Khi mùa đông kéo đến và mọi thứ đều xám xịt và lạnh lẽo, viễn cảnh về một bữa ăn thịnh soạn và ấm áp luôn là động lực để bạn vượt qua cả ngày. Vấn đề là, sinh viên đại học chúng tôi không bao giờ có thời gian để chuẩn bị bữa tối hoành tráng, xa hoa này và cuối cùng lại phải dùng đến căng tin. Giải pháp? The Crock-Pot: đầu tư 10 phút vào buổi sáng và khi học xong buổi học cuối cùng trong ngày, bạn trở về nhà với một bữa ăn ngon.
Cuối cùng tôi đã làm món này vào một đêm nọ cho những người bạn cùng nhà của mình vì tất cả chúng tôi đều bận rộn và rất cần thực phẩm. Điều tốt nhất về nó là thực tế là bạn đánh đều tất cả các thành phần với nhau, đổ nó lên khắp con gà và để nó phát triển thành một thứ gì đó sang trọng. Siêu dễ dàng và tương đối rẻ cho số lượng thực phẩm nó làm.
Trung bình
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Giờ nấu ăn: 5 giờ
Tổng thời gian: 5 giờ 30 phút
bánh tart pop ra đời vào năm nào
Phần ăn: 6
Thành phần:
4 ức gà không xương, không da (khoảng 3-4 pound)
1/2 chén mật ong
1/2 chén nước tương ít natri
2 muỗng canh dầu ô liu (bất kỳ loại nào cũng được, tôi đã sử dụng dầu ô liu nguyên chất)
4 nhánh tỏi băm
1/4 chén sốt hoisin
1/4 cốc mứt dâu đen (có thể thay thế bằng mứt mâm xôi đen)
1/2 chén hành tây, thái hạt lựu
1/4 muỗng cà phê ớt đỏ
2-3 muỗng canh tinh bột ngô
1 hộp cơm bất kỳ loại nào theo sở thích của bạn (mình thích gạo jasmine )
Hành lá cắt lát, để trang trí
Hướng:
1. Đánh đều mật ong, xì dầu, dầu, tỏi, hành tây, sốt hoisin , mứt và ớt đỏ tán nhỏ trong một cái bát.
Ảnh của George Farah
2. Sắp xếp gà vào Crock-Pot sao cho gà thành một lớp đều nhau (không chồng lên nhau nếu không sẽ không chín kỹ).
3. Đổ nước sốt xì dầu mật ong lên gà và thêm nước nếu cần để ngập gà.
Ảnh của George Farah
4. Nấu ở nhiệt độ cao trong 5 giờ, hoặc cho đến khi gà mềm và chín trong suốt.
5. Khoảng 20 phút trước khi làm gà xong, bắt đầu lấy cơm theo chỉ dẫn của hộp
Ảnh của George Farah
tôi có thể dùng nước chanh thay vì nước chanh được không
6. Khi đã làm xong con gà, phần vui bắt đầu. Lấy từng ức gà ra và xé nhỏ bằng kẹp để loại bỏ xương. Con gà sẽ không còn xương.
Ảnh của George Farah
7. Lấy tất cả chất lỏng ra khỏi Crock-Pot và đổ vào nồi đun trên lửa lớn. Tạo hỗn hợp bột ngô bằng cách trộn với nhau bột ngô và 5 muỗng canh nước lạnh vào chén, sau đó đánh nhuyễn vào nước sốt.
Ảnh của George Farah
8. Để nước sốt nấu và giảm khoảng 5 phút. Nếu bạn thích nước sốt của mình đặc hơn, hãy thêm một chút tinh bột ngô. Một lượng tốt để thêm sẽ là thêm 1 thìa tinh bột ngô với 2 thìa nước lạnh. Hãy để nước sốt nấu thêm một chút nếu bạn muốn: cách duy nhất để nước sốt hoạt động là dùng nhiệt.
9. Cuối cùng, cho cơm vào dưới cùng của đĩa ăn, tiếp theo là thịt gà xé nhỏ, và thêm nước sốt lên trên. Trang trí với hành lá thái mỏng.
Một số lời khuyên:
- Nếu bạn không muốn nó có một chút cay, chỉ cần lấy các mảnh ớt đỏ ra.
- Phần ức có xương tạo nên sự khác biệt, giúp gà luôn ẩm và không bị hóc xương.
- Đôi khi sẽ có nước sốt còn sót lại. Giữ nó và thêm nó vào rau để có một cách tuyệt vời thêm gia vị cho các loại rau nhạt nhẽo .
Ảnh của George Farah
Kiểm tra các bài viết liên quan khác:
- Crock-Pot Chicken Chili
- 10 lý do khiến Nồi nấu chậm là Thiết bị Nhà bếp Duy nhất Bạn Cần
-
3 thanh trượt bắt đầu của bữa tiệc và cặp song sinh Cocktail của họ
