Illinois có thể giống như bất kỳ bang nào khác ở Trung Tây, nhưng có nhiều điều về văn hóa ẩm thực của bang hơn là chỉ có bánh pizza món sâu. Từ đồ ngọt giàu có và suy đồi đến tinh tế hơn, khu vực này tự hào có một số món tráng miệng kỳ quặc và thượng hạng nhất của đất nước.
Tôi là đến từ Illinois, nhưng sang một bên thành kiến về tiểu bang quê hương, tôi có thể hứa với bạn rằng bạn cũng sẽ ước mình cũng ở đây. Thức ăn là tốt. Tận mắt chiêm ngưỡng và bắt đầu chuẩn bị cho chuyến đi đường đời.
1. Bánh Socola 14K tại RPM bít tết , Chicago
Ảnh do @rpmsteakchi cung cấp trên Instagram
Bạn có thể biết Bill và Giuliana Rancic, những người sáng lập RPM Steak và nhà hàng chị em của nó RPM Ý . Được tẩm sữa và sô cô la đen, chiếc bánh sô cô la không phải bình thường này cũng được trang trí bằng những miếng vàng lá. Mỗi miếng ăn của món tráng miệng suy đồi này sẽ khiến bạn cảm thấy như hoàng gia.
2. S’mores Pie at Công ty Hoosier Mama Pie , Evanston
Ảnh do @hoosiermamapie cung cấp trên Instagram
Thay vì trải qua mớ hỗn độn của việc làm s’mores, hãy phục vụ chiếc bánh này vào buổi đốt lửa tiếp theo của bạn. Nhưng đừng để bánh trứng đường đánh lừa bạn vì nghĩ rằng món tráng miệng này nhẹ và mềm. Trên thực tế, mỗi chiếc bánh chứa chính xác 5 ounce sô cô la ganache cũng như một lớp mousse sô cô la.
3. Pudding chuối sô cô la tại Magnolia Bakery , Chicago
Ảnh lịch sự của @magnoliabakery trên Instagram
Là món chủ lực của Magnolia, món tráng miệng này có các lớp bánh quy Oreo, chuối tươi, bánh pudding sô cô la và sô cô la bào. Nhưng nếu bạn không phải là người thích sô cô la ( vui lòng để lại ... chỉ đùa thôi ), các bánh pudding cổ điển cũng có sẵn.
Bốn. Kem Rainbow Cone chính gốc tại Nón cầu vồng nguyên bản , Chicago
Ảnh lịch sự của @kate_duval trên Instagram
kem không chứa lactose của ben và jerry
Nếm cầu vồng trong khi thưởng thức món ngọt năm lớp này. Sô cô la, dâu tây, ngôi nhà nhẹ nhàng (quả anh đào với quả óc chó), quả hồ trăn và quả cam sherbet… đó là một món ngon nhưng rất đáng để bạn nhét vào miệng.
5. Millefeuille tại Bằng ngựa , Chicago
Ảnh lịch sự của @auchevalchi Chicago trên Instagram
Một loại bánh ngọt cổ điển của Pháp, từ Millefeuille có nghĩa là một nghìn tờ hoặc lớp. Bánh bông lan và nhân kem có vẻ đơn giản, nhưng kết cấu của món tráng miệng thì thật tuyệt vời. Cả tinh tế và thần thánh, bạn sẽ ước những lớp này có thể tồn tại mãi mãi.
6. Whoopee Pie tại Bent Fork Bakery , Highwood
Ảnh lịch sự của @_carrie_louise_ trên Instagram
Với màu hồng bên ngoài, bạn không thể bỏ lỡ khi lái xe đến tiệm bánh này. Và tại sao bạn sẽ? Từ bánh quy nhúng đến bánh nướng và bánh ngọt, mọi món ngọt đều đáng thử. Đặc biệt là những chiếc bánh nướng thơm lừng được nhân đầy bởi phần nhân trung hào phóng và được ôm bởi hai chiếc gối bằng sô cô la tuyệt đẹp.
