Trong năm cuối trung học, tôi quyết định thử một điều gì đó khác biệt:chế độ ăn kiêng palo. Đây là lúc tôi thực sự phát hiện ra tình yêu của mình với thịt xông khói. Ở trường trung học của tôi, rất phổ biến các cô gái ăn kiêng, và thậm chí thử những thứ cực đoan như nước trái cây rửa mặt để giảm cân. Đây không chỉ là cực kỳ không lành mạnh , mà còn khiến tôi và nhiều học sinh xung quanh có suy nghĩ không tốt khi liên quan đến ẩm thực.
Ảnh lịch sự của @ f-eedme trên Instagram
một chất thay thế tốt cho mù tạt dijon là gì
Mẹ tôi đã dùng thuốc palo trong một thời gian vì nó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường của bà. Tôi quyết định rằng mình đã chính thức chịu đủ với tình trạng căng thẳng ăn uống đang gây ra cho mình và muốn thử một điều gì đó khác biệt. Tôi cắt bỏ ngũ cốc và thay thế bằng các loại thịt béo thơm ngon. Bơ và thịt xông khói là bạn thân mới của tôi. Tôi cảm thấy tinh thần tốt hơn và bắt đầu giảm số cân thừa mà tôi đã đạt được do ăn uống căng thẳng trong suốt quá trình học đại học (tất cả chúng tôi đều ở đó). Dưới đây là 5 lý do tại sao thịt xông khói thực sự là một thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời:
1. Thịt xông khói chứa nhiều calo
Ảnh: giphy.com
Nhiều người cho rằng thịt xông khói chứa rất nhiều calo, nhưng nó chỉ có 30 calo mỗi lát . Điều này rất tốt cho những người đang đếm calo hoặc tìm kiếm một cách dễ dàng để thêm hương vị cho món ăn của họ.
2. Thịt xông khói tự nhiên chứa hàng tấn chất bảo quản
Ảnh của Alison Plourde
Nhiều thịt xông khói chứa natri nitrit và natri nitrat. Chúng được sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn trong thịt và ngăn không cho thịt bị hỏng. Thật không may, họ cũng có thể ảnh hưởng đến lưu thông oxy và làm tăng nguy cơ phát triển ung thư của một người . Để tránh điều này, bạn có thể mua thịt xông khói không có nitrit / nitrat chẳng hạn như Applegate .
3. Thịt xông khói trực tiếp gây ra cholesterol cao
Ảnh: giphy.com
cơm khô để được bao lâu thì tốt
Thực phẩm chứa nhiều cholesterol không thực sự gây ra cholesterol cao. Trái ngược với suy nghĩ thông thường, ngũ cốc nguyên hạt có mối liên hệ chính tăng cholesterol trong khi cholesterol trong thức ăn thì không. Vì vậy, xin đừng đổ lỗi cho thịt xông khói BFF của tôi.
4. Chất béo thịt xông khói khiến bạn béo lên
Ảnh: giphy.com
dùng gì thay cho dầu ô liu
Có, thịt xông khói có rất nhiều chất béo trong đó, nhưng điều đó không làm cho nó xấu cho bạn. Thật lòng tôi thấy buồn khi người ta làm béo kẻ thù. Ăn chất béo có rất nhiều Lợi ích sức khỏe và nó có thể giúp bạn giảm cân. Trong một loạt các nghiên cứu đối đầu những người ăn nhiều chất béo giảm cân nhiều hơn .
5. Vì thịt xông khói có vị ngon nên chắc hẳn sẽ không tốt cho bạn
Ảnh: giphy.com
Không có gì làm cho một thực phẩm ăn kiêng tốt hơn hương vị tuyệt vời. Ý tôi là, thôi nào, ai có thể cưỡng lại hương vị tuyệt vời của thịt xông khói? Miệng tôi đang chảy nước khi chỉ nghĩ về nó. Vì vậy, hãy thoải mái để có thêm một vài lát cắt vì không có gì phải xấu hổ.
