Bạn đã bao giờ vào một quán cà phê và cảm thấy bối rối? Nếu vậy, đây là một từ điển cà phê đơn giản với nhiều loại cà phê khác nhau được giải thích. Nó không chứa tất cả các loại cà phê nhưng điều này sẽ bao gồm những điều cơ bản. Các loại cà phê được liệt kê theo thứ tự độ mạnh. Tuy nhiên, mocha và latte tương đối có thể thay thế cho nhau.
#SpoonTip: Tùy thuộc vào kích thước của một tách cà phê, các yếu tố nhất định sẽ khác nhau.
Bày tỏ
Brian Legate trên Flickr
Một ly cà phê espresso rất mạnh, và thường thì những ly cà phê espresso được sử dụng trong các thức uống cà phê khác. Thức uống cà phê càng chứa nhiều cà phê espresso, nó sẽ có vị càng đậm đà.
Nếu bạn gọi một tách cà phê espresso, bạn sẽ nhận được một tách nhỏ với cà phê sẫm màu bên trong. Họ gọi nó là “một shot espresso” vì nó thực sự có kích thước chỉ bằng một shot. Espresso chắc chắn sẽ đánh thức bạn. Nếu bạn chỉ đơn giản là muốn tăng cường năng lượng nhanh chóng, hãy uống cà phê espresso.
Người Mỹ
Lara604 trên Flickr
Americanos là giống cà phê espresso nhất. Chúng sẽ chứa từ một đến bốn tách cà phê espresso, tùy thuộc vào kích thước bạn đặt. Đó là một phong cách cà phê được pha chế bằng cách pha cà phê espresso với thêm nước nóng. Nó không hoàn toàn mạnh như cà phê espresso và không phải là một thức uống ngọt.
Macchiato
Salim Virji trên Flickr
Macchiato là một thức uống cà phê espresso với một lượng nhỏ sữa đánh bọt ở trên. Macchiatos cũng thường đi kèm với hương vị. Macchiatos có thể rất ngọt, nhưng chúng cũng có thể rất mạnh.
Cappuccino
Matsuyuki trên Flickr
Một cappuccino không quá mạnh. Nó thực sự khá giống với latte, nhưng nó chứa ít sữa hơn. Một cappuccino thường có hai tách espresso, sữa hấp và sữa có bọt ở trên. Thường thì người ta rắc quế lên trên. Cappuccino có xu hướng được thưởng thức vào buổi sáng và có hương vị cà phê mạnh.
Mocha
KathrynW1 trên Flickr
Khi bạn nhìn thấy “mocha”, hãy nghĩ đến sô cô la. Mocha là một thức uống cà phê rất có đường. Nó chứa khoảng hai cốc cà phê espresso, sữa hấp, xi-rô sô-cô-la (hoặc sữa) và kem đánh bông ở trên.
Tùy thuộc vào lượng sữa và sô cô la, mocha sẽ có độ đậm nhạt khác nhau. Ngoài ra, mochas có xu hướng ngọt và rất calo. Nếu bạn nhìn thấy 'mocha trắng', nó được làm bằng sô cô la trắng chứ không phải sô cô la đen / sữa.
Sữa
kennymatic trên Flickr
Latte là một thức uống rất nhiều sữa. Vị cà phê được che bởi sữa, vì vậy latte không quá mạnh. Một ly cà phê thông thường sẽ chứa hai ly cà phê espresso, sữa hấp và bọt ở trên cùng. Ngoài ra, latte là một thức uống cà phê tuyệt vời để thưởng thức với hương vị như vani hoặc hạt phỉ. Latte có xu hướng ngọt, nhưng chúng không ngọt bằng mocha.
Rõ ràng, có rất nhiều các loại khác nhau cà phê. Mặc dù điều này có thể không xác định từng loại cà phê mà một quán cà phê phải cung cấp, nhưng nó sẽ là một điểm khởi đầu tốt. Hy vọng rằng bây giờ bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn với đơn hàng cà phê tiếp theo của bạn.