7. Bánh Donut sinh nhật khổng lồ tại Bánh rán , Chicago
Ảnh: @ comidas.gordogeek.com
Như tên cho thấy, đây là một chiếc bánh khổng lồ bao gồm bánh rán. Được tráng men và phủ đầy rắc và trân châu sô cô la, món tráng miệng này sẽ tạo nên một sinh nhật đáng nhớ. Nhưng ngay cả khi đó không phải là ngày trọng đại của bạn, nó sẽ mang đến cho bạn một bữa tiệc trong miệng.
8. Tableside S’mores tại Nhà hàng bít tết Prime và Provisions , Chicago
Ảnh lịch sự của @primeprovisions trên Instagram
Di chuyển qua bít tết, vì món tráng miệng này là ở vị trí của nó. The Tableside S’mores đến như một quả cầu sô cô la lớn trên một lớp bánh quy giòn graham và một lớp sốt marshmallow. Nhưng phần tuyệt vời nhất của trải nghiệm ăn uống này là khi nước sốt sô cô la nóng được đổ lên hình cầu, làm tan chảy nó và nhả khói.
9. Macadamia Turtle Ice Cream Pie tại Gibson’s Bar & Steakhouse , Oak Brook
Ảnh lịch sự của chi Chicago.seriouseats.com
Với những chiếc bánh có kích thước bằng đầu của bạn (hoặc lớn hơn) tại Gibsons, chiếc bánh này không hề ngắn. Kem, các loại hạt và sô cô la… cộng thêm một ít. Nghiêm túc mà nói, món tráng miệng này (như trong bữa tiệc ngọt) là một con quái vật. Nhưng tôi sẽ không ngần ngại chấp nhận nó.
10. Egg Waffle Plus tại J Smile 51 , Chicago
Ảnh lịch sự của @ jsmile51 trên Instagram
Bánh quế là món tráng miệng, đặc biệt là khi chúng được ướp trong kem và nước sốt sô cô la. Nhưng chính xác là một bánh trứng ? Nó có thể trông giống như bọc bong bóng, nhưng đó là bột làm từ trứng được nấu trên vỉ nướng nóng với các ô tròn nhỏ. Kỳ lạ nhưng khá hài lòng.
11. Bánh dâu tây & đại hoàng tại Sô cô la nóng của Mindy , Chicago
Ảnh do @sophiaflamingo cung cấp trên Instagram
Đừng để kích thước đánh lừa bạn vì món tráng miệng này có nhiều hương vị. Bánh kiều mạch bơ nâu với dâu tây, đại hoàng và cần tây. Vâng, tôi đã nói cần tây. Tuy nó có vẻ lạc lõng nhưng nó lại tăng thêm độ giòn đẹp mắt cho món ăn. Và trên cùng của chiếc bánh này là một loại kem bơ - dâu tây. Ghép nối nó với một trong những Mindy’s chín sôcôla nóng đặc trưng và bạn biết cuộc sống là tốt.
làm thế nào để bạn biết bạn đang say
12. Cheesecake Tart Miniature Pastry tại Deerfields Bakery , Deerfield
Ảnh do @not_glo cung cấp trên Instagram
Những cốc bánh quy giòn graham nhỏ xíu chứa đầy bánh pho mát… và ai lại không thích những thứ nhỏ bé? Lên trên với sự lựa chọn của bạn với bánh ngọt hoặc một lát dâu tây tươi, đây là món tráng miệng vừa miệng hoàn hảo. Nhưng hãy nhớ lấy nhiều hơn một chiếc vì chiếc bánh ngọt này sẽ khiến bạn muốn chiếc khác.
13. Bánh phễu Sundae tại Nhà máy Churro , Gurnee
Ảnh do churrofactory.com cung cấp
Bột chiên, kem, đường bột và kem tươi. Đó là món tráng miệng mà bạn mong muốn có ở mọi lễ hội (và trong gia đình bạn vào hàng ngày).
14. PB Puppy Chow Sundae tại Julie Ann’s Frozen Custard , Hồ đá quý
Ảnh do @julieannsfrozencustard cung cấp trên Instagram
Chọn từ một trong mười loại lịch đặc trưng của Julie Ann. Món sundae này là về món thịt chó con và bơ đậu phộng. Bạn đã bao giờ cho chó con ăn kem chưa? Nếu không, món tráng miệng bằng kem này là một sự thay đổi cuộc sống.
