Thoải mái, không chứa gluten, linh hoạt và chứa nhiều chất dinh dưỡng, bột yến mạch là bữa sáng thực sự của những nhà vô địch. Yến mạch chứa nhiều chất xơ và protein hơn hầu hết các loại ngũ cốc , có nghĩa là chúng làm bạn no và không còn cảm giác thèm ăn. Điều tuyệt vời hơn nữa là bạn có thể tạo hương vị cho bột yến mạch theo bất kỳ cách nào bạn chọn, cho dù đó là bánh sinh nhật ngọt ngào yến mạch qua đêm hay bột yến mạch thịt xông khói, trứng và pho mát. Tuy nhiên, thật không may, rất khó để nấu nó đến độ đặc vừa phải. Mọi thứ có thể diễn ra tốt đẹp lúc đầu, nhưng nó có thể biến thành bê tông hoặc hỗn độn trước khi bạn biết! May mắn thay, bạn không phải lo lắng về điều đó nữa, vì tôi có một công thức sẽ dạy bạn cách làm bột yến mạch trên bếp như một chuyên gia.
Bột yến mạch
- Thời gian chuẩn bị:2 phút
- Giờ nấu ăn:5 phút
- Tổng thời gian:7 phút
- Phần ăn:1
- Dễ dàng
- 1/2 chén yến mạch cuộn
- 1 ly nước
- 1 nhúm muối
- Bất kỳ lớp trên bề mặt nào bạn muốn
Thành phần
Victoria Spruiell
Cần bao nhiêu lần liếm để đến trung tâm cuộn tootsie của một tootsie pop?
-
Bước 1
Đặt bếp ở lửa lớn và đun sôi nước.
#SpoonTip: Thêm một chút nước nếu bạn muốn bột yến mạch loãng hơn, mịn hơn hoặc sử dụng ít nước hơn nếu bạn muốn bột yến mạch đặc hơn nhiều. Nếu bạn đang sử dụng ít nước, hãy theo dõi và chú ý để không bị cháy hoặc khô quá nhiều. Bất kể bạn sử dụng bao nhiêu nước, hãy lưu ý rằng một số nước sẽ bay hơi khi đun sôi.
Victoria Spruiell
-
Bước 2
Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa nhỏ rồi cho cả muối và yến mạch đã cán mỏng vào.
#SpoonTip: Giữ muối của bạn ở mức vừa đủ cho mỗi khẩu phần. Bạn muốn nó mang lại một chút hương vị trong bột yến mạch, nhưng bạn không muốn có quá nhiều vị mặn. Chỉ tăng lượng muối nếu bạn nấu nhiều khẩu phần.
Victoria Spruiell
-
Bước 3
Khuấy liên tục cho đến khi bột yến mạch hấp thụ gần hết nước, khoảng 5 phút. Hầu hết các nhãn hướng dẫn trên hộp đựng yến mạch sẽ ghi là 'thỉnh thoảng khuấy.' Tuy nhiên, bạn cần khuấy liên tục để bột yến mạch không bị dính vào đáy nồi. Sử dụng đồng hồ như một hướng dẫn, nhưng đừng quá phụ thuộc vào nó. Bất kể thời gian nào, hãy nhấc nồi ra khỏi bếp ngay khi bạn thấy bột yến mạch đã hấp thụ gần hết nước.
#SpoonTip: Ít và chậm là tốt nhất khi học cách nấu bột yến mạch trên bếp, nó sẽ đảm bảo rằng nó không bị cháy hoặc biến thành bê tông. Victoria Spruiell
-
Bước 4
Lúc này, bột yến mạch của bạn sẽ trông giống như hình bên dưới. Lấy nồi ra khỏi nhiệt, đậy nắp lên trên và để nguyên trong khoảng một phút để kết thúc quá trình nấu. Điều này sẽ tạo ra hơi nước trong nồi, làm cho bột yến mạch của bạn hấp thụ phần nước còn lại mà không bị khô.
Victoria Spruiell
nước ép nam việt quất làm gì cho kỳ kinh của bạn
-
Bước 5
Thêm lớp trên bề mặt yêu thích của bạn và thưởng thức! Cá nhân tôi thích thêm một thìa bơ đậu phộng và vài lát chuối. Hôm nay, tôi quyết định có một chút lạ mắt và rắc một ít sô cô la chip lên trên. Bạn cũng có thể thêm các loại hạt, quế, bột ca cao, sữa, sữa chua, mật ong, đường nâu, xi-rô cây phong, hoặc thậm chí một quả trứng.
#SpoonTip: Nghiền một quả chuối, đun nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp cho đến khi nó chuyển sang màu caramen và trộn nó với bột yến mạch của bạn. Bạn sẽ ở trên thiên đường! Victoria Spruiell
Chỉ cần bạn chăm chú theo dõi thì việc học cách nấu cháo yến mạch trên bếp không quá khó. Với những hướng dẫn này, bạn sẽ nhanh chóng trở thành chuyên gia! Hãy vui vẻ với bất cứ thứ gì bạn quyết định thêm vào và thưởng thức.
