giới được phân loại là béo phì hoặc thừa cân và con số đó chỉ tăng lên theo từng ngày.
Thế giới cung cấp một loạt các thói quen ăn kiêng ở các nền văn hóa khác nhau, và một số quốc gia chắc chắn đang có phần lớn dân số mắc bệnh béo phì. Nhìn vào năm quốc gia hàng đầu ở mỗi đầu của quang phổ chắc chắn là một điều thú vị.
Điều tồi tệ nhất
5. Ai Cập
Ảnh của Luna Zhang
Một cú sốc 69% dân số Ai Cập béo phì hoặc thừa cân và gần như mười một% dân số đang mắc bệnh tiểu đường. Điều này có lẽ có liên quan đến thực tế là bánh mì và bia là hai trong số những thực phẩm chủ yếu nhất trong chế độ ăn uống điển hình của người Ai Cập.
làm gì với dầu thực vật cũ
Ngoài các thành phần giàu carbohydrate, chế độ ăn uống của người Ai Cập cũng rất nặng thịt đỏ , một trở ngại khác đối với sức khỏe. Điều tồi tệ hơn nữa là ngay cả những loại thịt này thường được tẩm bột hoặc chiên, không chính xác làm cho những loại thịt này trở nên lành mạnh hơn.
Bốn. Tonga
Ảnh của Mike Mozart
Tonga hiện đang dẫn đầu thế giới về bệnh béo phì với tỷ lệ béo phì đáng kinh ngạc là 90% . “Thịt vụn” là một thuật ngữ thường được dùng để chỉ một chế độ ăn uống thiết yếu của người Tongan. Thịt ở Tonga, tương tự như thịt Spam, hầu như luôn được đựng trong hộp thiếc, chứa nhiều natri và chất béo bão hòa – Không chính xác là một yếu tố thuận lợi của một chế độ ăn uống lành mạnh.
tôi có thể làm bánh quy với hỗn hợp bánh kếp không
Trong khi xu hướng “thịt vụn” là một yếu tố nổi bật trong việc tăng vòng eo của người dân Tongan, thì sự phổ biến của carbohydrate trong chế độ ăn uống của họ chắc chắn cũng không giúp ích được gì.
3. Palau
Ảnh lịch sự của The Cái bụng khách sạn
Nhiều tinh bột, protein cao và tỷ lệ béo phì cao khá phổ biến trên hòn đảo Polynesia này. Palau có tỷ lệ béo phì gần như 80% và tỷ lệ tiểu đường chỉ hơn 12% . Chế độ ăn kiêng Palauan rất giàu carbohydrate tinh bột và bất cứ loại thịt nào được tìm thấy đều có sẵn.
Cơm cũng là một thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống của người Palauan, cũng như bia. Sự tôn sùng carbohydrate chứa nhiều tinh bột và thịt béo này ở Palau là những nguyên nhân quan trọng dẫn đến tỷ lệ béo phì và tiểu đường cao đang gây ra trên đảo.
2. Kuwait
Ảnh của David Cui
Được xếp hạng là quốc gia béo thứ tư trên thế giới, dân số Kuwait có tỷ lệ béo phì là 74,2% và gần một phần tư dân số của họ đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường. Một lần nữa, chúng tôi thấy rằng sự nhấn mạnh vào cacbohydrat là không giúp đỡ bất cứ ai.
Cơm là thực phẩm cần thiết phổ biến trong chế độ ăn kiêng điển hình của người Kuwait và các món ăn thông thường khác được yêu thích bao gồm bánh mì dẹt và các loại bánh mì nướng khác, ăn kèm với nước mắm chua, được gọi là “Mahyawa”.
vị giác đau đớn trên đầu lưỡi
1. Kiribati
Ảnh của Laura Lim
Đứng đầu thế giới về tỷ lệ dân số mắc bệnh tiểu đường, Kiribati đã giành được vị trí là quốc gia không khỏe mạnh nhất trên thế giới. Họ có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường trên 30% và tỷ lệ béo phì trên năm mươi% .
Trong khi các loại thực phẩm truyền thống ở Kiribati tương đối tốt cho sức khỏe, chủ yếu bao gồm trái cây và rau xanh, thực phẩm chế biến ở Kiribati rẻ hơn bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Sự khác biệt giữa khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh và thực phẩm đã qua chế biến là một vấn đề gây nhức nhối cho nhiều quốc gia trên toàn cầu. Ăn uống lành mạnh trở nên khó khăn hơn nhiều khi một túi táo đắt gấp đôi giá một túi khoai tây chiên.