15. Siêu nhân tại Snow Dragon Shavery , Evanston
Ảnh do @fabfoodchi Chicago cung cấp trên Instagram
Siêu nhân không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn là món tráng miệng nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh khác của Pháp. Bạn đã bao giờ nghe nói về kem trên bánh macaron chưa? Chà, Snow Dragon Shavery đang làm điều đó. Và đặc biệt này là kẹo bông gòn.
16. Sundae tại Kẹo Margie , Chicago
Ảnh lịch sự của @chi Chicagofoodauthority trên Instagram
Từ kem đến lớp phủ bên ngoài đến bánh quế, Margie’s đều tự làm mọi thứ. Chọn từ 14 vị kem khác nhau và hơn tám lớp phủ để làm cho chiếc bánh su của bạn thực sự ngon. Một điều thú vị khác là những món ăn này đi kèm với bánh xốp, và ai lại không thưởng thức một chiếc bánh quế ngon với kem?
17. Chocolate Chip Concha tại Căng tin 1910 , Chicago
Ảnh lịch sự của @sherriesavorsthecity trên Instagram
cách mở chai bằng chìa khóa
Phục vụ các món ăn Mexico chính thống, Cantina 1910 cũng có một số món tráng miệng giết người. Đối với những người không biết, vỏ sò là một loại bánh mì ngọt của Mexico có hình dạng giống như vỏ sò. Được lấp đầy bởi phần nhân kem, không có gì lạ khi món tráng miệng này lại ngon đến vậy.
18. Bí đỏ Chiên Giòn tại GT Cá & Hàu , Chicago
Ảnh lịch sự của @sherriesavorsthecity trên Instagram
Là một trong những món ăn của Tập thể GT , món bí đỏ chiên giòn này còn hơn cả sự bắt mắt. Nhồi với khoai lang và kem quế, bánh gừng và kem táo, điểm hoàn thiện cuối cùng cho kiệt tác này là bánh trứng đường.
19. Sopapilla Cheesecake Cupcake tại Bánh nhỏ Cupcakery & kem , Nam Barrington
Ảnh lịch sự của @fabsoopark trên Instagram
Nếu món đó có vẻ ngon, chỉ cần đợi cho đến khi bạn tìm ra thứ có trong món tráng miệng này. Một chiếc bánh pho mát graham cracker phủ lớp kem pho mát đường nâu quế và để dành phần ngon nhất cho cuối cùng là… một chiếc cannoli! Đắm mình trong caramel, chiếc bánh cupcake này trở nên ngon hơn rất nhiều như thể điều đó thậm chí có thể xảy ra.
20. Amorino Rose Gelato tại Amorino Chicago , Chicago
Ảnh lịch sự của @frostedanfried trên Instagram
Món này trông có vẻ quá đẹp để ăn… nhưng thôi, ai có đủ ý chí để không ăn nó. Điều làm nên sự độc đáo của địa điểm gelato này là bạn có thể kết hợp nhiều hương vị tùy thích để tạo ra hoa hồng của riêng mình. Với hơn 30 hương vị , bạn có thể tạo các combo khác nhau cho mãi mãi.
21. Chocolate Cake Stout Milkshake tại Nhà công cộng Chicago , Chicago
Ảnh lịch sự của @icecream trên Instagram
Nếu sữa lắc sô cô la gelato không đủ, một phiến bánh sô cô la hai lớp sẽ được cân bằng ở trên cùng. Hy vọng bạn đang bị sốt sô cô la vì món tráng miệng này sẽ làm dịu cơn khát của bạn và rất có thể khiến bạn hết khát.
thức ăn tốt nhất để ăn trước khi uống rượu
22. Brownie Skillet tại Fat Willy’s Rib Shack , Chicago
Ảnh lịch sự của @icecream trên Instagram
Bánh hạnh nhân ấm áp phủ kem, kem đánh bông và các loại hạt tạo nên một kết thúc tuyệt vời cho một đêm. Tốt hơn bạn nên thưởng thức sữa của mình bởi vì bạn sẽ nhận được nhiều sữa với món tráng miệng này. Nhưng này, mỗi miếng ăn đều đáng giá.
