Chuyển từ Bờ Tây sang Bờ Đông có lẽ là một trong những quyết định đáng sợ nhất mà bất cứ ai có thể thực hiện. Có rất nhiều cuộc đấu tranh để giải quyết: bão tuyết bắc cực , mưa như bão , nhưng quan trọng hơn, không có In-N-Out (mặt buồn). Là một người gốc LA, tôi đã quen với thời tiết 70 ° F và QUÁ NHIỀU THỰC PHẨM.
Từ sự kết hợp của Mỹ, đến Ý, Mexico và thậm chí Mexico-Châu Á, bất cứ điều gì bạn đang muốn, LA có thể có nó (và trong vòng 15 phút lái xe nữa), vì vậy rõ ràng chúng tôi nghĩ rằng #WestIsBest. Nếu không có các mục yêu thích ở LA của tôi, tôi đã phải thử một số lựa chọn hàng đầu của Boston. Đây là những suy nghĩ về các món ăn phổ biến của Bờ Đông từ vị giác của một cô gái Bờ Tây. Một số là một hit và những người khác ... một bỏ lỡ.
Dunkin ’Donuts Coffee
Ảnh: Flickr.com
Trước khi đến Bờ biển phía Đông, tôi chưa bao giờ nhìn thấy nhiều Dunkin ’Donuts như vậy trong cả cuộc đời mình (cảm giác như có một cái ở mọi góc). East Coasters phải hiểu rằng Bờ Tây là tất cả về Starbucks. Nghiêm túc mà nói, nhận được thẻ Starbucks vàng là điều mà ai cũng muốn.
Ở LA, chỉ có một Dunkin ’và quán đó chỉ mới mở cách đây vài năm, vì vậy về cơ bản trước đó, chúng tôi thậm chí còn không biết nó tồn tại. Món đồ uống mà tôi thích sẽ là một ly caramel macchiato với thêm chút caramel từ Starbucks, nhưng bây giờ tôi đã dần dần bắt đầu quen với một ly cà phê đá với hương Vani của Pháp.
2. Bánh rán Dunkin ’(Thực tế)
Ảnh: Flickr.com
Tôi vừa nói với bạn rằng cà phê Dunkin rất nổi tiếng, nhưng chúng ta không thể quên món bánh rán của họ. Tất cả các West Coaster đều yêu thích bánh rán Krispy Kreme. Thông thường, bạn có thể ghi được một chiếc bánh rán tráng men nóng hổi, mới làm miễn phí và bạn đang ở trên thiên đường.
Tôi hiểu - Dunkin ’có rất nhiều lựa chọn và bánh rán của họ khá ngon, nhưng chúng không bao giờ hết nóng khi ra khỏi lò chiên. Nhưng không hiểu vì sao, East Coasters lại yêu thích chúng. Ý tôi là tôi không ghét chúng, nhưng chúng vẫn không thể so sánh với Krispy Kreme Donuts.
Ngao chowder
Ảnh của Palua Markez
Sushi là loại hải sản phổ biến nhất ở LA, vì vậy nhìn thấy món này, tôi đã bị loại bỏ. Nhưng vì Boston nổi tiếng với nó, tôi cảm thấy mình phải thử. Xin lỗi phải nói nhưng tôi vẫn chưa phải là người hâm mộ. Tôi chỉ không nhận được nó. Mặc dù vậy, bát bánh mì luôn luôn thú vị.
Từ những nhà hàng hàng đầu đến nhà ăn BU, tôi có cảm giác như nhìn thấy món ngao chowder ở khắp mọi nơi. Tôi nghĩ rằng cuối cùng tôi có thể sẽ thích nó, chỉ vì nó có vẻ là một mặt hàng chủ lực của Boston, nhưng cho đến nay… không ấn tượng.
Georgetown Cupcakes
Ảnh do freckledpizza.wordpress.com cung cấp
Kể từ khi chương trình “DC Cupcakes” trở thành một phần của TLC , Tôi đã muốn thử Georgetown Cupcakes. Khi tôi phát hiện ra rằng có một địa điểm ngay trên Newbury, tôi biết rằng đây sẽ là địa điểm yêu thích mới của tôi. Sô cô la và vani thông thường khá ngon, nhưng caramen mặn là sự kết hợp mặn và ngọt nhất mà tôi từng nếm. Bạn không thể sống ở Bờ Đông và không yêu những món ăn ngọt ngào này.
Sprinkles Cupcakes ở Beverly Hills vẫn có loại bánh cupcake Chai Latte ngon nhất mặc dù điều đó không phải bàn cãi.
Bánh mì tròn
Ảnh của Adeena Zeldin
Mọi người luôn nói rằng bánh mì tròn ở New York là ngon nhất. Tôi đã có cơ hội may mắn để thử một số món quà của trời cho này. Ở Bờ biển phía Tây, bánh mì tròn được xem như một món ăn sáng bình thường mà bạn chỉ cần cho vào máy nướng bánh mì và phết một ít kem phô mai lên, vì vậy chúng không có gì đặc biệt.
