Dù bạn yêu hay bạn ghét nó, mùa gia vị bí đỏ đã trở lại! Đã đến lúc dành cho những chiếc áo len ấm cúng và những buổi chụp ảnh vá bí ngô ... nhưng khoan đã, mùa hè vẫn chưa? Là một người hoàn toàn không quan tâm đến bất cứ thứ gì gia vị bí ngô, có vẻ như sự trở lại của PSL luôn là một cái tát vào mặt khi nói rằng mùa hè đã kết thúc và đã đến lúc đi học lại.
Cá nhân tôi tin rằng mùa gia vị bí ngô bắt đầu sớm hơn mỗi năm, vì vậy tôi quyết định thực hiện một số nghiên cứu để xem liệu giả định của tôi có đúng hay không. Nữ hoàng thực sự của gia vị bí ngô là cà phê gia vị bí ngô của Starbucks, vì vậy tôi bắt đầu nghiên cứu của mình ở đó.
PSL
Thức uống nổi tiếng, đang thịnh hành, ban đầu được tạo ra vào năm 2003, ban đầu chứa không có thành phần bí ngô Sau khi thử nghiệm công thức cho thấy nó ngon hơn khi chỉ có gia vị và không có bí ngô. Chỉ trong năm 2015, Starbucks thêm bí ngô thực tế cho các thành phần. Ngày nay, bí ngô xay nhuyễn có thể được tìm thấy trong danh sách các thành phần trên trang web của Starbucks.
Unplash trên unsplash
Trong năm năm qua, ngày phát hành của đồ uống này đã trôi qua vào khoảng cuối tháng Tám. Từ năm 2018 đến năm 2021, ngày phát hành đã sớm hơn một chút, nhưng năm nay muộn hơn gần một tuần so với lần ra mắt của năm ngoái.
2022 - 30 tháng 8
2021 - Ngày 24 tháng 8
2020 - Ngày 25 tháng 8
2019 - Ngày 27 tháng 8
2018 - 28 tháng 8
Một Thương nhân trong cuộc bài báo từ năm 2019 cũng thảo luận về việc liệu Starbucks ra mắt sớm hơn có giúp tôi xác định được ngày phát hành từ lâu hơn hay không. Giữa năm 2011 và 2017, mùa gia vị bí ngô kéo dài vào khoảng ngày 5 tháng 9, cho hoặc mất một vài ngày.
Rõ ràng là ngày đã dao động trong thập kỷ qua nhưng không quá mức như vậy. Một lý do được nêu ra trong bài báo cho sự xuất hiện sớm hơn là do biến đổi khí hậu. Không, thực sự. Khi tháng 8 và tháng 9 ngày càng trở nên nóng hơn, việc phát hành một loại đồ uống có chủ đề mùa thu có vẻ phi lý hơn. Về mặt vật chất, nó vẫn giống như mùa hè, nhưng chủ nghĩa tư bản đang nói với bạn điều khác.
So sánh các đối thủ cạnh tranh như thế nào
Mặc dù ngày phát hành của Starbucks tương đối nhất quán, đặc biệt là trong năm năm qua, các đối thủ cạnh tranh gia vị bí ngô khác có thể là một yếu tố góp phần giải thích tại sao mùa này có vẻ sớm hơn. Dunkin’s thực đơn bí ngô đã tái phạm bắt đầu từ ngày 10 tháng 8 và Krispy Kreme's thậm chí sớm hơn vào ngày 8 tháng 8. Sự phẫn nộ đối với gia vị bí ngô dễ hiểu hơn một chút khi các quảng cáo về gia vị bí ngô đang hiển thị trong suốt mùa tiệc bể bơi. McDonald's thực sự có sản phẩm gia vị bí ngô mới nhất, chỉ muộn hơn Starbucks một ngày - ngày 31 tháng 8.
