Bên cạnh được biết đến với vùng nông thôn xinh đẹp, Venezuela còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú với ảnh hưởng từ các nền văn hóa Tây Ban Nha, Tây Phi và thổ dân Mỹ. Hầu hết các món ăn bao gồm các thành phần đơn giản như ngô, chuối, đậu đen và thịt, mang lại cho các món ăn Venezuela hương vị độc đáo và ngon.
Mặc dù chính trị và tình hình đất nước hiện nay gần đây đã thống trị tin tức, có một thứ sẽ luôn được tôn vinh và đó là ẩm thực. Hãy tin tôi khi tôi nói với bạn rằng một khi bạn thử những món ăn này, cuộc sống của bạn sẽ thay đổi theo chiều hướng tốt đẹp hơn.
nước ép dứa có tác dụng gì đối với phụ nữ
Dưới đây là danh sách các món ăn ngon và nổi tiếng nhất của Venezuela theo thứ tự ưu tiên. Theo tôi, chúng đều ngon.
1. Khu vực
Mariana Hulian
Câu nói nổi tiếng 'Không có gì là người Venezuela hơn một người dân Venezuela' là hoàn toàn đúng. Loại 'bánh mì' làm từ ngô này là món ăn cuối cùng của người Venezuela có thể được ăn như một món ăn chính hoặc phụ.
Arepa là một loại bánh phẳng, tròn, không men, được làm từ bột ngô. Nó có thể được chiên, nướng hoặc nướng. Các khu vực được lấp đầy với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy thuộc vào khu vực và phong cách của người nấu. Nó rất linh hoạt vì bạn có thể thêm dấu ấn cá nhân của mình vào bột. Một số người thích tăng thêm hương vị bằng cách thêm cà rốt hoặc củ cải bào sợi. Chúng cũng có thể được làm cho sức khỏe hơn bằng cách thêm hạt chia, yến mạch hoặc hạt lanh.
Đồ phổ biến bao gồm trứng bác, đậu đen với pho mát, thịt bò xay tẩm gia vị hoặc thậm chí là quả bơ. Một trong những arepa nổi tiếng nhất được gọi là Nữ hoàng Pepiada trong đó có một quả bơ và chất liệu làm từ mayo. Nó là hoàn toàn ngon.
2. Gian hàng Creole
Đây là Món ăn quốc gia của Venezuela . Pabellón criollo bao gồm thịt bò kéo ngon ngọt, đậu đen, cơm trắng và chuối chiên. Thông thường, nó được phục vụ với một ít pho mát trắng mặn bào nhỏ bào trên đậu đen và một lát bơ ở bên cạnh.
Nó là sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị. Vị mặn của thịt bò và đậu hòa quyện với vị ngọt của thịt bò cùng với cơm trắng tạo thành bữa tiệc kích thích vị giác của bạn.
Có rất nhiều biến thể cho món ăn này, nhưng một số người cho rằng bí mật của bất kỳ món pabellon tuyệt vời nào là ở phần mềm của thịt bò. Sự kết hợp của hành tây, ớt ngọt, ớt chuông và gia vị adobo dùng để nấu thịt bò là bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của nó.
Pabellón criollo thường được coi là món ăn đại diện cho ba nền văn hóa lớn của Venezuela: Châu Âu (gạo), Bản địa (thịt) và Châu Phi (đậu đen). Tuy nhiên, tuyên bố này hoàn toàn là thơ và dựa trên màu sắc của các sản phẩm.
3. Tequeños
Mariana Hulian
Không, chúng không phải là mozzarella que mà thậm chí còn tốt hơn. Đây là những que phô mai được làm với lớp vỏ bánh ngọt bọc bên ngoài là phô mai trắng mặn, và chúng có thể được chiên hoặc nướng. Chúng thường được phục vụ với nhiều loại nước chấm khác nhau, một trong những món nổi tiếng nhất guasacaca , là một loại sốt làm từ bơ của Venezuela.
Tequeños là một món ăn nhẹ rất phổ biến được phục vụ trong nhiều dịp như tiệc tùng, quán bar, nhà hàng hoặc thậm chí là bữa ăn nhẹ buổi chiều. Nếu bạn đi dự tiệc và rượu tequeños không được phục vụ như món khai vị, thì đó không phải là một bữa tiệc thực sự của Venezuela.
Cái tên này xuất phát từ Los Teques, một thị trấn ở bang Miranda, nơi những gia đình giàu có nhất từ Caracas từng trải qua những kỳ nghỉ dài ngày và họ bắt đầu chuẩn bị tequeños với thức ăn thừa từ một loại bánh ngọt khác của Venezuela, pastelitos.
những nơi tốt để ăn ở st louis missouri
4. Hallaca
Hallacas Bao gồm một loại bột ngô được bọc trong vỏ cây, chứa đầy một thứ gọi là 'guiso' được làm từ thịt bò, ô liu, thịt lợn, nụ bạch hoa và nhiều loại rau sau đó được nấu trong nước sôi. Đây là ví dụ hoàn hảo về sự pha trộn văn hóa được tạo ra ở Venezuela do thuộc địa hóa. Cây ngô đồng có xuất xứ từ Châu Phi, bột ngô có nguồn gốc từ người bản địa trong khu vực và cây guiso đến từ Tây Ban Nha.