23. Bánh ngắn thập cẩm Berry tại Ngọt ngào Mandy B's , Công viên Lincoln
Ảnh lịch sự của @sherriesavorsthecity trên Instagram
Bánh ngắn dâu tây không thể so sánh với món tráng miệng thập cẩm này của Mandy’s. Một chiếc bánh béo ngậy và béo ngậy với kem đánh bông và quả mọng tươi là cách để bạn thưởng thức mà không cảm thấy tội lỗi. Nhưng hãy mua nó trong khi bạn có thể vì điều trị này chỉ theo mùa.
24. Cakeshake lúc Little Raven Creamery , Peoria
Ảnh do @ thewhiskeycity.com cung cấp
Nhiều người trong số các bạn biết món bánh kem lắc sô cô la của Portillo là một món yêu thích, nhưng Little Raven Creamery đang nắm bắt khái niệm đó và tạo ra một sự thay đổi. Bạn có thể chọn bất kỳ hương vị bánh cupcake và kem nào cho món bánh của mình, trong khi Portillo’s chỉ có một lựa chọn. Tin tôi đi, bạn sẽ không tìm thấy bất cứ thứ gì như thế này ở Peoria.
25. Cookie Dough tại Cookie Dough Creations , Naperville
Ảnh lịch sự của @ live2eatinchi Chicago trên Instagram
Bột bánh quy rất ngon. Nhưng bột bánh quy và kem thậm chí còn tốt hơn. Phục vụ tám hương vị bột bánh quy khác nhau , điều tuyệt vời về chúng là chúng không chứa trứng. Cho dù bạn muốn bột bánh quy của mình phủ lên trên đồ lắc, kem hay chính nó, Cookie Dough Creations sẽ làm được điều đó.
26. Sôcôla cảm xúc lúc Bánh ngọt vani , Chicago
Ảnh do @ vanillepatisserie.com cung cấp
Sôcôla cảm xúc đã giành được Cuộc thi bánh ngọt thế giới năm 2009 , vì vậy bạn biết món tráng miệng này ngon một cách kỳ lạ. Chứa hạt phỉ và một loạt sôcôla, món tráng miệng này chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.
27. Bảng màu và La Michoacana Premium , Berwyn
Ảnh do @marzlet cung cấp trên Instagram
ĐẾN bảng màu là một loại kem que của Mexico, và La Michoacana phục vụ cả trái cây và paletas kem. Với nhiều loại hương vị từ xoài con chile đến cappuccino, những món ăn mát lạnh này rất thích hợp cho mùa hè.
28. Lemon Raspberry Angel Food Cake tại Toni Patisserie & Cafe , Chicago
Ảnh lịch sự của @missespn trên Instagram
Đây thực sự là một món tráng miệng đẹp mắt. Bánh chanh xốp phủ lớp kem mâm xôi tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và hương vị. Cho dù bạn ăn tối hay mua mang về, những chiếc bánh ngọt lấy cảm hứng từ Pháp này sẽ khiến bạn quay trở lại.
29. Lemon Meringue Tart tại Món tráng miệng từ hạt cacao , Geneva
Ảnh do cocoabeangeneva.com cung cấp
Ngọt. Chua cay. Và ngoài ngon. Cocoa Bean chuyên về bánh ngọt và bánh ngọt, và rõ ràng là món bánh tart chanh này rất đáng để bạn lái xe đến Geneva, nằm ở phía bắc Illinois.
tại sao ly margarita lại có hình dạng như chúng vậy
30. Tháp 1870 tại Kem của Graeter , Northbrook
Ảnh do @gingerfoodgirl cung cấp trên Instagram
Tòa tháp 1870 là một trong nhiều lịch trình đặc trưng tại Graeter’s. Bắt đầu từ dưới lên, bạn có một chiếc bánh bông lan sô cô la phủ đầy kem nóng và một muỗng kem sô cô la mâm xôi. Tiếp theo, bạn có thêm fudge cùng với kem đánh bông, hồ đào và anh đào cổ điển.