Sau khi thăm New York, bây giờ tôi biết buzz là gì. Cho dù đó là bánh mì tròn đơn giản hay bánh mì sandwich cho bữa sáng, đó sẽ là một trải nghiệm ngon miệng cho dù thế nào đi chăng nữa. Chúng rất dai và hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ bất cứ lúc nào bạn thèm (bởi vì có, bạn sẽ thèm chúng).
Shake Shack
Ảnh của Izzy da Rosa
Bây giờ đây là một trong những khó khăn nhất. Mọi người ở Bờ Tây đều biết rằng In-N-Out là nơi bán bánh mì kẹp thịt ngon nhất được. Cho dù đó là một bữa tối gia đình, hay một nơi để thư giãn với bạn bè sau giờ học, bạn không bao giờ có thể sai lầm. Thực đơn của họ là nhất quán và hoàn hảo.
mọi thứ bạn cần biết về bia
Tôi sẽ nói rằng Shake Shack đến sau một giây kết thúc (mặc dù tôi không biết về những hàng dài đó). Bánh mì kẹp thịt rất ngon và tươi, và sữa lắc của chúng cũng khá ấn tượng. Một điều mà tôi sẽ ghi công cho họ là thực tế họ đã quản lý để kết hợp tôm hùm vào bánh mì kẹp thịt của họ. Đó là thứ mà In-N-Out không thể cạnh tranh được (xin lỗi angelinos).
Hoàng hôn Cantina (nếu bạn ở Boston)
Ảnh của Jennifer Elias
Sống ở Boston đặc biệt khó khăn đối với West Coaster. Bạn biết tôi đang nói gì ... không có đồ ăn Mexico. Tôi đoán về mặt kỹ thuật trừ khi bạn muốn đi Uber 30 phút hoặc bị lạc trên đường T, thì món ăn “Mexico” duy nhất mà chúng tôi có là chipotle hoặc Sunset Cantina.
Mặc dù đây không phải là món bánh taco xe tải thông thường, nhưng Sunset Cantina vẫn rất hay thử. Nếu bạn muốn món Mexico đích thực, điều mà tất cả West Coaster đều muốn, thì nơi này sẽ không làm được. Mặc dù tôi sẽ nói rằng nachos của họ đang dần trở thành một trong những mục yêu thích của tôi, ngay cả khi chúng là một cái cớ đáng buồn cho nachos Mexico.
Frank’s RedHot Sauce
Ảnh do youtube.com cung cấp
Nếu bạn đang đi đến một nhà hàng ở Bờ Đông, thậm chí đừng nghĩ đến việc yêu cầu Tapatio. Yea, buồn phải không? Ở LA, Tapatio Hot Sauce là một lựa chọn ở khắp mọi nơi trên Bờ Đông, không quá nhiều. Do đó, món ăn yêu thích mới của bạn phải là Frank’s RedHot Sauce theo mặc định.
Tôi đã sống ở Boston khoảng một năm nay và tôi chưa bao giờ thấy một loại nước sốt nóng nào khác ngoài Frank’s. Có thể là do East Coasters không thực sự thích đồ ăn cay? Tôi không biết, nhưng đây là điều mà tất cả người dân California có thể nói rằng họ sẽ bỏ lỡ. Vì vậy, bạn nên quen với việc yêu thích Frank’s nếu bạn muốn món ăn của mình có thêm sức hút.
Sweetgreen
Ảnh của Marykate Surette
Tôi không biết Sweetgreen là gì trước khi tôi đến Boston. Trở về nhà, tôi đã có Tender Greens và tôi yêu nơi đó. Họ không chỉ có món salad gà Trung Hoa tuyệt vời mà còn có món bánh mì gà nướng ngon nhất.
Lựa chọn duy nhất tại Sweetgreen là salad. Tôi biết rằng nhiều người phát cuồng với món salad, nhưng tôi cũng muốn có tùy chọn bánh mì sandwich, hoặc một thứ gì đó không hoàn toàn từ thực vật.
J.P. Licks và Emack & Bolio’s
Ảnh do JP Licks cung cấp
Nếu ai ở Bờ Đông thích ăn kem thì chắc chắn họ đã từng thử qua J.P. Licks hoặc Emack & Bolio’s. Ngôi nhà yêu thích của cá nhân tôi từng là Cold Stone Creamery. Tôi đã bị choáng ngợp bởi ý tưởng tạo ra hương vị của riêng bạn và tung vào bất kỳ phần bổ trợ nào bạn muốn.
