Nếu bạn là một người hâm mộ Chopped như tôi, thì gần đây bạn đã thấy “Giỏ chết chóc nhất” tập, trong đó có các thành phần có thể giết bạn. Một số loại thực phẩm có khả năng gây chết người không có gì đáng ngạc nhiên, như rắn chuông, hoặc ít phổ biến hơn, như Huitlacoche.
Nhưng tôi đã bị sốc khi nhìn thấy một số loại thực phẩm mà tôi ăn mọi lúc. Hóa ra rất nhiều nguyên liệu hàng ngày mà bạn không ngờ lại có thể giết chết bạn nếu chế biến không đúng cách. Nhận thông báo trước khi bạn thực hiện chuyến đi tiếp theo của mình đến cửa hàng tạp hóa.
1. Em yêu
Ảnh của Alvin Zhou
Một cơn mưa phùn mật ong biến mọi thứ, ngay cả một miếng bánh mì nướng đơn giản, thành một món tráng miệng ngọt ngào khó nghe, nhưng mật ong chưa được khử trùng có thể vô cùng nguy hiểm. Mặc dù nhiều người thích ăn mật ong sống, nhưng nó có chứa Bào tử gây ngộ độc, có thể gây ngộ độc thực phẩm .
pepsi có bao nhiêu gam đường
Ngộ độc ngộ độc thịt hiếm khi gây tử vong ở người lớn, trừ khi không được điều trị, nhưng có thể đe dọa tính mạng đối với trẻ sơ sinh. Để an toàn, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo rằng trẻ nhỏ dưới một tuổi không bao giờ được ăn mật ong.
2. Nhục đậu khấu
Ảnh của Stephanie Marshall
Với liều lượng nhỏ, nhục đậu khấu tạo ra một loại rượu ngâm thơm ngon, hoàn hảo vào một buổi tối mùa thu mát mẻ, nhưng hãy đảm bảo không thêm nhiều hơn một vài muỗng canh. Với liều lượng lớn, nhục đậu khấu có thể dẫn đến ngộ độc myristicin. Các triệu chứng ngộ độc bao gồm đau đầu, buồn nôn, chóng mặt, ảo giác và ồ đúng là tử vong.
3. Khoai tây
Ảnh của Jenny Georgieva
Để khoai tây quá lâu hoặc ở nơi ẩm ướt có thể khiến chúng nảy mầm. Nếu điều này xảy ra, hãy vứt bỏ khoai tây của bạn ngay lập tức.
Lá, thân và mầm của khoai tây chứa một chất cực kỳ độc hại gây ra Solanine . Khi ăn phải, nó gây ra một số triệu chứng khủng khiếp và thậm chí có thể giết chết bạn. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ củ khoai tây nào nằm xung quanh, hãy nhớ sử dụng chúng nhanh chóng bằng cách làm thêm những củ khoai tây rắc rối này.
4. Đại hoàng
Ảnh của Alexander Ren
Lá đại hoàng chứa một số độc tố có thể gây hôn mê, suy thận hoặc tử vong, nhưng bánh đại hoàng dâu tây không lá vẫn là món tráng miệng mùa hè ngon (và an toàn).
5. Hạt điều
Ảnh của Kristine Mahan
Nếu bạn đã từng mua “hạt điều thô” thì bạn đã bị lừa dối. Tất cả hạt điều đều được hấp để loại bỏ một chất hóa học gọi là urushiol, cùng một loại độc tố có trong cây thường xuân độc. Ăn urushiol không chỉ khiến bạn ngứa cổ họng mà còn có thể giết chết bạn.
6. Hàu
Ảnh của Zara Toh
Điều này có thể ít gây ngạc nhiên hơn. Nhiều người biết rằng hàu sống có thể chứa vi khuẩn tự nhiên có thể gây ra bệnh tật hoặc tử vong. Tất nhiên, mọi người vẫn ăn hàu sống mọi lúc, và tình trạng ngộ độc như vậy còn lâu mới xảy ra.
7. Đậu thận đỏ
Ảnh của Vernell Dunams
Ngâm đậu đỏ trước khi nấu không chỉ giúp nấu chín nhanh hơn mà còn có thể cứu sống bạn. Chúng chứa một loại lectin gọi là Phytohaemagglutinin, có tác dụng tiêu diệt tế bào dạ dày.
Để loại bỏ độc tố, đậu đỏ phải được luộc hoặc ngâm trong nhiều giờ trước khi ăn. Ăn đậu đỏ sống có thể khiến bạn ốm nặng trong nhiều giờ (không sao, nó có thể không giết bạn, nhưng nó có thể giết chuột ).
8. Đậu Lima
Ảnh do stockphoto.com cung cấp
Rõ ràng, đậu không chỉ nguy hiểm vì chúng có thể khiến bạn xì hơi . Đậu lima thô thực sự chứa xyanua . Bởi vì Hoa Kỳ quy định đậu lima có thể chứa bao nhiêu xyanua, chúng ta có thể an toàn miễn là chúng ta nấu chúng, nhưng ở các nước khác, ăn quá nhiều đậu lima có thể gây bệnh.
làm thế nào để hâm nóng mac và pho mát tự làm
9. Sắn (hoặc Khoai mì)
Ảnh của Jocelyn Hsu
Bạn biết những viên bột sắn làm cho trà boba của bạn thật tuyệt ? Chúng được làm từ sắn, một loại rau củ, nếu ăn sống hoặc chế biến không đúng cách, có thể biến thành hydro xyanua .
10. Anh đào
Ảnh của Jocelyn Hsu
Anh đào, mơ, mận và đào tất cả đều chứa xyanua (ai mà biết chúng ta đã ăn quá nhiều xyanua), nhưng quả anh đào cho đến nay lại là thứ vô tình dễ ăn phải nhất. Nhưng đừng quá lo lắng nếu bạn vô tình nuốt phải một quả anh đào. Chúng phải được phá vỡ để giải phóng xyanua, và việc mở một hố anh đào gần như không thể làm được.
