Trứng tráng chắc chắn là một trong những cách tốt nhất để tiêu thụ trứng. Tuy nhiên, ăn chay trường có nghĩa là bạn phải bỏ qua món ăn chủ yếu cho bữa sáng này không? Bạn có bao giờ cân nhắc việc thử một trứng tráng thuần chay ? Cho dù câu trả lời của bạn là có hay không, tôi cá rằng có một phần bạn đang thắc mắc, Trứng thuần chay là cái quái gì, và chúng đến từ đâu? ? Just Egg là câu trả lời của bạn và không, chúng tôi không nói về trứng đến từ các loài chim. Just Egg là một sản phẩm chứng minh rằng trứng có thể có nguồn gốc từ thực vật, chúng rất ngon và bổ dưỡng.
Có gì trong JUST EGG?
Bất chấp âm thanh của nó như thế nào, thật đáng buồn là không có một loài thực vật nào đẻ trứng. Trái ngược với tên thương hiệu, Just Egg chứa bất cứ thứ gì ngoài trứng. Một thành phần chính của Just Egg là protein cô lập từ đậu xanh, một chất phụ gia thực phẩm phổ biến cho các món như kem và mì ống. Chỉ phân lập protein đậu là một loại protein chức năng có thể được sử dụng thay thế trực tiếp cho protein động vật trong khẩu phần ăn của con người, được gọi là DŨNG CẢM -Thường được FDA công nhận là an toàn.
jj smith 10 ngày green smoothie cuốn sách
Thành phần đáng chú ý tiếp theo là gellan gum. Gellan gum là một chất liên kết trong thực phẩm có thể so sánh với agar hoặc xanthan gum, và về cơ bản nó tạo cho thực phẩm một thành phần sền sệt. Kẹo cao su gellan là những gì giúp tạo ra kết cấu thô ráp mà tất cả chúng ta đều biết và ít nhiều yêu thích. Nhưng nó đến từ đâu ? Trong tự nhiên, nó có thể được tìm thấy trên hoa súng, nhưng nó cũng có thể được sản xuất bằng cách lên men đường và các loại vi khuẩn cụ thể.
Ngoài hai thành phần trên, Just Egg còn bao gồm: nước, dầu hạt cải ép , ít hơn 2% canxi citrat, enzyme, chất chiết xuất từ cà rốt tự nhiên và nghệ (để tạo màu), hành tây xay nhuyễn, muối, tôi là lecithin , Đường, tetrasodium pyrophosphate , và chất bảo quản phóng và kali sorbat.
Giá trị dinh dưỡng
Sự khác biệt đáng chú ý về dinh dưỡng giữa trứng và chất thay thế trứng này bao gồm lượng calo, gam protein, natri, hàm lượng chất béo và hàm lượng cholesterol. Trong khi Just Egg chỉ chứa 45 calo mỗi trứng (3 muỗng canh) , một quả trứng thật chứa 70 calo. Đối với protein, Just Egg chỉ chứa ít hơn một gam protein so với trứng gà. Just Egg chứa natri nhiều hơn gấp đôi so với một quả trứng thật một chút, nhưng Just Egg không chứa cholesterol trong khi trứng gà chứa gần như 200 mg. Cuối cùng, Just Egg chỉ chứa một nửa lượng chất béo so với trứng gà.
Ăn trứng điều độ rất tốt cho chế độ ăn kiêng thông thường, đừng hiểu lầm. Tuy nhiên, Just Egg là đánh giá cao bởi người ăn chay và người không ăn chay chỉ đơn giản là vì họ yêu thích hàm lượng dinh dưỡng và hương vị.
Bạn Có Thể Làm Gì Chỉ Với Trứng?
Trứng làm từ thực vật này có thể được sử dụng như một chất thay thế trứng trong bất kỳ món ăn nào có thành phần trứng bác. Có thể dễ dàng thực hiện món trứng tráng, bánh mì kẹp bữa sáng, bánh mì kẹp thịt, cơm chiên, khoai tây chiên, bánh mì cuộn và thậm chí là bánh quiche. Có rất nhiều công thức nấu ăn và hướng dẫn mà bạn có thể tìm thấy trên instagram của họ ( @EatJust ) và Trang web của họ . Thế giới trong tầm tay bạn, hay tôi nên nói vỏ trứng?
Ngoài ra, bạn có thể thấy rằng điểm ăn nửa buổi ở địa phương của bạn có thể cung cấp các món ăn thuần chay sử dụng Just egg. Đây sẽ là cơ hội hoàn hảo để bạn cho họ thử trước khi mua chai của riêng mình. Lần tới khi bạn bè hoặc gia đình của bạn hỏi, 'W hat the heck là trứng thuần chay và chúng đến từ đâu? 'bạn sẽ có thể cung cấp cho họ tất cả thông tin hấp dẫn mà họ cần.
cách nấu khoai tây vàng yukon trong lò vi sóng
Tìm TRỨNG CHỈ Ở đâu
Vì sự phổ biến ngày càng tăng của nó, Just Egg có thể được tìm thấy ở nhiều cửa hàng tạp hóa ngày nay. Các cửa hàng tạp hóa giữ nguyên liệu thay thế trứng này trên kệ của họ bao gồm các địa điểm như Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger, và nhiều nơi khác. Nó có thể khá đắt, nhưng nếu bạn đang muốn giảm lượng cholesterol, có một chế độ ăn uống bền vững hơn hoặc ăn chay trường, thì Just egg có thể là một cách hay để chiêu đãi bản thân một bữa sáng muộn lành mạnh. Just Egg đắt hơn một chút so với trứng thông thường Một chai Just Egg 12oz là $ 7,99, trong khi một tá trứng từ Kroger là khoảng $ 1. Vì vậy, vâng, nếu bạn đang muốn chiêu đãi bản thân một món trứng tráng hợp thời, bổ dưỡng, bền vững, thì Just Egg là giải pháp hoàn hảo.
Tóm lại là
Thật dễ hiểu khi không phải ai cũng có đủ khả năng để thưởng thức món ăn nửa buổi tốt cho sức khỏe này mỗi ngày trong tuần. Tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn cũng nên chi một chút nếu bạn đang thèm ăn một vài quả trứng thuần chay chất lượng. Mặc dù Just Egg có thể không dành cho bạn, nhưng những người bạn ăn chay của bạn sẽ đánh giá cao kiến thức mới tìm thấy về cách thay thế trứng bền vững dựa trên thực vật này. Hãy lan truyền thông tin, môi trường sẽ cảm ơn bạn.