Hallacas thường được ăn trong bữa tối Giáng sinh. Nó thường được phục vụ với một ít bơ ở trên và một ít bánh mì giăm bông . Bởi vì chuẩn bị hội trường là một quá trình công phu, đó là một truyền thống mà các gia đình đến với nhau và dành một ngày để thực hiện chúng để làm cho chúng kéo dài đến cuối tháng mười hai.
Mỗi gia đình có nguyên liệu bí mật của riêng họ cho các món ăn hoặc truyền thống được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, và các kỹ thuật cũng được cải tiến theo thế hệ này sang thế hệ khác.
đỏ trắng và xanh jello shot sữa đặc
5. Cachapa
Mariana Hulian
Cachapa là một loại bánh giống như bánh kếp được làm từ bột ngô tươi với một số miếng hạt ngô. Nó thường được ăn với pho mát tay (pho mát làm bằng tay) dưới dạng nhồi và một ít kem hoặc bơ ở trên cùng. Nó có một hương vị ngọt ngào kết hợp hoàn hảo với mặn của các chất liệu được sử dụng.
Nó có thể được tìm thấy trong các cơ sở dọc đường hoặc trong các nhà hàng trang trọng và thường được đi kèm với giăm bông, thịt lợn, thịt bò hoặc chicharron.
Cachapas có nguồn gốc bản địa, từ miền Trung của Venezuela, nơi những người bản địa sinh sống trên vùng đất này trồng ngô.
6. Vẹt đuôi dài
Mariana Hulian
Đây là một món ăn sáng yêu thích khác. Vẹt đuôi dài gồm trứng bác Mỹ Latinh sazon . Nó là một hỗn hợp của trứng tươi với hành tây, cà chua và ớt đỏ và thường được ăn như một món nhồi cho những con ong bắp cày. Tuy nhiên, nhiều người thích ăn một mình vì hương vị tự nó đã thực sự hoàn hảo.
Phần tốt nhất là nó cũng bổ dưỡng. Chúng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất bạn cần mỗi sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
#SpoonTip: Bào nhỏ cà chua, hành tây và ớt đỏ rồi nấu hỗn hợp đó một lúc trước khi cho trứng vào, theo cách đó bạn có thể tận dụng tối đa hương vị của chúng.
7. Đỉa Tres
Điều này món tráng miệng ngon miệng được tạo thành từ một chiếc bánh bông lan được ngâm trong ba loại sữa (sữa đặc, sữa cô đặc và sữa thông thường) với lớp trên cùng là meringue. Vì không sử dụng bơ nên bột sẽ nhạt và tạo bọt khí khi nướng. Đây là lý do tại sao bánh không có độ sền sệt khi ngâm trong hỗn hợp sữa.
Một số người thích tạo thêm nét riêng bằng cách sử dụng dulce de leche và một ít quế lên trên bánh, điều này tạo thêm vị ngọt cho món tráng miệng này và hoàn toàn tuyệt vời.
#SpoonTip: Đôi khi bạn có thể tìm thấy món tráng miệng hấp dẫn này tại Phòng ăn The Gallery của MSU ở Snyder Phillips.
8. Empanadas
Một từ: GLORY. Đây là những miếng chả được làm từ cùng một loại bột ngô với bánh arepas, chúng có thể được chiên hoặc nướng. Empanadas có thể có nhiều loại nhân khác nhau, nhưng phổ biến nhất là pho mát trắng. Đó là sự kết hợp hoàn hảo, vị mặn của phô mai với vị ngọt của bột.
Việc trám răng khác nhau tùy theo khu vực, một số người sử dụng vật liệu trám răng giống như của arepa. Các món phổ biến bao gồm thịt bò xay. thịt bò hoặc thịt gà xé nhỏ, cazón (cá mập nhỏ), đậu đen, và thậm chí cả chuối tây. Tin tôi đi, bạn sẽ thích chúng bất kể điều gì trong chúng.
một phần dâu tây sẽ tương đương với:
Empanadas có thể dùng như món khai vị hoặc món chính. Chúng là bữa sáng điển hình mà trẻ em ăn tại nhà ăn của một trường học ở Venezuela.
Một mảnh đất của Venezuela ở Michigan
Vua của vùng Las là một nhà hàng Venezuela độc nhất vô nhị nằm ở phía Tây Nam của Detroit. Đó là một phần nhỏ của Venezuela ở Michigan. Rey, chủ sở hữu, bắt đầu chỉ với một công việc kinh doanh nhỏ và với sự chăm chỉ (và thức ăn tuyệt vời), anh ấy đã mở một nhà hàng của riêng mình. Ở đây bạn có thể tìm thấy tất cả các món ăn mà tôi vừa giải thích và nhiều món khác nữa. Và vâng, anh ấy là một người hâm mộ Sparta! #Đi màu xanh lá cây
Hãy mạo hiểm và thử một số loại thực phẩm này. Tin tôi đi, bạn sẽ không hối hận đâu. Ngoài việc ngon, chúng còn rất dễ chế biến và một số món có thể là lựa chọn hoàn hảo khi bạn đang di chuyển.