Bước vào Emack & Bolio’s là một kiểu choáng ngợp hoàn toàn khác. Họ có rất nhiều hương vị khác nhau (thực sự rất sáng tạo) và tất cả các sáng tạo hình nón đường đều là thiên tài. Thích một que kem marshmallow Fruity Pebbles? Chưa bao giờ thấy điều đó trước đây, và bây giờ tôi muốn nó mọi lúc. Tôi sẽ nói rằng hai điều này đã thực sự gây ấn tượng với tôi. Tôi có thể đã tìm thấy các mục yêu thích mới có thể có trên Cold Stone (xin lỗi không xin lỗi).
Nuôi Mía
Ảnh do Bill Roehl cung cấp
Trước khi chuyển đến Boston, tôi chưa bao giờ nghe nói về Cane’s trước đây. Nhưng tất nhiên, là một sinh viên BU, không đời nào tôi không ăn Cane’s. Thành thật mà nói, nó không phải là tất cả ấn tượng. Đúng vậy, thật tốt khi bạn thèm gà rán, nhưng tôi ấn tượng với nước sốt bí mật của họ hơn là với thức ăn thực tế.
Ngoài ra, đó chỉ là các món gà cơ bản và khoai tây chiên cắt khoanh, và thành thật mà nói, tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của món khoai tây chiên. Về nhà, địa điểm gà rán yêu thích của tôi là Chick-fil-A. Khoai tây chiên của họ là khoai tây chiên bánh quế nên ngay lập tức được đánh giá cao hơn Cane’s. Chick-fil-A không có mùi vị như tất cả các món gà rán khác. Điều duy nhất mà Cane đánh bại Chick-fil-A sẽ là nước sốt bí mật của họ. Chick-fil-A cũng có nước sốt riêng, nhưng tôi chắc chắn thích Cane’s hơn.
Nhà waffle
Ảnh của Sarah Silbiger
Tôi có gia đình ở Bắc Carolina, nên tất nhiên, khi tôi đến thăm họ, tất cả chúng tôi đã có một bữa sáng thịnh soạn tại Waffle House. Tôi đã tham gia với nhiều kỳ vọng, nhưng nó giống như một phiên bản khác của IHOP đối với tôi. Bánh quế của họ khá ngon, nhưng trứng và màu nâu băm không có gì đặc biệt. Mặc dù bánh quế của họ ngon, tôi sẽ không quay lại lấy họ. Chúng khá giống với bánh quế của Roscoe’s House of Chicken and Waffles.
Nếu bạn là một West Coaster đọc bài này, thì bạn biết Roscoe's là nơi nó đang ở. Nếu bạn là một East Coaster, có thể nói rằng bạn rất có thể chưa bao giờ ăn món kết hợp này (hoặc ít nhất là không phải từ nhà hàng này), nhưng một khi bạn đã thử, giống như bạn đã khám phá ra một thế giới khác. Họ không chỉ có bánh quế tuyệt vời mà còn có một số loại mac và pho mát ngon nhất mà tôi từng nếm. Waffle House là tốt, nhưng tôi thách thức rằng Roscoe’s House of Chicken and Waffles ngon hơn.
Bánh kem Boston
Ảnh: Flickr (Kimberly Vardeman)
Đây là một điều hiển nhiên. Tôi thậm chí đã không sống ở Boston một tháng trước khi tôi thử một số bánh kem Boston chính thống. Tôi đang tham gia một lớp học “Lịch sử của Boston” và giáo sư của tôi đã ân cần đãi cả lớp với một ít bánh kem Boston. Cái tủ mà tôi từng đến BCP là một hộp sữa chua Yoplait có vị BCP (buồn nhỉ?).
Hôm đó trong lớp, tôi nhất định trở thành một fan hâm mộ. Ai mà không thích sô cô la, bánh ngọt và nhân sữa trứng ngọt ngào? Ý tôi là, trừ khi bạn ghét đồ ngọt, không đời nào bạn lại không thích món này. Món này chắc chắn đã lọt vào danh sách các món tráng miệng Bờ Đông yêu thích của tôi.
Cannolis
Ảnh lịch sự của Boston Bites qua Instagram
Nói về món tráng miệng yêu thích, đây là một món khác lọt vào danh sách. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cannoli tốt ở LA, chúc bạn may mắn. Ít nhất tôi chưa bao giờ thử một cái cho đến khi đến Boston. Ý tưởng về bánh ngọt của Bờ Tây là bánh sừng bò sô cô la của Le Pain Quoprisen. Đó là một trải nghiệm hoàn toàn khác khi đến Mike’s Pastries và nhìn thấy hàng ngoài cửa, đợi mãi không thấy và phát hiện ra bạn chỉ có thể chơi bằng tiền mặt. Mặc dù vậy, sự chờ đợi chắc chắn đáng giá.
Cannolis không dành cho tất cả mọi người nhưng tôi yêu họ. Chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn với kem và ngọt. Đây chắc chắn là một điều mà tôi nhớ mỗi khi trở về nhà ở LA.
