Đó là buổi sáng Ngày của Mẹ và tôi mới nhận ra rằng tôi đã không mua cho mẹ một món quà. Đã quá muộn để đặt bất cứ thứ gì trực tuyến và tôi không thể nghĩ ra bất cứ thứ gì để mua cô ấy ở các cửa hàng gần nhà. Nó bắt buộc phải làm cho cô ấy một cái gì đó ở nhà. Sau đó, nó đánh tôi. Sô cô la. Mẹ tôi thích sô cô la (ai không?). Tôi nhìn vào phòng đựng thức ăn của mình và thấy rằng sô cô la duy nhất trong đó là sô cô la nướng không đường. Trong quá nhiều thời gian để đi đến cửa hàng, tôi bắt đầu tìm hiểu cách biến sô cô la nướng thành sô cô la đen. Sau nhiều lần thử khác nhau, tôi đã có thể, chỉ bằng cách thêm đường, tạo ra loại sô cô la nướng không đường không ăn được thành một loại sô cô la đen ngon tuyệt cho mẹ tôi.
Vỏ sô cô la đen
- Thời gian chuẩn bị:15 phút
- Giờ nấu ăn:4 giờ
- Tổng thời gian:4 giờ 15 phút
- Phần ăn:số 8
- Dễ dàng
- 1 thanh sô cô la không đường
- 4 muỗng canh đường
Thành phần
Rachael Stockel
-
Bước 1
Cắt thanh sô cô la không đường thành những miếng hoặc hình khối nhỏ
Rachael Stockel
-
Bước 2
đưa cái nồi nước để đun sôi
Rachael Stockel
burger thức ăn nhanh lành mạnh nhất là gì
-
Bước 3
Sau khi nước sôi, đặt một bát thủy tinh vào nồi để tạo nồi hơi kép
Rachael Stockel
-
Bước 4
Thêm sô cô la vào bát và bắt đầu khuấy cho đến khi gần như tan chảy hoàn toàn
Rachael Stockel
nước bổ có giống như nước có ga không?
-
Bước 5
Từ từ cho đường vào bát cùng với sô cô la và khuấy đều cho đến khi kết cấu không còn hạt sạn
Rachael Stockel
-
Bước 6
Đổ sô cô la ngọt vào chảo thủy tinh có lót giấy bạc
Rachael Stockel
-
Bước 7
Thêm lớp trên bề mặt mong muốn
Rachael Stockel
-
Bước 8
Làm lạnh trong 2-4 giờ cho đến khi sô cô la cứng lại. Tiếp tục cất vào tủ lạnh. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, hãy bẻ vỏ thành từng miếng với kích thước bất kỳ mà bạn muốn.
Rachael Stockel
bao nhiêu đường trong một thanh sô cô la
Thêm vào
Ngoài ra còn có nhiều phần bổ sung để trộn với sô cô la để thêm đa dạng và hương vị.
Bổ trợ yêu thích của cá nhân tôi là dừa nướng. Để thêm dừa nướng, chỉ cần trải dừa ngọt trên một miếng giấy bạc và nướng trong lò nướng hoặc lò nướng bánh mì trong 3 phút trước khi trộn với sô cô la. Một lựa chọn khác là bơ đậu phộng. Tất cả những gì bạn phải làm là đun chảy nó trong lò vi sóng trong 20 giây và sau đó khuấy bơ đậu phộng lỏng vào sô cô la. Đối với cả hạt điều hoặc hạnh nhân, cắt nhỏ cả hạt và rắc hoặc trộn vào sô cô la. Cuối cùng, bánh quy là một lớp phủ tuyệt vời cho sô cô la, vì chúng thêm một số vị mặn vào vị ngọt. Cắt nhỏ bánh quy và sau đó rải các mảnh vụn lên sô cô la.
Lợi ích của sô cô la
Sô cô la đen không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của sô cô la đen cũng áp dụng cho sô cô la nướng vì cả sô cô la nướng và sô cô la đen đều làm từ ca cao , mặc dù hàm lượng đường khác nhau của chúng. Một lợi ích của ca cao là nó làm giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu. Ca cao cũng là một chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó giúp chống lại bệnh ung thư, bệnh tim và lão hóa. Ca cao cũng chứa các khoáng chất quan trọng như kali, magiê và canxi.
Phần kết luận
Công thức này là một cách siêu dễ dàng để biến sô cô la nướng không đường thành một món ăn nhẹ ngon. Ngoài ra, có rất nhiều kết hợp khác nhau để thêm vào đó có thể là bất cứ điều gì bạn muốn. Một ý tưởng thú vị khác là nhúng dâu tây hoặc chuối vào sô cô la đen trong khi nó vẫn đang tan chảy. Sô cô la đen tự làm này cũng là một món quà tuyệt vời cho gia đình hoặc bạn bè!
