Tất cả chúng ta đều đã nghe đến thuật ngữ này. Có thể nó được nói đùa, đôi khi nó được nói rất nghiêm túc: 'Hôm nay là ngày gian lận của tôi.' Và cậu bé 'cheat day' có một sự kỳ thị xung quanh nó.
Ngày gian lận: Đã xác định
Theo Từ điển đô thị, 'cheat day' là ngày mà bạn 'được phép phá vỡ chế độ ăn kiêng của mình , vì hầu hết mọi người đều không thể kiêng hoàn toàn. Nó cũng mang lại phần thưởng cho việc tuân thủ kế hoạch dinh dưỡng của bạn trong những ngày còn lại trong tuần. '
cách chiên trứng trong lò vi sóng
Định nghĩa tiếp tục giải thích rằng 'gian lận' trong ngày ăn gian có thể nhỏ bằng việc ăn một chiếc bánh nướng xốp sô cô la trong bữa trưa hoặc lớn bằng cả một ngày bao gồm ăn bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên cho mỗi bữa ăn.
Trong câu ví dụ của Urban Dictionary, Jenny đảm bảo với Carol rằng cô ấy đang ăn pho mát là điều hoàn toàn bình thường. Jenny giải thích: “Đừng lo, hôm nay là ngày ăn gian của tôi.
Điều gì xấu về 'Gian lận?'
Tôi cảm thấy cho Jenny. Là một phụ nữ trẻ rất 'quan tâm đến sức khỏe', tôi biết bạn dễ bị cuốn vào guồng quay của việc ăn những thực phẩm 'sạch', tập thể dục sáu ngày một tuần và có lẽ quan trọng nhất là KHÔNG chịu thua ' cảm giác thèm ăn không lành mạnh như mì ống, bánh mì, pho mát, thịt, bánh quy, kem, sô cô la, rượu, đường chế biến, đồ chiên - danh sách này cứ lặp đi lặp lại theo đúng nghĩa đen.
Tôi đã dành hàng tháng trời để tuân theo chế độ được cho là lành mạnh này cho người T, tất cả đều với tâm niệm 'tốt'. Những người có ảnh hưởng đến 'sức khỏe' vẫn luôn duy trì một tư duy tràn ngập nguồn cấp dữ liệu tin tức của tôi với các video tập luyện của họ và mỗi tuần một lần đăng một bức ảnh về một chiếc bánh mì kẹp phô mai nướng đã hỏng với chú thích 'Ngày ăn gian!' Không khó để tiếp thu thông điệp mà họ đang phát đi: Giá trị của chúng ta được phản ánh bởi sự lựa chọn thực phẩm của chúng ta, và khi chúng ta chọn thứ gì đó khác ngoài protein nạc và rau xanh, chúng ta đang vi phạm các quy tắc mà chúng ta đang 'gian lận'.
Và đó là nơi tôi bắt đầu gặp rắc rối. Bằng cách gán nhãn cho một hành động cụ thể là 'gian lận', chúng ta đang ám chỉ một nhãn khác, xảo quyệt hơn - rằng chúng ta là 'xấu'. Ngay sau khi chúng ta mua vào khái niệm 'xấu so với tốt', 'gian lận so với đạt được', chúng ta đặt trọng lượng đạo đức lên các quyết định của chúng ta về thực phẩm. Từ từ, chúng ta bắt đầu xác nhận hoặc lên án đạo đức và giá trị của chính mình với tư cách là con người dựa trên thực phẩm chúng ta ăn.
Nó bắt đầu như thế nào?
Hãy để tôi bắt đầu với cuộc hành trình của riêng tôi. Tôi bị ám ảnh bởi đồ ăn. Tôi thích nấu ăn và làm bánh, tôi đổ từng công thức Bon Appetite mới như thể nó sắp ra mắt, và tôi được biết là đã đi hơn vài giờ để thử nhà hàng tốt nhất tiếp theo.
tôi cũng ám ảnh với thức ăn. Tôi dành toàn bộ thời gian trong ngày để lập kế hoạch mình sẽ ăn gì và ăn vào thời điểm nào, tôi xem lại danh sách thành phần và thông tin dinh dưỡng trên mỗi cốc sữa chua trong siêu thị trước khi mua, và tôi đã tự biết mình phải hủy bỏ chế độ nghỉ ngơi theo lịch trình. ngày và chọn thêm một buổi tập gym khi tôi cảm thấy mình đã ăn quá nhiều 'đồ ăn không ngon' trong một đêm đi chơi.