Tốt nhất
5. Tây Ban Nha
Ảnh của Korakot Suriya- arporn
Mặc dù thực tế là chế độ ăn uống của người Tây Ban Nha có đầy đủ carbohydrate, chẳng hạn như trái cây, rau, thịt, bánh mì, tinh bột và vô số thức ăn chiên, Tây Ban Nha vẫn duy trì tình trạng khỏe mạnh do người Tây Ban Nha có khả năng duy trì khẩu phần ăn hợp lý.
cách nhuộm tóc bằng coolaid
Tây Ban Nha được biết đến với phong cách ăn uống độc đáo, được gọi là “ tapas . ” Bữa ăn tapas thực chất là nhiều món khai vị, được phục vụ như một bữa ăn. Sự phổ biến của các bữa ăn theo phong cách Tapas đã tạo nên sự đánh giá cao đối với ý tưởng kiểm soát khẩu phần trong chế độ ăn của người Tây Ban Nha, chứng minh rằng bất cứ thứ gì cũng tốt nếu điều độ.
4. Hy Lạp
Ảnh lịch sự của healthyceleb.com
Tôi chắc rằng bạn đã nghe nói về chế độ ăn Địa Trung Hải –Một chế độ ăn kiêng mà hầu hết mọi người đều cho là trời cho. Phong cách ăn kiêng này thực sự được rút ra từ chế độ ăn kiêng truyền thống của Hy Lạp, không có gì lạ khi họ được coi là một trong những quốc gia khỏe mạnh nhất trên thế giới. Chế độ ăn kiêng này chủ yếu dựa trên các sản phẩm tươi theo mùa và có nhiều chất xơ, tinh bột, vitamin chống oxy hóa và polyphenol - tất cả các phần có lợi của một chế độ ăn uống lành mạnh.
Ở Hy Lạp, họ ăn nhiều nông sản và hải sản tươi sống và được biết đến với lối sống năng động hàng đầu. Sự kết hợp giữa ăn uống lành mạnh và hoạt động nhiều chắc chắn giúp người Hy Lạp có được tình trạng khỏe mạnh.
3. Pháp
Ảnh do uvmbored.com cung cấp
Mặc dù nhiều món ăn của Pháp khá hấp dẫn, nhưng Pháp vẫn là một mô hình cho sức khỏe trong nhiều thế kỷ. Giống như người Tây Ban Nha, người Pháp đã nắm vững nghệ thuật kiểm soát khẩu phần và luôn tận tâm với sự hiện diện của một bữa ăn cân bằng.
Ngoài ra, người Pháp nhận thấy tầm quan trọng của công ty thực phẩm tươi sống do đó, thức ăn nhanh hầu như không đóng vai trò gì trong chế độ ăn uống của người Pháp. Cụm từ “chất lượng hơn số lượng” là cách tốt nhất để mô tả chế độ ăn uống của người Pháp.
2. Nhật Bản
Ảnh của Marissa Sherman
thứ gì tốt cho sức khỏe nhất để ăn tại bánh taco
Người Nhật nổi tiếng với những chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn uống điển hình của Nhật Bản là nhiều rau và hải sản. Theo thống kê, trung bình mỗi người dân Nhật Bản tiêu thụ gần 154 pound cá mỗi năm.
Một chế độ ăn nhiều hải sản là vô giá để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh vì hải sản rất giàu vitamin A và D, axit béo omega-3, phốt pho và selen. Cơm cũng được phục vụ trong hầu hết mọi bữa ăn. Tuy nhiên, đây là loại carbohydrate không phải thực vật duy nhất có mặt chính trong chế độ ăn uống của người Nhật.
1. Monaco
Ảnh do Plated NYC cung cấp
Nằm trên French Riviera, giáp với Biển Địa Trung Hải, Monaco chịu ảnh hưởng nặng nề của một số nền văn hóa ẩm thực lành mạnh nhất trên thế giới. Monaco rút ra ý tưởng về việc kiểm soát khẩu phần và sự đánh giá cao của họ đối với một bữa ăn cân bằng từ quốc gia láng giềng của họ là Pháp.
Ngoài ra, chế độ ăn uống điển hình của Monaco phù hợp với chế độ ăn Địa Trung Hải, bao gồm nhiều hải sản và rau tươi. Chế độ ăn uống vô nhiễm này, hợp tác với thiên nhiên thoải mái của đất nước, đã khiến Monaco tuổi thọ cao nhất tỷ lệ của bất kỳ quốc gia nào trên thế giới.
Trong khi bệnh béo phì và bệnh tiểu đường vẫn đang hoành hành lây lan trên toàn cầu, bạn không cần phải tham gia vào đại dịch. Có vẻ như chế độ ăn uống hiệu quả nhất để có một cuộc sống lành mạnh là chế độ ăn dựa nhiều vào hải sản và sản phẩm tươi sống, trong khi vẫn có ý thức về khẩu phần ăn. Nếu sức khỏe là điều bạn cần, hãy nhớ tránh tinh bột và thịt béo và tìm cảm hứng trong văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải.
