Chúng tôi yêu những đĩa đơn Kraft của chúng tôi. Chúng là món ăn chính của tuổi thơ: chúng đã làm đầy pho mát nướng của chúng tôi và là anh em họ với chúng tôigooey mac và pho mát. Nhưng những đĩa đơn Kraft có thể không tốt cho chúng tôi - hoặc thậm chí là những gì - chúng tôi có thể đã nghĩ.
Có thứ gì đó bốc mùi ở đây (giống như ai đó cắt miếng pho mát). Đây là lý do tại sao.
Không phải tự nhiên mà có
Gif lịch sự của toovia.com
Ý tôi là, khi bạn nhìn vào một lát cắt, bạn có thể nhận ra màu sắc của nó bị lệch đi một chút. Tính nhất quán thật kỳ lạ. Nó không hoạt động giống như pho mát hầu hết thời gian. Và Kraft thử mọi thủ thuật trong cuốn sách để họ không bao giờ tuyên bố sai rằng sản phẩm của họ là tự nhiên (trong khi vẫn làm cho nó giống như nó vốn có).
Ví dụ, vào tháng 2 năm 2014, Kraft tung ra một chiến dịch trong đó họ tuyên bố loại bỏ chất bảo quản nhân tạo trong lát của họ. Về cơ bản, tất cả những gì họ làm là thay đổi chất bảo quản mà họ đã sử dụng (sử dụng những chất có thể được coi là tự nhiên, như natamycin) và có một “thành phần độc quyền không xác định” thực sự có thể là bất cứ thứ gì.
tại sao xúc xích lại được gọi là hotdog
Họ thậm chí không phải là pho mát
Gif lịch sự của Tumblr
Đây không phải là một ý kiến. Theo các quy tắc do FDA đưa ra, Kraft thậm chí không thể coi những người độc thân của họ là pho mát . Theo tiêu chuẩn của FDA, một loại thực phẩm có thể được xác định là pho mát nếu nó chứa “ ít nhất 51 phần trăm pho mát thật . '
Bạn biết những gì nó nói trong danh sách thành phần? Sản phẩm phomai đã chế biến thanh trùng. Điều đó nghe không giống như pho mát đối với tôi.
Danh sách thành phần của họ giống như một thí nghiệm khoa học
Gif lịch sự của classicajays.tumblr.com
Phô mai không cần có danh sách thành phần, bởi vì nó chỉ được làm từ phô mai. Từ sữa. Kết thúc. Trong khi đó, Kraft Singles có 17 - vâng, 17 - thành phần.
Các Danh sách thành phần đĩa đơn Kraft bao gồm phô mai cheddar, váng sữa, nước, protein cô đặc, sữa, natri citrat, canxi photphat, chất béo từ sữa, gelatin, muối, natri photphat, axit lactic (làm chất bảo quản), chiết xuất annatto và ớt bột (để tạo màu), enzym, Vitamin A vòm miệng, nuôi cấy pho mát và Vitamin D3. Phù.
Họ đang gây hiểu lầm
Gif lịch sự của wifflegif.com
cách làm mù tạt dijon từ mù tạt thông thường
Chúng không chỉ giả làm phô mai, mà các gói Kraft Singles gần đây còn được dán nhãn từ Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng (AND) có nội dung “Trẻ em ăn đúng”. Vấn đề ở đây là gì? Chà, nhãn có vẻ như VÀ đang nói rằng Kraft Singles là một lựa chọn lành mạnh cho trẻ em.
Nhưng đó không phải là trường hợp. Nó thực sự có nghĩa là gì Kraft Singles ủng hộ chương trình 'Kids Eat Right' của AND . Nhưng nó chắc chắn sẽ không giống như vậy đối với những người mua sắm ở siêu thị và trong khi những người độc thân làm có rất nhiều canxi, âm tính nhiều hơn dương tính.
Chúng được tạo ra để được bảo quản và sản xuất tại nhà máy
Ảnh gif lịch sự của urngirlgifs.tumblr.com
Chắc chắn, các lát được gói một lần có vẻ sạch sẽ và gọn gàng. Nhưng về cơ bản, Kraft Đơn được phát minh để không bao giờ hết hạn . Lúc đầu, vì chúng trông hoàn hảo nên mọi người đều mua chúng. Các miếng đơn không cuộn tròn, tất cả các lát đều có độ dày như nhau và chúng không bị cứng - nhưng đó là bởi vì chúng không phải là phô mai thật.
Khi Kraft Singles trở nên phổ biến sau Thế chiến II, rất nhiều hoạt động sản xuất lương thực là công nghiệp. Mọi người đánh giá rằng pho mát của họ đến từ một nhà máy. Tiêu chuẩn hóa có nghĩa là chất lượng cao.
Ngày nay, chúng ta biết rõ hơn. Chúng tôiăn sạch, chúng tôi tránh thực phẩm chế biến sẵn, chúng tôicai nghiện, và chúng tôi tránh xa các danh sách thành phần dài. Lời khuyên của tôi? Nếu bạn đang ăn một loại thực phẩm đơn giản như pho mát hoặc trái cây, danh sách thành phần chỉ nên có một món - chính thực phẩm đó. Chọnpho mát kháclần sau bạn sẽ thấy nôn nao.