Trong một thời gian, không có gì về những hành vi này khiến tôi coi là không lành mạnh. Ý tôi là, tôi đã làm tất cả những điều đúng đắn để trở thành khỏe mạnh , đúng? Tôi không 'gian lận.' Tôi đã rất 'tốt.' Bạn bè thậm chí còn bình luận rằng: 'Tôi ước tôi có thể khỏe mạnh như bạn.' Không có sự xác nhận nào tốt hơn rằng những gì bạn đang làm có hiệu quả hơn việc nghe đồng nghiệp của bạn phản ánh lại điều đó cho bạn. Tuy nhiên, sau khi người bạn thân nhất của tôi có thói quen sống hơi cực đoan hơn tôi một chút thừa nhận rằng cô ấy đã vật lộn với việc ăn uống rối loạn , Tôi biết có gì đó phải thay đổi.
trên Pexels
Tôi chưa bao giờ bị thiếu cân một cách nguy hiểm và 8 trong số 10 lần, tôi cảm thấy khỏe khoắn trong suốt quá trình tập luyện của mình. Nhưng điều đó không có nghĩa là tôi luôn là hình mẫu của sức khỏe. Không quan trọng bạn cắt nó như thế nào, nỗi ám ảnh sẽ không bao giờ lành mạnh. Tôi cần đánh giá lại các ưu tiên và ý tưởng của mình về ý nghĩa của việc trở thành một người khỏe mạnh, có đầu óc trên thế giới. Vậy chúng ta có thể làm gì?
Ăn uống trực quan
Hành trình của mỗi người là khác nhau, giống như mỗi cơ thể là khác nhau. Những gì một người thấy hữu ích, một người khác có thể thấy hạn chế và hạn chế. Vì vậy, theo lẽ tự nhiên, những gì phù hợp với tôi có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Điều đó nói rằng, hãy để tôi giới thiệu bạn với người bạn của tôi, cách ăn uống trực quan, hay còn gọi là 'những gì có hiệu quả với tôi.'
Tôi thực sự tin rằng nó có cơ hội tốt nhất để làm việc cho hầu hết mọi người bởi vì nó là tất cả về bạn lắng nghe cơ thể bạn, cảm giác thèm ăn và mức độ thỏa mãn của bạn. Ăn uống trực quan có nghĩa là tôn trọng tín hiệu đói và no của cơ thể bạn trong khi lưu ý chế độ dinh dưỡng nhẹ nhàng.
sự khác biệt giữa đậu đen và đậu pinto
Tôi rất ủng hộ việc ăn thực phẩm thật, những thứ được trồng trong lòng đất và không lấy ra khỏi túi. Khi tôi còn học trung học, tôi đã đọc cuốn sách của Michael Pollan, ' Bảo vệ thực phẩm , 'và phương châm của anh ấy' Ăn thức ăn. Không quá nhiều. Chủ yếu là thực vật , 'đã thông báo sâu sắc về cách tôi tiếp cận và tiếp tục tiếp cận dinh dưỡng ngày nay.
Tôi hoàn toàn tin tưởng rằng một người có thể ăn các sản phẩm hữu cơ được chăn nuôi ở trang trại hoặc theo một chế độ ăn dựa trên thực vật, trong khi vẫn ăn bằng trực giác. Ngày nay, đặc biệt là khi tôi ở trường, phần lớn các bữa ăn của tôi vẫn bao gồm các loại rau lá, bí mùa đông, các loại đậu và sữa chua Iceland không đường bởi vì nó thuận tiện và nó làm cho cơ thể của tôi cảm thấy tốt. Nhưng khi tôi thức dậy lúc 8 giờ sáng vào một ngày thứ bảy, thèm muốn một bánh rán kiểu cổ điển sô cô la chip , Tôi tôn vinh điều đó. Và tin tôi đi, tôi tận hưởng từng giây mà không có cảm giác tội lỗi khi ăn nó.
trên unplash
Thức ăn chỉ là thức ăn
Khi chúng ta phủ nhận “cảm giác thèm ăn của cơ thể và phớt lờ những mong muốn của cơ thể — bất kể những thứ đó có muốn là một lát bánh pizza, một món salad tươi hay không, bài tập HIIT kick-ass , hoặc một ngày nghỉ tập thể dục — chúng ta đang xây dựng một mối quan hệ không lành mạnh với chính mình.
