Dễ dàng quên rằng sản phẩm được thu hoạch dựa trên các mùa sản xuất tối ưu ở một số vùng nhất định. Cho dù bạn thường xuyên đến cửa hàng tạp hóa như thường xuyên quanh năm hay ở chợ nông sản vào tháng 7 này, hãy cân nhắc ăn những loại trái cây và rau quả này. Cấu hình hương vị và chất lượng được tối đa hóa trong tháng 7 khi chúng đang “vào mùa”, ăn nhiều.
1. Quả bơ
Ảnh của Kristine Mahan
Bơ được nhập khẩu vào Hoa Kỳ từ Mexico quanh năm, nhưng tháng Bảy là mùa cao điểm của chúng ở California. Bơ được dùng để chỉ sự tuyệt vời ngoài guacamole và bánh mì nướng, hãy thử món thịt xông khói, trứng, pho mát và nhẫn nửa buổi bơ.
2. Bắp
Ảnh của Kristine Mahan
Theo tôi, ngô là một trong những loại thực phẩm thú vị nhất trên hành tinh. Chỉ cần đọc tác phẩm kinh điển vượt thời gian của Michael Pollan, “Tình thế tiến thoái lưỡng nan” của Omnivore, và bạn sẽ không bao giờ nhìn lại nó lần nữa. Món salad ngô bí xanh là món ăn sử dụng hoàn hảo trong mùa hè.
nếu thịt gà có màu trắng là nó đã chín hoàn toàn
3. Quả mọng
Ảnh của Kristine Mahan
Quả mọng của tất cả các loại tốt nhất (và rẻ nhất) vào khoảng tháng Bảy. Hãy thử làm món dâu tây dừa tốt cho sức khỏe này hoặc bánh việt quất dừa.
4. Summer Squash
Ảnh của Kristine Mahan
Bí mùa hè về mặt kỹ thuật là một buồng trứng sưng lên của cây của nó. Bất chấp hình dung đáng lo ngại đó, hãy thử sử dụng nó trong món tráng miệng hoặc cho bữa sáng với bánh mì bí ngòi bổ dưỡng, không chứa gluten và có nguồn gốc thực vật này.
5. Màu xanh lá cây
đồ uống trái cây để đặt tại quầy bar
Tất cả các loại rau diếp, rau thơm và các loại rau xanh thuộc họ cải đều ở thời kỳ đỉnh cao vào mùa hè. Bánh tacos rau diếp bơ tạo nên một sự hoán đổi tuyệt vời cho #TacoTuesday.
6. Củ cải
Ảnh của Kristine Mahan
Không giống như rất nhiều sản phẩm, củ cải thường không được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa quanh năm. Hãy xem 5 lý do sau để ăn chúng trong mùa hè này.
7. Cà chua
Ảnh của Kristine Mahan
Trái cây sai trĩu nặng mọc nhiều vào tháng Bảy, đặc biệt là ở Bờ biển phía Đông. Sử dụng thời gian này để học cách làm nước sốt cà chua của riêng bạn.
