Bạn đã bao giờ gọi một chai latte và nó trở nên quá ngọt, quá cay, hoặc không như bạn muốn? Có một ngày mưa và quá lười biếng để đến cửa hàng Starbucks gần nhất? Đọc bài viết này dưới góc độ của một người sành uống trà và nhân viên pha chế, và tìm loại chai yêu thích mới của bạn để làm ở nhà hoặc những thứ bạn nên tránh ở quán cà phê địa phương của bạn. Dưới đây là bảng xếp hạng của tôi từ kém nhất đến tốt nhất của trà chai cô đặc.
9. Tiger Spice Chai
Theo ý kiến của tôi, thứ này thậm chí không xứng đáng được gọi là chai. Trước hết, đó là một loại bột. Thứ hai, nó có tất cả các hương vị nhân tạo, kỳ quặc như xoài và trà xanh mà chỉ không thuộc dạng cô đặc chai. Nếu tôi thấy một quán cà phê đổ 2 muỗng canh thứ này vào sữa, tôi bước ngay ra ngoài. Nó thực sự có vị giống như bạn đang thêm 2 gói đường (18 gam) và một lượng rất nhỏ gia vị vào sữa ấm. Tổng. Mặc dù vậy, tôi phải tặng quà cho công ty vì đã quyên góp lợi nhuận cho quyền lợi động vật.
#SpoonTip: Tôi khuyên bạn nên tránh tất cả các loại chai dạng bột, vì chúng thường có nhiều đường hơn dạng lỏng cô đặc và thiếu hương vị.
số 8. Pacific Chai
Đây là loại chai lỏng cô đặc yêu thích nhất của cá nhân tôi. Mặc dù nó được tuyên bố là được chế tạo đặc biệt dành cho các baristas, chất cô đặc này không tạo bọt tốt và do đó tạo ra trải nghiệm latte chai nóng kém hài lòng. Nó lại có quá nhiều đường (15 gam) và có vị nhạt sau vài ngụm. Hãy làm điều này nếu bạn muốn có một cái chai giống như nồi hơi hơn, nhẹ hơn.
7. Oregon chai
Được bán tại Costco và hầu hết các cửa hàng tạp hóa, chai cô đặc này được sử dụng trên toàn quốc trong phần lớn các cửa hàng cà phê chuỗi. Tôi nghĩ nó có thể chấp nhận được, một tỷ lệ ngọt và gia vị ổn, và dễ chịu hơn ở dạng đá. Tôi chỉ không yêu thương hiệu này. Tuy nhiên, nếu bạn đang thèm một chai và cần giải quyết, bạn sẽ không sao nếu quán cà phê gần bạn phục vụ Oregon.
6. Tazo Chai (Lựa chọn của Starbucks)
Tôi nghĩ rằng Starbucks đã chọn cô đặc chai này để sử dụng trong đồ uống của họ vì họ thích phục vụ tất cả các loại khẩu vị khách hàng, điều này tôi có thể hiểu được. Tuy nhiên, tôi luôn nghĩ rằng chai hơi quá ngọt, bị chảy nước và vẫn kém hài lòng như một thức uống nóng vào mùa thu hoặc mùa đông. Lựa chọn của tôi thường là uống đá và uống một tách cà phê espresso để giảm bớt vị ngọt và tăng lượng caffeine.
#SpoonTip: Thêm gia vị bí ngô vào mùa thu, bạc hà (chỉ nên dùng nóng) vào mùa đông và vani vào mùa hè để thay đổi thứ tự thông thường của bạn.
5. Rishi Masala Chai
Cô đặc này có hương vị tương tự như hương vị mà bạn sẽ nhận được tại một nhà hàng Ấn Độ và đáp ứng mong muốn của tôi về một chiếc chai bớt đi một chút về mặt ngọt và nhiều gia vị hơn, trải nghiệm làm ấm tâm hồn. Nó được bán tại các quán cà phê Whole Foods và rất đáng để tìm kiếm để trải nghiệm chai truyền thống.
Bốn. Phố thứ ba Chai
Phố Thứ Ba là một khu tập trung chai rắn. Có vị cay dễ chịu và hơi quá ngọt so với khẩu vị của tôi, món cô đặc này vẫn mang về nhà những gì tôi đang tìm kiếm trong một chiếc chai. Nó có vị ngon khi hâm nóng và là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn làm chai tại nhà. Nếu bạn muốn pha một ly latte nóng tại nhà, hãy đổ sữa nguyên chất vào bình xây, cho nó sủi bọt vào lò vi sóng, đậy nắp và lắc mạnh trong một phút. Bạn sẽ có được một ít bọt chất lượng cho một ly latte chai tại nhà vào một ngày mùa thu.
3. Chuồn chuồn Chai
Dragonfly là sản phẩm tập trung phát triển hiện chỉ có ở Oregon và Washington, nhưng xét rằng một phần của đất nước này biết cà phê của họ, bạn có thể tin tưởng rằng họ cũng biết chai của họ. Họ cung cấp nhiều loại, như Spicy Black hoặc Yerba Mate, mỗi loại đều có đồng hồ đo độ cay và ngọt trên chai để bạn có thể nhận được chính xác tỷ lệ mà bạn đang tìm kiếm. Tôi hy vọng họ sẽ sớm bắt đầu bán ở nhiều tiểu bang hơn.
hai. Sherpa Chai
Sherpa đang ở ngoài một nhà hàng Ấn Độ ở Boulder, Colorado thuộc sở hữu của một anh chàng từng dẫn mọi người lên đỉnh Everest. Cái chai quá ngon, anh quyết định đóng chai. Tôi hoàn toàn thích công cụ này. Nó chắc chắn ngon hơn một chai bình thường nhưng cảm giác như nó đang lấp đầy tâm hồn bạn với sự tốt lành qua mỗi ngụm. Sherpa Chai nóng hổi là món tôi đi đến vào một ngày mùa đông với cái lạnh sắp đến - nó giúp làm sáng tỏ các giác quan của tôi và khiến tôi cảm thấy ấm cúng. Nó chỉ được bán trong các cửa hàng ở miền Tây Hoa Kỳ nhưng có sẵn để đặt hàng trực tuyến. Họ có một phiên bản không đường cho một phiên bản lành mạnh hơn, giống như trà hoặc một phiên bản decaf cho tùy chọn uống vào ban đêm.
1. Bhakti Chai
Thành thật mà nói, cô đặc này chính là thứ khiến tôi yêu thích chai như một thức uống. Đó là tỷ lệ ngọt và cay hoàn hảo, được bán ở dạng cô đặc cỡ gallon tại một số Costco trên toàn quốc và có sẵn trong chai làm sẵn tại Whole Foods và Target. Tôi có thể uống như nước - nóng hoặc đá. Họ có một chai pha cà phê pha lạnh cho những người thèm một chai bẩn, cùng với sữa hạnh nhân dừa nướng cho một lựa chọn độc đáo, không chứa lactose. Nếu bạn vẫn chưa thử Bhakti hãy thử, hãy làm điều đó. Tuy nhiên, hãy cẩn thận rằng một ngụm sẽ thay đổi tiêu chuẩn chai của bạn mãi mãi.
Đã thử chai một lần và không thích cách nó thành ra? Bạn biết những gì họ nói, nếu lúc đầu bạn không thành công, hãy ngồi chai một lần nữa.