TJ's Pumpkin Palooza
Tuy nhiên, đó không chỉ là thế giới đồ uống được rắc quế, nhục đậu khấu và đinh hương; chỉ cần nhìn vào bên trong Trader Joe's yêu quý của bạn. Mỗi năm, Trader Joe’s đưa ra cái tên trìu mến gọi là “Pumpkin Palooza” (về mặt kỹ thuật, năm nay, được mệnh danh là 'Cuộc diễu hành sản phẩm bí ngô' ), Phát hành dòng sản phẩm bí ngô-mọi thứ từ yến mạch để qua đêm, đồ ăn vặt cho chó, đến nước sốt alfredo, và nhiều hơn nữa. Buzz tài chính hiểu được nhiệm vụ giải quyết nhiều sản phẩm bí ngô và phát hiện ra sản phẩm tốt nhất, đưa ra danh sách cho 'Pumpkin Spice Pundit'. Công việc này đòi hỏi sự cố gắng tất cả các các sản phẩm bí ngô, chụp ảnh chúng và đánh giá chúng dựa trên một số yếu tố. Sau đó, Finance Buzz sẽ sử dụng thông tin để giới thiệu cho người mua những thứ cần mua.
Vào năm 2020, hai YouTuber, Kristen và Jen, từ The Kitchen và Jorn Show đã quyết định thực hiện thử thách thử tất cả các món ăn mùa thu của Trader Joe’s mà không có động cơ tiền tệ. (Lưu ý: họ đã thử tất cả các món ăn liên quan đến mùa thu, không chỉ món bí ngô.) Trong video, họ nếm thử và đánh giá 29 món ăn theo chủ đề mùa thu. Các đồng nghiệp Spoon rất riêng của chúng tôi đã biểu diễn Trader Joe's gia vị bí ngô kiểm tra một vài năm trở lại đây và tìm thấy một số bản hit lớn nhưng cũng có một số bài bị bỏ lỡ. Không cần phải nói, Trader Joe’s thực sự dốc hết sức cho mùa thu. Mặc dù một số sản phẩm của họ có thể không đạt được dấu ấn, nhưng tinh thần sa sút của họ không bao giờ khiến người ta kinh ngạc.
Instagram luôn đón đầu xu hướng
Ngay cả những thợ làm bánh trên Instagram cũng đã bắt đầu phát hành các công thức theo mùa của họ vào tháng 8. Tessa từ Handle the Heat đã chú thích cho bài đăng ngày 30 tháng 8 về các thanh bí ngô với lớp phủ đường nâu rằng: “Tôi đã cố đợi đến tháng 9 nhưng không thể làm được nữa.” Rất nhiều người trong chúng ta có thể có những quy tắc trong đầu về thời điểm được phép bắt đầu và kết thúc lễ kỷ niệm gia vị bí ngô, nhưng ăn mừng nhiều hơn có thực sự là một điều xấu?
Vì vậy, tại sao không có PSL luôn luôn?
Nếu mọi người thích bí đỏ đến vậy, tại sao không có nó cả năm? Trong podcast về món ăn dí dỏm, Hotdog là Sandwich , Josh Scherer nói về tính thời vụ của McRib. Ông gợi ý rằng sự khan hiếm được sản xuất hoàn toàn là một chiến thuật tiếp thị, nói rằng 'sự vắng mặt khiến trái tim lớn lên.' Mặc dù PSL chỉ được đề cập ngắn gọn trong tập phim, nhưng logic tương tự có thể được áp dụng cho chúng. Vì chúng là cách điều trị trong thời gian giới hạn, mọi người đổ xô ra để mua những mặt hàng theo mùa này; do đó, chúng có một sự mới lạ mà họ sẽ mất nếu được cung cấp quanh năm.
Ngay cả khi Starbucks không thực sự phát hành PSL cái đó sớm hơn nhiều, không thể phủ nhận có một lễ kỷ niệm mùa thu sớm hơn mỗi năm. Điều đó đặt ra câu hỏi: tại sao chúng ta lên tinh thần sớm như vậy? Tôi nghĩ rằng cuối mùa hè và trở lại trường học là một khoảng thời gian khó khăn trong năm đối với tất cả mọi người, và có những mùi hương, thực phẩm và đồ uống này sẽ giúp giảm bớt quá trình chuyển đổi bằng cách tạo ra một cái gì đó để mong đợi. Vì vậy, nếu sự bắt đầu của học kỳ và nhiệt độ sắp giảm xuống làm bạn nản lòng, hãy bỏ qua những kẻ thù ghét, ra ngoài và lấy một PSL, và biết rằng mùa hè sắp kết thúc có thể không phải là một điều tồi tệ như vậy - bởi vì mùa gia vị bí đỏ đã đến.
