Mùa hè có mùi như các nhà máy bia thủ công và có vị như dâu tây 2 cái với giá 5 đô la. Đây là quả của những tháng ẩm ướt, của những cuộc tán tỉnh đường dài và những chuyến đi bộ đường dài ngoài trời để lại những vết hàn đỏ tươi trên da. Dâu tây: chúng có màu hồng ngọc, mọng nước và mọi tính từ gợi cảm khác mà tôi có thể viết. Cách bảo quản dâu tây là điều cuối cùng trong tâm trí của một người ham ăn.
Tuy nhiên, dâu tây có thể ngon như vậy, nhưng dâu tây không tồn tại mãi mãi. Giống như bơ, dâu tây có thời điểm chín chính xác - cho đến khi tuần trăng mật kết thúc, và bạn chỉ còn lại một quả bơ nhạt nhẽo. Dưới đây là cách bảo quản dâu tây để chúng vẫn giữ được hương vị, bất chấp những buổi chiều và đêm trên 85 độ C dành cho muỗi đốt bên tủ lạnh bia.
Tôi đã đọc một số bài báo để chuẩn bị cho bài viết này đã thảo luận về rửa dâu tây trong giấm , cất chúng trong khăn giấy trong tủ lạnh, hoặc đóng băng chúng về lâu dài. Tôi đã biên soạn những lời khuyên ngẫu nhiên này thành hướng dẫn 'Giữ cho quả dâu tây tươi AF'. Đã đến lúc cho một chuyến đi đến Kroger, vì quả mọng của bạn sắp được đổi mới.
Cách bảo quản dâu tây
- Thời gian chuẩn bị:15 phút
- Giờ nấu ăn:0
- Tổng thời gian:15 phút
- Phần ăn:1
- Dễ dàng
- Dâu tây
- Giấm trắng
- Nước
Thành phần
Mackenzie Patel
-
Bước 1
Đầu tiên, hãy tách quả của bạn theo khung thời gian. Khi nào bạn định ăn chúng? Những quả sẽ được ăn trong vòng vài ngày tới một tuần sẽ đòi một đống dâu tây lâu năm (một tháng hoặc hơn) đi vào đống kia.
Mackenzie Patel
-
Bước 2
Nhổ bỏ những quả dâu tây thối rữa và vứt chúng đi. Dâu tây bị hỏng hoặc bị mốc có thể làm hỏng cả chùm.
Mackenzie Patel
-
Bước 3
Đối với dâu tây ngắn ngày, hãy cho chúng vào hỗn hợp giấm trắng và nước. Các nguồn khác nhau tùy theo tỷ lệ chính xác của nước và giấm, nhưng sẽ an toàn nếu giả sử tỷ lệ 1: 6 (tức là ¼ cốc giấm và 1 ½ cốc nước) là ổn. Hãy ngâm chúng trong vài phút - điều này sẽ tiêu diệt hết vi khuẩn / bào tử còn sót lại và làm quả mọng tươi hơn.
địa điểm ăn uống ở santa cruz ca
Mackenzie Patel
-
Bước 4
Rửa sạch dâu tây trong một cái chao và để chúng khô trong không khí từ 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp loại bỏ vị giấm.
Mackenzie Patel
-
Bước 5
Kẻ thù chính của dâu tây tươi mọng nước là độ ẩm, vì vậy hãy diệt trừ chúng bằng khăn giấy. Để bảo quản dâu tây trong tủ lạnh đúng cách, hãy đặt chúng vào một chiếc Tupperware bằng nhựa có lót khăn giấy. Khăn sẽ hút hết độ ẩm còn sót lại và ngăn ngừa nấm mốc.
Mackenzie Patel
-
Bước 6
Để dâu tây tươi lâu hơn, chìa khóa của tuổi thọ là tủ đông. Thay vì rửa quả, hãy đông lạnh chúng trên khay nướng có phủ (giấy sáp hoặc bọc nhựa đều được) trong 3 đến 4 giờ. Lấy chúng ra rồi cho vào túi Ziploc để bảo quản lâu dài.
Mackenzie Patel
Xem? Lưu trữ dâu tây dễ dàng như hái chúng ra khỏi cây nho. Miệng của bạn có thể nếm được mùi thối của dâu tây chín quá, vì vậy hãy đối xử tốt với thực phẩm tươi. Tuy nhiên, có một phương pháp bí mật khác để có dâu tây tươi vĩnh cửu: ăn ngấu nghiến hộp carton ngay lập tức - không cần bảo quản.