Trong khi thảo luận về tầm quan trọng của việc loại bỏ nỗi sợ xung quanh một số loại thực phẩm và cách ăn, chuyên gia dinh dưỡng Alexis Joseph nói: 'Bởi vì khó hơn, bởi vì không thể định lượng được tác động của việc tôn vinh tự do lương thực đối với sức khỏe tinh thần của chúng ta, chúng tôi đánh giá thấp sức mạnh của nó.'
Cô ấy đúng. Nó Là khó có thể định lượng được tầm quan trọng mà trạng thái tinh thần của chúng ta có đối với thể chất của chúng ta, và đó không phải là thứ mà chúng ta được dạy dỗ theo bản năng khi lớn lên, mặc dù nó chắc chắn phải như vậy. Nhưng tất cả những khó khăn đó sang một bên, nếu bạn đã từng từ chối một đêm ăn mừng với bạn bè vì bạn sợ ăn một thứ gì đó khác với những thứ mà bạn có thể theo dõi trong món salad ở nhà, thì có lẽ đã đến lúc xem xét kỹ hơn sự cứng nhắc của các 'quy tắc' mà bạn đang sống.
trên Pexels
Cơ thể chúng ta luôn thay đổi. Chúng ta đang sống, thay đổi sinh vật, và điều đó thật đẹp. Khi chúng ta nới lỏng chế độ ăn kiêng khắt khe xung quanh cách chúng ta ăn uống, và ngừng đánh giá cao một số loại thực phẩm như những món khoái khẩu 'ăn gian' ngon lành, đồng thời lên án lựa chọn ăn những thực phẩm đó là 'xấu', chúng ta sẽ bắt đầu thấy rằng thực phẩm ngày càng có ít sức mạnh hơn đối với hạnh phúc của chúng ta . Thức ăn chỉ là thức ăn.
Ngừng lừa dối, bắt đầu sống
Tôi thích hoạt động. Tôi thực sự thích hương vị của rau (xin chào, cà tím nướng.) Và đôi khi tôi muốn nằm trên ghế dài, xem 'Game of Thrones' và ăn cả một chiếc bánh pizza.
tôi có thể thay thế sữa chua nguyên chất bằng kem chua không?
Phiên bản đó của tôi không lừa dối bất cứ điều gì. Phiên bản đó của tôi cũng xứng đáng, xinh đẹp và hoàn thành xuất sắc như tôi đã chạy bộ năm dặm và ăn salad vào bữa trưa. Tôi yêu cái bánh-pizza-ngón-tay-béo-ngậy của tôi cũng như tôi yêu cái-tôi-ướt-mồ-hôi trong chiếc xà cạp tập luyện. Cả hai đều chỉ là TÔI. Và một món không tốt hơn cái còn lại, bởi vì tôi có rất nhiều lựa chọn thực phẩm của mình vào bất kỳ ngày nào.
trên Pexels
Vâng, nó có thể khó khăn. Thay đổi những kỳ thị đã khắc sâu xung quanh ý nghĩa của việc trở nên 'khỏe mạnh' không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Nhưng mỗi ngày là một cơ hội mới để khẳng định lại tình yêu của chúng ta đối với cơ thể của mình và tôn vinh những nhu cầu của họ.
Khi chúng ta bắt đầu nắm lấy tư duy ăn uống trực quan, chúng ta thấy mình đang trên con đường dẫn đến một cách sống hoàn toàn mới theo trực giác, và mở ra cánh cửa cho những khoảnh khắc tự nhiên, vui vẻ và thú vị kiểu cũ xuất hiện trong ngày - thói quen hàng ngày. Chẳng bao lâu nữa chúng ta sẽ nhận ra rằng không có thứ gì gọi là gian lận . Chỉ có cuộc sống . Và cá nhân, tôi nghĩ rằng nó ngon hơn rất nhiều.
