Gần đây, đã có một làn sóng kem “tốt cho sức khỏe” tràn vào các kệ hàng: Arctic Zero , chứa nhiều protein Xin chào hàng đầu , chỉ là 240 calo mỗi pint Wink Frozen Desserts , đó là 100 calo mỗi pint , và như thế.
Từ cái nhìn đầu tiên, nó trông tuyệt vời. Gần như không thể tin nổi. Giống như bạn đang nói với chính mình, 'Chờ đã, tôi có thể ăn hết một panh này và không cảm thấy buồn về bản thân mình (hoặc không cảm thấy giống như giai đoạn)?'
GIF do giphy.com cung cấp
Nhưng trước khi bạn vui mừng và mua từng hương vị trong tủ đông, hãy nghĩ về điều này. Tại sao bạn mua kem để bắt đầu?
Hương vị? Cảm giác thỏa mãn khi ăn một panh khi mọi thứ trong cuộc sống của bạn trở nên tồi tệ và bạn không muốn giải quyết? Các Hoài cổ bởi vì mẹ bạn luôn mua cho bạn chip sô cô la bạc hà khi bạn còn nhỏ? Vì đó là cách hoàn hảo để kết thúc bữa ăn?
Cho dù lý do là gì đi chăng nữa thì tôi có thể đảm bảo với bạn rằng những cây kem này sẽ không thỏa mãn được lý do đó đâu.
Tại sao?
Bởi vì nếu bạn yêu thích hương vị, tôi rất tiếc phải nói rằng những thứ này không thực sự có hương vị tuyệt vời. Ý tôi là, thôi nào - nó giống như việc bạn mong đợi món sữa lắc làm từ nước và bột protein sẽ không có vị ngấy. Bởi vì thành phần chính trong hầu hết các loại kem này là bột protein, sẽ không ngon nếu không bị che khuất bởi một thứ gì đó . Và Arctic Zero, chẳng hạn, không phải là bột protein làm kem mà là bột protein tạo kem.
Tôi đã nếm thử nó có vị sô cô la và cá nhân tôi nghĩ rằng nó có vị giống như một thanh protein lạnh và chỉ mơ hồ giống như sô cô la.
Ảnh của Rachel Hartman
Nếu bạn yêu thích sự thỏa mãn về mặt cảm xúc, tôi thành thật khuyên bạn nên tìm một số khác lối thoát để giảm bớt căng thẳng , nhưng công việc của tôi không phải là đánh giá (bởi vì này, đôi khi bạn thực sự cần kem ). Những loại kem ít calo này có lẽ tốt hơn cho bạn so với một lít Ben và Jerry’s trong tình huống này, nhưng chúng cũng giúp bạn dễ dàng ăn hết một panh. Vì họ kém phong phú hơn và do đó kém thỏa mãn hơn, bạn sẽ ít có khả năng bỏ thìa giữa chừng.
Đối với những người (như bạn cùng phòng của tôi), những người chỉ cần một thìa kem để thỏa mãn sở thích ngọt ngào của họ sau bữa tối, thì những món kem này chắc chắn không dành cho bạn. Lý do tại sao bạn có thể dừng lại sau một hoặc hai thìa kem là vì nó quá đậm đà. Đó là một thìa hương vị tan chảy trong miệng bạn, vị kem và vị ngọt của nó bao phủ vị giác của bạn.
GIF do giphy.com cung cấp
Bạn thưởng thức nó và có thể dừng lại sau một muỗng, vì đó là tất cả những gì bạn cần. Đó cũng là lý do tại sao các sản phẩm có ít chất béo hơn (như sữa chua không béo, sữa chua đông lạnh, pho mát giảm chất béo, v.v.) vốn dĩ là kém thỏa mãn hơn so với các đối tác béo đầy đủ của họ - cơ thể chúng ta cần chất béo và chất béo này là thứ nói với cơ thể chúng ta rằng 'Được rồi, đã đến lúc dừng lại'. Nếu không có những tín hiệu đó, không có một chút chất béo, bạn sẽ ăn nhiều hơn và cảm thấy ít hài lòng hơn.
Một câu hỏi khác mà bạn nên tự hỏi là làm thế nào để cả một phần kem có thể chứa ít hơn 250 calo. Họ đưa gì vào đó - ma thuật đen?
Ảnh của Lexi Nickens
Nếu bạn nhìn vào các thành phần của Halo Top, chúng bao gồm lựa chọn thay thế đường như stevia , mà thực sự không phải tất cả đều quá tốt cho bạn để bắt đầu . Và với lượng whey protein trong Arctic Zero, nếu bạn ăn hết một pint, bạn đang ăn bổ sung nhiều protein hơn mức bạn thực sự cần trong một ngày .
Vì vậy, bạn cho tôi biết, bạn muốn có những gì? Một vài thìa kem hoàn toàn tuyệt vời hoặc gelato, hoặc cả một lít kem ít calo?
