Ramen là món ăn truyền thống của sinh viên đại học, nhưng sau những đêm triền miên với món Mì cốc đó, chúng bắt đầu mất đi sức hấp dẫn. Dưới đây là một số cách để thêm gia vị cho hàng tá gói mì ramen được nhồi trong ngăn kéo của bạn.
Mì Ramen
Món súp ramen này cho phép bạn thực sự chơi với công thức. Tôi đã chọn sử dụng edamame, vì nó thuận tiện để lấy ở cửa hàng C, nhưng bạn cũng có thể sử dụng đậu Hà Lan ngâm đường, hành lá hoặc bất kỳ loại rau nào phù hợp với bạn. Ngoài ra, nếu bạn không có ớt cayenne, hãy thử dùng sốt sriracha hoặc một loại sốt nóng khác để tăng hương vị.
Dễ dàng
Tổng thời gian: 5 phút
Phần ăn: 1
Thành phần:
1 gói mì ramen (bất kỳ hương vị nào)
1 quả trứng
1/2 chén rau mong muốn
Ớt cayenne (hoặc bất kỳ chất điều vị nào)
Hướng:
1. Nấu mì sống theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Khi mì đã nấu xong, thêm gói gia vị vào.
3. Thêm trứng vào mì đã nấu và nước, khuấy đều cho đến khi trứng chín và vỡ ra.
Ảnh của Justin Shannin
4. Đổ vào bát.
5. Gấp loại rau bạn chọn.
6. Trộn ớt cayenne, hoặc chất điều vị mà bạn chọn.
có thể dùng dầu ô liu thay cho dầu thực vật không
Ảnh của Justin Shannin
Ramen “Stir-Fry”
Công thức này có các thành phần tương tự như ở trên, nhưng cách nấu này khiến nó gợi nhớ hơn đến món xào hoặc cơm chiên.
Spoon University là mạng chia sẻ nội dung các ấn phẩm dành cho sinh viên trên các cơ sở trên toàn quốc tập trung vào việc ăn uống ở trường đại học.
Dễ dàngTổng thời gian: 7 phút
Phần ăn: 1
Thành phần:
1 gói mì ramen (bất kỳ hương vị nào)
1 quả trứng
1/2 chén rau mong muốn
ớt cayenne chơi sòng bạc trực tuyến (hoặc bất kỳ chất điều vị nào)
Hướng:
1. Nấu mì sống theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Đập trứng vào bát nhỏ và dùng máy đánh trứng hoặc nĩa khuấy đều.
3. Đổ trứng đã khuấy vào chảo ở lửa vừa và đảo đều.
4. Xả nước khỏi mì.
5. Thêm gói gia vị vào mì.
5. Gấp trứng vào hỗn hợp.
cách làm bánh quy từ hỗn hợp bánh kếp
Ảnh của Justin Shannin
6. Thêm rau.
7. Thêm chất điều vị.
Ảnh của Justin Shannin
Trứng, Thịt xông khói và Mì
Đây là một công thức ramen cho bữa sáng, được thiết kế để làm thịnh soạn món trứng bác cơ bản của bạn và sử dụng hết những gói ramen bổ sung đó.
Dễ dàngTổng thời gian: 15 phút
Phần ăn: 1-2
Thành phần:
1 gói mì ramen
2 quả trứng
1/4 cốc phô mai cheddar
1 thìa bơ
2 miếng thịt xông khói
Ảnh của Justin Shannin
Hướng:
1. Bẻ sợi mì thô và nấu bình thường.
2. Khi mì chín, để sang một bên (không thêm gói gia vị).
3. Đập trứng vào bát nhỏ và dùng máy đánh trứng hoặc nĩa khuấy đều.
4. Nấu chín các dải thịt xông khói và để sang một bên.
Ảnh của Justin Shannin
5. Đổ tất cả trừ 1 thìa mỡ thịt xông khói ra khỏi chảo.
6. Cho 1 thìa bơ vào chảo cùng với mỡ xông khói.
7. Cho mì đã nấu chín vào chảo và đảo đều.
8. Cho trứng đã đánh bông vào và khuấy đều.
Ảnh của Justin Shannin
9. Từ từ cho phô mai cheddar vào (nhiều hơn hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị mong muốn).
10. Khi hoàn thành, đổ ra đĩa và rắc thịt xông khói đã nấu chín lên trên.
Ảnh của Justin Shannin
có bao nhiêu con chip trong một túi
Như thế này? Chúng tôi đã tìm ra. Tại sao bạn không ghim nó?
